De meest exotische gerechten van de volkeren van de wereld: recepten en foto's

Welke exotische gerechten heb je geprobeerd? Opgemerkt moet worden dat 90% van de reizigers de voorkeur geeft aan het gebruik van voedsel dat ze niet kennen in andere landen van de wereld. Volgens hen is dit wat je in staat stelt om de rest van je leven te herinneren.

De meest exotische gerechten van de wereld

Gebakken sprinkhanen, kakkerlakken, mierenlarven,spinnen tempura, gerookte rat soep met inktvis leven - al deze zijn al lang geen verrassing, vooral degenen die graag de Oost-Europese landen te bezoeken (Japan, Vietnam, China, Thailand, India, enz.). Echter, om toeristen naar deze landen aan te trekken begon te bakken en koken niet alleen een verscheidenheid aan insecten, maar ook op andere meer exotische gerechten te bereiden. Wat precies, zult u leren van de materialen van dit artikel.

Fruit van durian

Dit is misschien wel het meest eenvoudige, maar het meest exotische gerecht in Thailand. Deze vrucht heeft zo'n scherpe geur dat niet elke Europeaan tenminste één stuk durft te eten.

Reizigers die dit hebben geprobeerdproduct, ze zeggen dat ze nog nooit iets ergers in hun leven hebben gegeten. Opgemerkt moet worden dat deze geur van fruit verwerft na direct snijden als gevolg van de oxidatie van het sap. Dat is de reden waarom veel toeristen het liever direct na de opening eten. Tenslotte wordt alleen deze specifieke geur van fruit niet gevoeld.

Trouwens, Durian is niet alleen anderseen onaangename geur, maar ook andere, niet minder onaangename eigenschappen. Als het bijvoorbeeld samen met alcoholische dranken wordt gebruikt, kunnen de gevolgen betreurenswaardig zijn. Zoals de praktijk laat zien, kan een persoon door een dergelijke combinatie in een korte, semi-onbewuste toestand raken als gevolg van hartfalen.

Wormen in olie

Exotische gerechten van de volkeren van de wereld hebben zich altijd aangetrokkenen zal toeristen aantrekken. Iets gevaarlijks en uiterst onaangenaam proberen, en dan al je vrienden over zo'n belangrijke gebeurtenis vertellen, is superzalig voor de meeste mensen die van reizen houden.

Als je nog nooit hebt gezien of gebruiktexotische gerechten, raden we aan om Aziatische landen te bezoeken. Het is daar dat je een delicatesse kunt proberen, zoals wormen in bamboeolie. Volgens toeristen lijkt dit gerecht erg veel op popcorn of friet, omdat het snoepje bijna hetzelfde geknetter op je tanden is. Opgemerkt moet worden dat wormen geen speciale smaak hebben. Maar om ze te proberen, moet je je barrière van walging overwinnen.

Fish fugu

Over welke exotische gerechten u kunt proberenin Thailand hebben we iets hoger beschreven. Maar als u besluit om Japan te bezoeken, moet u naar het restaurant gaan, waar u visfugu serveert. Het moet worden gewaarschuwd dat sommige delen van dit zeedier het sterkste gif bevatten, waaruit nog steeds geen tegengif bestaat. En als de kok zo'n vis verkeerd verdeelt, dan kan je reis erop eindigen.

Hatinoko

Verrassend, de meest exotische gerechten van de wereldzijn net zo gemakkelijk en eenvoudig bereid als de gebruikelijke soepen, pappen, cakes, enz. Om bijvoorbeeld Hatinoko te maken, moet je de volgende ingrediënten nemen:

• bijenlarven - 200 g;
• water - 1 l;
• zand suikerriet - 3 grote lepels;
• bamboe olie - 5 grote lepels.

Methode van voorbereiding

Bijenlarven moeten worden gedrenkt in water enlaat gedurende 10 minuten. Daarna moeten ze worden gewassen en gedroogd. Giet een beetje bamboeolie in een koekenpan, verwarm het goed en voeg dan suiker en larve toe. Het wordt aanbevolen om de ingrediënten voor gekarameliseerde toestand te roosteren.

Trouwens, tijdens het gebruik van dit gerecht, merken toeristen niet altijd de eieren van insecten, omdat hatinko wordt geserveerd samen met rijst.

Ongebruikelijke cocktail

Exotische gerechten zijn niet alleen goodies vaneetbare insecten, vissen, dieren, fruit of groenten, maar ook allerlei soorten cocktails. Dus, in Indonesië kun je een ongewone cocktail bestellen, die is gemaakt van slangenbloed. Hiertoe wordt het dier van het hoofd gescheurd en vervolgens wordt het lichaam boven het glas gehouden. Er wordt ook een kleine hoeveelheid slangengal toegevoegd. Dat is het hele recept!

Opgemerkt moet worden dat een dergelijke drank wordt overwogenbest nuttig, omdat het veel verschillende vitaminen bevat, biologisch actieve stoffen die de verspreiding van allerlei soorten tropische ziekten kunnen voorkomen.

Kasu Marz-kaas

De meest exotische gerechten van de wereld zijn niet alleen bereidin Aziatische landen, maar ook in sommige Europese landen. Om hiervan zeker te zijn, moet je Italië bezoeken. Daar kookt de beroemde kaas Kasu Marz. Wat zijn de kenmerken van zo'n zuivelproduct? Het feit is dat een dergelijke kaas is gemaakt van schapenmelk en een groot aantal larven van vliegen. Dankzij dit laatste wordt de structuur van dit product zo zacht dat er vloeistof uit vrijkomt. Bovendien, als je de korst van kaas beschadigt, kunnen er vliegen uitkomen.

Fried Guinea Pig

We houden allemaal van shish kebabs te etenvarkensvlees. Maar het is moeilijk te geloven dat er zulke exotische gerechten zijn (recepten die ze alleen Guinese koks kennen), die worden bereid van gewone binnenlandse cavia's. Deze donzige en schattige wezens worden afgesneden en vervolgens gepaneerd in broodkruimels en gebakken in kokende olie. Die toeristen die ooit zo'n exotisch gerecht hebben geprobeerd, zeggen dat het erg op een konijn lijkt. Hoewel in ons land bijna niemand cavia's in huis heeft gehouden om ze later op te eten.

Zoals je kunt zien, zijn er nogal watexotische gerechten, waarvan u kunt genieten in elk land van onze planeet. Trouwens, velen van hen zijn zo duur dat ze alleen een zeer rijke toerist kunnen betalen.