Hoe garnalen in knoflooksaus koken
Een licht, snel en smakelijk voorgerecht isgarnalen in knoflooksaus. Ze kunnen gemakkelijk worden voorbereid, zelfs als de gasten al op de drempel staan. Ingrediënten voor saus zijn niet zozeer nodig, ze zijn allemaal beschikbaar. Dit gerecht kan ook een caloriearm worden genoemd, als u geen vette room gebruikt. Je kunt zo'n hapje geven voor een familiediner of een feestelijk feestmaal. Knoflook geeft een licht pikante smaak en aroma aan garnalen. In combinatie met verschillende ingrediënten blijkt het gewoon een geweldig gerecht te zijn.
Eenvoudige eenvoudige snack
Laten we beginnen met een eenvoudig recept. Caloric dergelijke gerecht is 73 kcal. Dit is voor degenen die kijken naar hun cijfers. Maar degenen die willen op smaak gebrachte garnalen saus en knoflook te bereiden, zal 700 gram vis, drie gehakte knoflook (eetkamer), twee eetlepels olijfolie, twee eetlepels citroensap, twee eetlepels verse, gehakte peterselie, de helft van een kleine lepel zout en dezelfde behoefte peper.
Garnalen in knoflook romige saus
Dit gerecht heeft meer tijd nodigkoken, maar het is de moeite waard. Met 12 teentjes knoflook, een kwart theelepel tabasco, olijfolie, 50 gram Parmezaanse kaas, een kleine lepel gedroogde basilicum, kruiden, 400 gram garnalen, 200 ml zonder slagroom en een kleine lepel boter. Zoals we Funchoza garnering zal dienen (500 gram).
De oven wordt tot 180 graden verwarmd. Op de bakplaat, bedekt met folie, leg je ongekookte teentjes knoflook (een paar laten staan). Bestrooi ze vervolgens lichtjes met olie en wikkel ze in. Zet de bakplaat 20 minuten in de oven. Daarna reinigen we de schillen en verpletteren we de knoflook met een vork. We verwarmen de braadpan met olie en doen de resterende gehakte knoflook erin. Bak het en gooi het weg. Dus we krijgen knoflookboter. We zetten de bereide garnalen in een koekenpan en bak ze 30-40 seconden. We stoppen ze op een apart bord. In een andere koekenpan of in een pan, smelt de boter, voeg room toe (kan worden vervangen door zure room), zout, tabasco, peper en zout. Je kunt een beetje bouillon toevoegen. Bak de saus ongeveer een minuut om de kaas te laten smelten. Dan schenken we er basilicum in, verspreiden we de garnalen en gebakken knoflook. Laat de garnalen ongeveer een minuut in knoflooksaus sudderen en schakel het vuur uit. Funchosa laat 5 minuten weken, kook dan 4 minuten en spoel af. Garnalen in zure knoflooksaus met garnering warm geserveerd.
Garnalen in de oven
Garnalen, gekookt volgens het volgenderecept, kunt u twee sauzen serveren. Om dit gerecht te bereiden, moet je 800 gram garnalen (bij voorkeur koninklijk), één citroen, 4 grote lepels olijfolie (je kan elke) nemen, twee eetlepels droge oregano, 4 gepelde knoflookteentjes. Voor de eerste saus heb je een grote rode paprika, een lepel balsamicoazijn, een lepel olijfolie, zout, cayennepeper nodig.
Twee saus
Terwijl we de garnalen klaarmaken, maken we twee sauzen. Peper en knoflook gewikkeld in folie en in de oven gedaan. We bakken 40 minuten. Maak daarna de eerste saus van de peper. We malen de groente met een blender en combineren het met de rest van de ingrediënten. Specerijen toevoegen aan smaak. Voor de tweede saus, vermaal de gebakken knoflook, voeg de resterende ingrediënten toe en meng met een blender. We serveren gamba's in knoflooksaus of met een dressing gemaakt van peper. Beide opties zijn erg goed!
Tijgergarnalen
Om dit gerecht klaar te maken, moet je 12 nementijgergarnalen, 100 milliliter witte wijn, 1,5 eetlepel gehakte knoflook, 2 eetlepels boter, 3 tomaten, peterselie, basilicum en tijm. Garnalen gebakken op de grill. Schil de tomaten met tomaten, snijd de blokjes in blokjes en bak deze met knoflook.
Romige knoflooksaus
Neem 500 gram garnalen, meerdereknoflookteentjes, 10 eetlepels sojasaus, room, boter en olijfolie, bloem en 100 gram water. Garnalen in knoflooksaus worden als volgt bereid. Knoflook verbrijzeld op welke manier dan ook en bak het met de toevoeging van olie.
