Hoe een keramische koekenpan te kiezen - hoogtepunten

De keuken is het bezit van de vrouw in wie zijis de onbetwiste eigenaar en is vastbesloten om daar de beste manier te doen. Omdat het in deze kamer is, besteedt elke huisvrouw de meeste tijd, allereerst bepaalt ze welke veranderingen aan het ontwerp moeten worden aangebracht, wat ze moet kiezen voor meubels en gerechten.

Een speciale aanpak vereist ook de vraag watHet is beter om een ​​koekenpan te kopen, omdat het een belangrijk element in de keuken is, en elk klein ding tijdens het werken met het is erg belangrijk. Tegenwoordig is het onwaarschijnlijk dat iemand tevreden zal zijn met de aanwezigheid van slechts een gewone gietijzeren pan. Natuurlijk is er niets ergs aan, behalve voor zwaar gewicht. Dus waarom jezelf pijnigen, de kans krijgen om een ​​goede koekenpan te kopen, waarvan het gewicht lichter is en de antikleefcoating het gerecht niet toelaat om te kleven of te verbranden? In dit artikel zullen we het hebben over keramische pannen en de belangrijkste punten bij het kiezen ervan:

1. Fabrikant en kosten. Als u alleen maar denkt aan het kiezen van een keramische pan, maar al geld wilt besparen en goederen goedkoper wilt kopen, vergeet dan een kwaliteitsartikel te kopen. Goedkope pannen, gefabriceerd door onbekende fabrikanten, zullen waarschijnlijk de volgende dag van hun werking kapot gaan. Dit manifesteert zich door het verschijnen van scheuren in de coating en kan soms volledig wegvallen in stukken. Wil je gierig zijn, wie moet er twee keer betalen? Het is immers veel beter om in je arsenaal bakpannen te hebben van beroemde merken als Bergner, Kaiserhoff en Delimano, die je plezier zullen bezorgen bij het bereiden van lekker en gezond eten.

2. Gewicht en dikte. Natuurlijk, hoe dikker en vetter de pan, hoe langer het zijn eigenaar soepel zal dienen. Met een bodem- en wanddikte van 4 mm worden de vaat gelijkmatig verhit, waardoor vervorming wordt voorkomen, waardoor de levensduur van het vaatwerk wordt verlengd. Vanaf hier komen we tot de conclusie dat de optimale wanddikte 4-7 mm is.

3. Materiaal. Als we het hebben over het kiezen van een keramische pan, dan moet je een paar woorden zeggen over het basismateriaal waaruit het is gemaakt. De markt is gevuld met een enorme hoeveelheid van dergelijke keukengerei, die zich onderscheidt door zijn eigenschappen, zorgfuncties, gemaakt van verschillende materialen. Dit leidt tot extra problemen en het wordt moeilijker om te beslissen hoe je een keramische pan kiest. Als u voor een gietijzeren versie kiest, moet u de kenmerken van dergelijke producten kennen. Hoewel het zwaar is, zal blootstelling aan warmte zijn vorm niet veranderen. Bovendien warmt de gietijzeren pan lang op en koelt hij lang, maar de temperatuur is uitstekend.

Materiaal zoals titanium heeft hetzelfdepositieve eigenschappen als gietijzer, maar producten eruit zien er meer esthetisch. Het enige nadeel van titanium is de neiging tot oxidatie vanwege het lage nikkelgehalte. Pannen gemaakt van roestvrij staal, zijn goedkoop, ze zijn van zeer hoge kwaliteit vanwege de goede dikte van de muren en de bodem. De aanwezigheid van nikkel is echter ook een groot nadeel. Er zijn ook aluminium pannen, waarvan de vorm kan variëren als gevolg van oververhitting, hoewel ze goedkoop zijn.

4. Certificaat en garantie. Zelfs als u weet hoe u een keramische pan kiest, moet u ervoor zorgen dat u op de beschikbaarheid van het certificaat en de garantie let voordat u het koopt. Alleen serieuze bedrijven die bekommerd zijn om hun reputatie geven een garantie voor de goederen gedurende minimaal één jaar. Bovendien moeten ze beschikken over een hygiënecertificaat dat de veiligheid van gebruiksvoorwerpen voor de gezondheid en het leven van de mens garandeert.