Tekeningen op koffie kunnen niet verbazen!
Een kopje koffie geeft aangename emoties en oorzakeneen golf van vitaliteit, dus het is niet voor niets dat deze wereldberoemde koffiedrank zoveel fans heeft. De schade en voordelen van koffie zijn tot nu toe niet bestudeerd, omdat alles afhangt van de samenstelling van koffie en het lichaam van elke persoon. De voordelen zijn echter duidelijk voor mensen die lijden aan een lagere bloeddruk.
Natuurlijk hadden sommigen van jullie dat alplezier in de koffiehuizen om getuige te zijn van de kunst om op koffie te tekenen. Akkoord dat het heel aangenaam is om een kop aromatische koffie te drinken, die met een ingewikkeld patroon wordt versierd! En ongetwijfeld heb je je vaak afgevraagd hoe je zulke tekeningen op koffie kunt maken, waarvan de foto's gewoon onze verbeelding verbazen! Tegenwoordig zijn er veel technieken waarmee barista het koffieoppervlak verfraaien.
Geschiedenis van koffietekeningen
Tegelijkertijd capuchin monniken (vandaar de naamcappuccino) merkte op dat na een infusie van een dik melkschuim de koffie na een tijdje begon te verschijnen. Omdat er in het ascetische leven van de monniken nogal wat genoegens waren, werd het koffiedrankje met de toevoeging van melk voor hen, hoewel klein, maar toch blij.
De toevoeging van melk aan de koffiedrank vormde zichschuim dat erg lekker bleek te zijn. Daarna probeerden de monniken meer dan eens om zelf een heerlijk melkschuim te bereiden. Ja, ze hebben behoorlijk wat manieren geprobeerd, waardoor ze het gewenste resultaat hebben behaald.
Veel fascinerende tekeningen op koffie. Cappuccino is in dit geval gewoon een uitstekende basis, omdat het heel gemakkelijk is om te tekenen bij het klaarmaken. Natuurlijk kun je je in dit geval herinneren aan latte, waardoor niet zo lang geleden een nieuw type koffiekunst ontstond - latte art. Het is opmerkelijk dat de hoofdfiguren hier een hart, een bloem en een appel zijn, en alle andere figuren zijn niets meer dan het resultaat van je verbeeldingskracht en vaardigheid.
Latte-kunsttechnieken
Na enige tijd werden verschillende richtingen van latte kunst gevormd, waarvan de belangrijkste zijn:
1. Pitchen. In dit geval worden de tekeningen op koffie gemaakt met behulp van een werper - een gespecialiseerd vat.
2. Ets - bij deze techniek gebruikt de barista verschillende scherpe voorwerpen (stokjes, naalden, tandenstokers, enz.).
3. Gemengd type - gebruik tegelijkertijd twee technieken.
Leuke toevoegingen
Daarnaast zijn er nog enkele andere techniekenzoals latte art zich onvermoeibaar ontwikkelt. Ook kan barista warme chocolademelk, kaneel, "eetbare" verven en allerlei siropen gebruiken om prachtige koffiepatronen te maken. Maar zo bleek, gewone siropen zijn hier niet helemaal geschikt voor, dus echte meesters voegen een kleine hoeveelheid zetmeel toe aan de siroop.
Het is belangrijk om te weten wat recent is uitgevonden"Latte art printer", waarmee je verschillende foto's op koffie kunt maken of zelfs een foto kunt maken. Maar natuurlijk, om een duidelijk beeld te krijgen, hebt u een goed schuim van verse melk nodig en idealiter, volgens alle regels, bereid espresso. Dit is trouwens een prima manier om de kwaliteit van een koffiedrank te controleren.
Latte-artkampioenschappen houden
Sinds 2004 hebben veel landen gehoudenkampioenschappen op koffie (latte kunst) tekeningen, waar professionals uit verschillende delen van de wereld komen om hun vaardigheden te tonen. Tijdens de competitie wordt de deelnemers gevraagd om 4 kopjes cappuccino te bereiden - mochiato, 4 auteursdranken en 4 espresso in 15 minuten. En er moet een tekening zijn in elke beker. De hoogste vaardigheid van een barista is om een patroon van meerdere figuren in één kopje per keer te maken.
Als u uw gasten wilt verrassen met mooie enheerlijk drankje, dan moet je absoluut leren hoe je jezelf kunt maken, hoewel het een eenvoudige, maar zeer interessante tekening is. Geloof dat het drinken van dergelijke koffie een plezier is! En we wensen je een enorme dosis fantasie en blijk van behendigheid!
