Hoe lui koolrolletjes koken in een multivariate: een gedetailleerd recept
Hoe lui koolbroodjes te koken in een multi-kent niet iedereen. Daarom hebben we in dit artikel besloten om in detail te vertellen hoe zo'n eenvoudig maar zeer smakelijk gerecht wordt gemaakt. Het is vermeldenswaard dat het mogelijk is om dit diner niet alleen voor een familiemaaltijd te creëren, maar ook om het aan een feestelijke tafel te serveren.
Hoe om luie koolbroodjes te bereiden in een multivark: stap voor stap recept
Onderdelen voor de schotel:
- magere varkens zonder pit - 200 g;
- witte kool - ½ van een kleine vork;
- rundvlees jong zacht - 200 g;
- geurige tomatenpasta - 3 grote lepels (voor smaak en kleur);
- eipad standaard - 1 stuk;
- grote ui lamp - 2 stuks;
- zout gejodeerd klein, zwarte peper, aromatische kruiden - toevoegen aan smaak;
- geraffineerde plantaardige olie - 35 ml;
- tomatensaus, verse kruiden, dikke zure room of mayonaise - geserveerd op de tafel samen met het gerecht.
Voorbereiding van vulling
Voordat je kookt, rolt luie kool binnenmultivarka moet geurige gemengde vulling te maken. Om dit te doen, te mager varkensvlees te kopen zonder botten en zacht, jong rundvlees, en dan behandelen ze goed en snijd ze in stukken zodanig dat er geen problemen door een vleesmolen zal passeren. Verdere vlees component moet worden verpletterd zei keukenblok met ui en meng vooraf gekruid ondiepe gejodeerd zout, piment en alle geurige kruiden.
Verse groenteverwerking
Het substraat voorbereiden en halffabrikaten vormen
Nadat het gehakt klaar en verpakt iswitte kool, ze moeten in een schaal worden gecombineerd en een standaard kippenei toevoegen. Verder is het vereist om 2 of 3 grote lepels van de bereide basis te nemen en daaruit het halffabrikaat te vormen, vergelijkbaar met een kotelet, maar met een grotere afmeting.
Warmtebehandeling van de schotel
Gevulde koolrollen in het Mulinex multivarquetzijn voorbereid in twee fasen. Eerst moet je een beetje olie in de kom van het apparaat gieten, en dan de halffabrikaten in de bak doen en ze aan beide kanten licht bakken (om hun vorm te behouden). Daarna moet je voor het vleesbestanddeel een beetje water (1 of 1,4 kopjes) toevoegen en de tomatenpuree leggen. Vervolgens moet de multivark in de uitdovingsmodus worden gezet en de timer precies 1 uur instellen. Gedurende deze tijd worden luie koolrollen volledig bereid, waardoor een rijke tomatenbouillon ontstaat.
Hoe het diner goed te serveren
Nu weet je hoe je lui koolrolletjes moet kokenmultivarka in dat ze een lekker, sappig en geurig. Serveer deze hartige gerecht voor het diner aanbevolen hot met gehakte verse kruiden, tomatensaus of ketchup, en dikke zure room of mayonaise.
