Hoe selderij te verbouwen op een stuk grond
Selderij is een ongelooflijk nuttige cultuur. Het wordt gebruikt voor de bereiding van salades, voorgerechten en als smaakversterker bij het blussen van vlees of groenten. Selderij is zeer rijk aan vitamines en wordt ook gebruikt om beroemde uiensoep te maken die gegarandeerd gewichtsverlies geeft. Op de markt is dit product echter vrij duur - is het geen tijd om zelf te leren hoe je selderij moet verbouwen?
De optimale manier om selder te groeien -kieming van zaden met het oog op verdere transplantatie van zaailingen in de grond. De meest geschikte tijd voor het ontkiemen van zaden is eind maart en begin april. Voor het verplanten moeten de zaailingen iets meer dan een maand passeren. In sommige bronnen, het vertellen hoe selderij groeien, wordt het einde van maart ook wel de periode van kieming van zaden genoemd. Dus de eerste vraag: "Wanneer moet je selderij zaaien?" ontvangt het volgende antwoord: "Maartmaand, anderhalve maand voordat de zaailingen in de grond worden geplant." Omdat in verschillende regio's de lente op verschillende tijdstippen komt, kun je zelfstandig het begin van kieming van zaden bepalen.
Zaden van selderij worden geplant in een doos met humus,de temperatuur zou in eerste instantie in de orde van 20 graden moeten zijn, slechts drie weken na het verschijnen van de eerste scheuten wordt deze teruggebracht tot 15 graden. Daarom is de vraag "Wanneer moet selderij worden geplant?" is nauw verbonden met de temperatuur van de lentemaanden in een bepaald gebied. Het planten van zaailingen is nodig wanneer de gemiddelde dagelijkse temperatuur de 15 graden overschrijdt.
Je moet weten hoe je selderij kunt laten groeien metsappige vlezige bladeren. Hiervoor is het vanaf de eerste bladen nodig om een snuifje vast te houden - dit zorgt ervoor dat het resterende groen sterker wordt. Het is belangrijk om ervoor te zorgen dat de voor selderij bereide grond rijk is aan fosfor en kalium. Selderij houdt van licht en vocht, maar behandelt aan de andere kant niet echt de brandende zon en wateroverlast, het heeft allemaal een maat nodig. In de handleidingen over het verbouwen van selderij wordt beschreven dat de beste voorgangers van deze groente courgettes, bieten of kool zijn. Selderijbladeren worden in juli geoogst. Met cultuur kunt u het gewas twee of drie keer knippen.
Maar op deze alle charme van het kweken van ditnuttige planten eindigen daar niet. Er zijn dus regels voor het laten groeien van selderij in kasomstandigheden. In oktober kun je de planten planten en genieten van de greens tot maart. De grond moet worden besprenkeld met zand. In kassen kunt u ook twee of drie gewassen krijgen. Bedenk dat het groen van selderij in een koele kamer maximaal drie dagen kan worden bewaard. Het is heel goed om het andere nuttige deel van de plant te gebruiken - de wortel. Bij de laatste oogst van "toppen" worden planten volledig uit de grond verwijderd en wordt de wortel gescheiden van de bladeren. Bedenk dat de wortel van selderij ook erg nuttig is en veel vitamines en sporenelementen bevat. Er is ook een optie om de selderij voor het tweede jaar te verlaten - in dit geval kunt u de stelen van de plant krijgen, die ook met succes worden gebruikt in de keuken en volksgeneeskunde.
Laten we stilstaan bij de vraag hoe te groeienbleekselderij. Over het algemeen zijn we gewend om precies de bladstelen van deze plant te kopen - maar vaak hebben ze een bittere smaak, dus niet iedereen gebruikt ze als voedsel. Maar het onmiskenbare voordeel van selderij heeft tuinders geleerd om een nuttige cultuur een aantrekkelijkere smaak te geven. Hiertoe is een methode ontwikkeld voor het bleken van bladstelen - gedurende 2-3 weken voor het oogsten van de planten winterslaap. Met deze procedure kunt u veel langer van de bitterheid en opgeslagen planten af raken.
Nou ja, en de laatste. Als het niet zinvol is om met zaden te knoeien, kun je het veel gemakkelijker doen, totdat je in de volgende lente wortelgewassen hebt. Dan worden ze geplant als aardappelen, en opnieuw genieten ze van smakelijke en gezonde kruiden.