Kwark "Gourmand". Recept voor luie huisvrouwen

Cheesecakes en kwarktaarten - een favorietdelicatesse kinderen. Maar volwassenen, zelfs diegenen die een dieet en goede voeding volgen, kunnen zo smakelijk voedsel als 'Gourmand', het recept dat we vandaag aanbieden, gemakkelijk betalen. Het belangrijkste in dit gerecht is dat het snel en zonder veel inspanning van de gastvrouw wordt bereid.

Vakantie "Gourmet"

Dit gerecht is perfect voor een feestelijke tafel.en net als een traktatie voor kinderen. Je moet toegeven dat onze kinderen niet altijd goed eten, bijvoorbeeld, gebakken braadpan op de kleuterschool. En om de vitamines en mineralen in de wrongel te krijgen, is het kinderlichaam gewoon verplicht. Hoe te zijn? Natuurlijk is de uitweg "Lakomka" met wrongel gemaakt van zanddeeg, bestaande uit eenvoudige producten die in elke keuken voorkomen.

Ingrediënten en koken

Om het deeg te maken, hebt u het volgende nodigproducten: twee eieren, tweehonderd gram kwark, tien eetlepels suiker, honderd gram margarine. 'Gourmet', het recept dat we aanbieden, bevat ook meel in het deeg - 15 eetlepels en frisdrank, die met azijn moet worden geblust.

Voor het bereiden van de wrongelcrème moet het volgende in beslag worden genomen: honderd ml. melk, tweehonderd gram kwark en dezelfde hoeveelheid boter, een klein theelepeltje cacaopoeder, tien eetlepels suiker en een snuifje vanilline (je kunt vanille vervangen door poedersuiker).

We wenden ons tot de voorbereiding van het dessert. Wrongel - zandkoekdeeg is het belangrijkste ding dat onze "Gourmet" zal vormen. Het recept is eenvoudig en snel. Neem eerst de margarine en meng het met suiker. Alvorens de wrongel toe te voegen aan de totale massa, moet deze grondig worden gehakt of fijngehakt met een vork. Na deze manipulaties, combineren we de wrongelmassa met eieren, bloem en margarine. Het is beter om het deeg met een mixer te kloppen om het verschijnen van onaangename en smakeloze klonten te voorkomen.

Het resulterende deeg moet worden verdeeld indrie of vier delen. "Lakomka" -kwark, waarvan we het recept beschrijven, vereist een dungerold deeg, dus deze procedure moet maximale tijd in beslag nemen. We plaatsen de opgerolde deegstukken op een ingevette bakplaat en bakken tien minuten op 170 graden.

Terwijl gebakken taarten, kunt u doenkookvulling. Weelderige en luchtige crème - de basis voor het dessert "Gourmet". Het recept vereist het gebruik van een dergelijke keukenassistent als een mixer. Klop boter, kwark en vanillesuiker. Vervolgens moet je de hoeveelheid verwarmde melk op het fornuis toevoegen.

De laatste fase zal de "binding" zijn van onzespaties. We zetten kwarktaart op één koek, sluiten het met een andere cake. Bestrooi met cacaopoeder en kruimel overgebleven van het deeg. De resulterende taarten kunnen worden gesneden in driehoeken, vierkanten, of de fantasie aanzetten en ongebruikelijke vormen, uitgesneden dieren, enz.

Vereenvoudigd "Gourmet"

Als de bereidingstijd of het eerste recept moeilijk te bereiden lijkt, neem dan een vereenvoudigde versie aan.

Voor het koken heb je nodig: een kilo kwark, een pond margarine, 100 gram rozijnen, een pond bloem, tweehonderd gram kristalsuiker en één ei.

Kookproces

Kwark moet worden gemengd met verzachtmargarine met een vork. Later voegen we een mixer toe aan het proces en beginnen de massa te verslaan, geleidelijk aan het toevoegen van ei en bloem. We verdelen de resulterende massa niet in delen, maar rollen het uit in één doorlopend web. Hieruit snijden we cirkels, kleine vierkanten. U kunt de formulieren gebruiken voor het maken van cookies. Bovenop het deeg plaatsen we (door op te drukken) enkele hoogtepunten.

De oven voor dit recept wordt verwarmd tot 200graden. We leggen perkament, bakpapier op de bakplaat of bedekken het met boter. We zetten er cottage cheese "cookies" voor vijftien minuten. Gourmet klaar.