Calorische inhoud van frambozen en het gebruik ervan in voedingsvoeding

Er zijn maar weinig even nuttig voor de figuur engezonde voeding zoals verse frambozen. De calorische waarde is minimaal en de aanwezigheid van biologisch actieve stoffen in de samenstelling van deze bes is extreem hoog. Het kan worden gebruikt in dieet- en kindermenu's. De calorietafel met producten zal u vertellen wat de beste manier is om deze bes te combineren om lichte en smakelijke desserts te krijgen. Het kan ook worden gebruikt om gebak en drankjes te maken.

Eigenschappen en calorie framboos

De vruchten van deze struik zijn populair in het Slavischcultuur sinds de oudheid. Frambozenbessen werden gedroogd en gebrouwen als thee, gebruikt om verkoudheid te behandelen. Ook zijn ze gemaakt van compotes, jam, marmelade, vulling voor een verscheidenheid aan zoetwaren. In de industrie worden frambozen gebruikt om de smaak van babysiropen te verbeteren. Wilde bessen kunnen ook worden gegeten. Calorie-framboos gelijk aan slechts tweeënveertig kilocalorieën in honderd gram. Naast fructose bevatten de bessen tannines, pectines, vitamines, essentiële oliën en organische zuren. In de bladeren van frambozen - caroteen, catechinen en flavonoïden. Bessen zijn erg rijk aan vitamine C en ijzer. Hierdoor is framboos een beproefd diaforetisch en antikoud geneesmiddel.

Bereiding van infusies en afkooksels

Met verkoudheid droog frambozenfruit(twee eetlepels) moeten een glas kokend water schenken, erop staan ​​ongeveer tien minuten en drinken. Deze infusie verbetert het metabolisme, elimineert hoofdpijn, heeft een licht sedatief effect. Met bronchitis en keelpijn is het zinvol om een ​​afkooksel voor te bereiden. Het wordt ook gebruikt voor zware bloedingen en als een anti-emeticum. Om het te maken, worden gedroogde frambozen ongeveer vijf minuten gekookt. Sta erop, filter en drink in de vorm van warmte.

Koken Berry Desserts

Framboos met weinig calorieën en zijn heldere smaaklaat je er gezonde snoepjes van maken. Voor bessen heeft gelei nogal wat suiker nodig (ongeveer honderdvijftig gram) en drie platen gelatine. Bessen hebben een kilo of anderhalf nodig. Frambozen kunnen worden gemengd met bramen, aardbeien en rode aalbessen. Alle bessen sorteren, wassen, drogen. Vouw vervolgens in een kleine pan en kook met suiker en een beetje water. Laat het brouwen en laat ondertussen de gelatine weken. Nadat het is opgezwollen, voeg je het toe aan de gefilterde bessenvloeistof en roer. Laat afkoelen. Op de bodem van het formulier doe je een derde van de frambozen en aardbeien, giet een deel van de gelei. Laat het een beetje invriezen. Doe hetzelfde met de resterende delen van de bessen en vloeistof. Zet dan in de koelkast voor de laatste bevriezing gedurende een half uur. Garneer en serveer met crème of yoghurtsaus.

Gezien de frambozen met weinig calorieën, kan datkook met haar dieetmuffins, voeg ricotta of magere kwark toe. Dit vereist twee eieren, een lepel suiker, twee eetlepels bloem, bakpoeder, 60 gram bessen, citroenschil en boter voor smering, evenals vier eetlepels kwark. Deze producten zijn genoeg voor vier grote muffins. Alle producten, behalve eiwit en frambozen, moeten worden gemengd. Eekhoorn zweep afzonderlijk en ga voorzichtig het deeg in. Verspreid het in blikken, decoreer met frambozen, bak gedurende twintig minuten.