Rundvlees met jus

Fans van vleesgerechten zullen zeker vlees met jus moeten proeven, want met deze saus is het heel sappig en zacht. Dit gerecht is perfect te combineren met elke garnering.

Rundvlees met jus van tomatensaus

Het zal duren: een halve kilo runderhaas, twee grote uien, een grote lepel bloem, drie eetlepels tomatenpuree, een laurier en peper. Vlees in kleine stukjes gesneden en naar een koekenpan gebakken in plantaardige olie, op hoog vuur. Wanneer het oppervlak van de stukken geroosterde korst lijkt, voeg dan in rundvlees fijngehakte bollen toe, zout naar smaak. Blijf bakken en roer het eten constant door. Voeg na vijf minuten de bloem toe, mix, bak een paar minuten en giet het vlees in twee glazen water. Doe de tomatenpuree, roer het in water en verleid goulash op laag vuur onder het gesloten deksel nog een uur. 10 minuten voor de bereidheid om laurierblad en peper toe te voegen.

Rundvlees met jus en groenten

Om te koken heb je nodig: een pond rundvlees, een grote wortel, twee tomaten, een grote ui, kruiden en meel. Rundvlees in kleine stukjes gesneden en in een pan gedaan. De bol wordt schoongemaakt en in dunne halve ringen, wortels gesneden - kleine cirkels, die dan in 2 delen worden verdeeld. Tomaten worden geschild, ze worden 15-20 seconden voorgedompeld in warm water en fijngesneden. Groenten combineren met vlees, giet water, zout en stoofpot. Voeg na een half uur twee eetlepels bloem toe, roer en laat het op een laag vuur nog een uur wegkwijnen.

Rundvlees met jus, eenvoudig recept

Het zal duren: kilo rundvlees, 3-4 wortelen, 2 uien, polstakana room, water, zout, peper en laurier. Fijngesneden ui en wortel - dunne halve ringen. Vlees wordt verdeeld in kleine stukjes en braden in een pan zonder olie. Voeg de groenten toe aan de pan, zout, peper en zure room. Giet twee glazen water en stoven gedurende twee uur op laag vuur.

Sappig rundvlees met jus

Het zal duren: een halve kilo rundvlees, een ui, meel en kruiden. Een stuk vlees wordt geslagen en in dunne reepjes gesneden. De ui wordt in dunne halve ringen gesneden en in olie gebakken gedurende ongeveer 5 minuten. Voeg rundvlees toe en bak alles samen gedurende ongeveer 10 min. Zout, doe het laurierblad en giet water (ongeveer 1,5 kopjes). Laat ongeveer een uur stoven op laag vuur en voeg een eetlepel bloem en kruiden toe naar smaak, mix en schakel na 10 minuten het vuur uit.

Zeer heerlijk rundvlees met groenten enjus met balsamicoazijn. - een paar eetlepels, 1 grote eetlepel balsamico azijn, 2 uien, een paar teentjes knoflook en kruiden voor vlees een pond van vers rundvlees, olijfolie en sojasaus: Om dit gerecht dat je nodig hebt voor te bereiden. Rundvlees gesneden in dunne lange plakjes. Bereid een marinade voor: meng olijfolie, balsamicoazijn, sojasaus en gehakte knoflook. Het vlees wordt over de marinade gegoten en een uur gelaten om te weken. Bol gesneden in halve ringen, wortels - dunne reepjes. Vlees wordt uit de marinade gehaald en gefrituurd, eerst afzonderlijk en daarna met groenten. Voeg na 10 minuten de marinade toe, voeg een glas water toe en laat 50 minuten op laag vuur stoven.

Op de feesttafel kunt u rundvlees serverenzoetzure saus. Voor te bereiden, moet u rekening: een pond van rundvlees, 3 grote eetlepels tomatenpuree, 500 g van zwart brood, een paar eetlepels bloem, een eetlepel wijnazijn, koriander, peterselie, laurier, peperkorrels, 1 wortel en een beetje suiker.

Rundvlees is verdeeld in dunne lagen, kloppen en snijdenrietjes in stukken met een lengte van 3-5 cm. Strooi meel en versturen het op de pan gebakken. Wanneer ze verschijnen rode korst, giet water en zet de stoofpot op laag vuur. Brood gedrenkt in een kleine hoeveelheid water, ui gesneden in halve cirkels en wortel - strips en toegevoegd aan het vlees na 50 minuten na de start van afschrikken. Leg de laurierblaadjes, tomatenpuree, azijn, 0,5 uur. De suiker en lepels knijpen koriander. Alle roer en stoven gedurende nog eens 10 minuten.

Eet smakelijk.