Vlees met ananas. Het recept is simpel, de smaak is geweldig

Je hebt een feest of wilt gewoonverwen uzelf en geliefden met iets ongewoons en erg lekker? Vlees, gebakken met ananas, laat je gemakkelijk aan één tafel verzamelen. Geloof me, er zal geen onverschilligheid zijn, het gerecht zal iedereen behagen.

Vandaag stellen we voor dat je weggaat van het dagelijks leven enprobeer iets exotisch. Als je al lang vlees met ananas wilde koken, is het recept dat we je willen vertellen interessant voor je.

Vlees, gebakken met ananas, met verse fruittonen en een zacht bijgerecht, kan zowel op vakantie als op zondagse lunch worden geserveerd.

Dit gerecht is vrij gemakkelijk te bereiden en het kost je een minimum aan tijd.

Je hebt nodig:

ananas (cirkels) - 1 blik;
rode ui - 1 kop;
azijn - 1 el. lepel;
Varkensvlees medaillons - 4 stuks;
olijfolie - 4 el. lepels;
appelsap - ongeveer ½ kopje;
suiker, specerijen, sla en groenten.

Dus, hoe vlees koken met ananas?

Dood de ananas uit de pot in de pan metsiroop, voeg naar wens appelsap en suiker toe. Plaats de pan op een fornuis en kook de inhoud voor maximaal 10 minuten op een laag vuur. Zodra je het vuur hebt uitgezet, voeg je de specerijen toe aan de ananas, zodat ze hun geur kunnen weggeven, maar geen tijd hebben om in te storten onder invloed van hoge temperaturen. Laat het mengsel afkoelen.

Terwijl het vlees is gefrituurd, wassen de slablaadjes endroog het. Pak ze in kleine stukjes. Snijd de greens en uien zo dun mogelijk. Dit alles stuurt een slakom. Giet greens met olijfolie en azijn, voeg zout en peper toe en meng voorzichtig.

Het beste is om vers vlees te gebruiken. Maar als u bevroren moet gebruiken, spoel het dan onder stromend koud water en droog het goed met een papieren handdoek. De pan moet goed worden verwarmd en olie moet voldoende zijn. Dan wordt het varkensvlees goed geroosterd en krijgt het een knapperige smaak. Leg het varkensvlees in porties, mooi versierd met ananas en salade. Je eten is klaar, smakelijk!

Naast varkensvlees kun je altijd ander vlees met ananas koken. Het recept voor een ander heerlijk gerecht, maar met rundvlees, staat hieronder.

Benodigde producten:

ossenhaas - ongeveer 700 gram;
ingeblikte ananas - 1 bank;
Bulgaarse peper - 2 stuks;
olijfolie - ongeveer 5 el. lepels;
citroen - 1 stuk;
bloem - 1 theelepel;
bouillon of water - 1/3 kop;
zout, peper, suiker, groenten.

Hier is wat je moet doen om vlees te bereiden met ananas, waarvoor het recept heel eenvoudig is:

Snijd het vlees in dunne lagen van 1-1,5 dikzorg dat je heel goed moet kloppen. Peper en zout stukjes aan beide kanten. Bestrooi met citroensap en bestrooi met suiker en laat een beetje marineren.

Verwarm de pan op hoog vuur en giet er voorzichtig een paar eetlepels olijfolie in. Bak de stukjes rundvlees aan beide kanten, tot een mooie, gouden korst.

Leg vlees op een bord. Hak de ui en Bulgaarse peper in dezelfde koekenpan. Voeg vervolgens een lepel bloem, water of bouillon en het resterende citroensap toe. Als je wilt, kun je een beetje room toevoegen, zodat je de saus malser maakt.

Neem een diepe vorm en plaats deze eersteen laag vlees en dan een laag ananas. Giet al deze saus erop, voeg naar smaak kruiden en kruiden toe. Stuur het formulier nu slechts 30 minuten naar de oven, met een temperatuur van 180 graden.

Vandaag hebben we je verteld hoe je vlees moet kokenananas, zodat u naar de keuken kunt gaan en kunt lezen over werkwonderen. Gewoon vlees in combinatie met exotisch fruit zal zeker verliefd op je worden dankzij het aroma en de onvergetelijke smaak. Als je wat fantasie hebt, dan kan het vlees met ananas, het recept dat we hierboven hebben geciteerd, de basis zijn voor prachtige feesten en dagelijkse diners.