Wilt u een interessante garnaalschotel? Het recept voor garnaal in beslag is in artikel
Zeevruchten begonnen geweldig te genietenpopulair in het dieet van moderne mensen. En het is geen toeval. Ze zijn niet alleen lekker, maar ook erg handig. Zeevruchten zijn rijk aan verschillende vitamines, micro-elementen. De grootste vraag onder Russische burgers wordt geserveerd door inktvis en garnalen. Soep, warme tweede gangen, salades, snacks worden bereid van hen. Vooral zeevruchten zijn noodzakelijk voor mensen die in de middelste zone van Rusland wonen, het is daar dat de burgers de jodiumbevattende producten missen die nodig zijn om ziekten te voorkomen die met de schildklier samenhangen.
Garnalen in bierbeslag
Eenvoudig recept voor garnalen in beslag. Neem het pakket bevroren garnalen, het is beter om groter te kiezen, anders werken ze mogelijk niet. Ontdooien, mijnen, schoonmaken. Om de garnalen te starten, marineren we. Het duurt een plakje knoflook of chili - een stuk, plantaardige olie (de voorkeur gaat uit naar de olijf) - honderd gram, zout naar smaak, een beetje water. We maken een marinade van de bovenstaande producten en vullen onze garnalen. Dan beginnen we de garnalen in beslag te koken. Het recept, foto's zijn beschikbaar in het artikel. We beginnen het deeg voor beslag te koken. We hebben nodig: meel - over een glas, bier - over een glas, twee eieren, een eetlepel plantaardige olie, zout naar smaak.
Technologie van het koken en decoreren van een gerecht
Om een smakelijke bereiding van garnalen te maken, moet je voorzichtig zijnsla het eiwit in weelderig schuim, voeg bier toe en voeg kleine hoeveelheden bloem, zout toe en kneed het deeg met de dichtheid van zure room. Het recept voor garnaal in beslag is vrij eenvoudig. Vervolgens wordt elke garnaal in het beslag gelegd en gebakken tot aan de blozende korst aan beide zijden. Dergelijke garnalen kunnen goed worden toegevoegd aan de salade van zeekool, maïs, eieren. We zetten de zeekool in een slakom, gieten maïs uit de pot, snijd de gekookte eieren in blokjes, kunnen worden aangekleed met mayonaise of plantaardige olie. Leg de garnalen.
Klei kan op vele manieren worden bereid. Niet slecht, het komt van kefir, meel, bakpoeder, eieren. Het garnalenrecept in beslag, gemaakt van deze producten, is ook eenvoudig. Garnalen bevroren - een halve kilo, meel - ongeveer twee glazen, kefir - glas, twee eieren, zout naar smaak, bakpoeder - ongeveer de helft van het sachet. Het recept voor garnalen in beslag is als volgt: klop de eieren (bij voorkeur in weelderig schuim), voeg kefir, bloem en bakpoeder toe, kneed het deeg door dichtheid als zure room. Garnalen ontdooid en gebeitst in olijfolie met knoflook, zout, peper gedoopt in ons deeg en gedoopt in kokende plantaardige olie. Bak tot aan beide kanten gedaan is.
Na het frituren is het aan te raden om te lay-outoorspronkelijk op een papieren servet, om overtollig vet kwijt te raken. Leg het dan op het bord. Aan de zijkant kun je gekookte brokkelige rijst, olijven gesneden met ringetjes, plakjes paprika, mokken ingelegde komkommers toevoegen. We versieren ons gerecht met takjes dille, peterselie en serveren naar de tafel. Gekookte garnalen in beslag zijn lekker, zowel warm als koud. Ze worden goed geserveerd als snacks voor bier en voor witte wijn.
