De koningin van de tuin is een pompoen. Knuppels voor de winter van deze gezonde en heerlijke groente
In het dieet van elke persoon zou moetenaanwezig zijn pompoen. Deze groente in zijn samenstelling heeft sporenelementen, die een gunstig effect hebben op het werk van het hele organisme. Daarom moet elke huisvrouw de lege plekken voor de winter van het genoemde product maken. Het kunnen sappen, jam, snacks, gekonfijt fruit en nog veel meer zijn. In het artikel worden recepten van verschillende gerechten uit een pompoen bereid die kunnen worden voorbereid voor de toekomst. Bestudeer ze en noteer.
Healing Pumpkin Juice
Rijpe pompoenschil, gesnedensnijdt en passeer de sapcentrifuge. Het resulterende sap wordt gekookt met de toevoeging van suiker (naar smaak of helemaal niet) gedurende 5-10 minuten. Giet vervolgens in een schone en droge glazen pot, dek af en steriliseer ongeveer een half uur. Banken draaien en laten afkoelen, wikkelden ze in een deken. Bewaar het sap in de kelder.
Blanco pompoen voor de winter. Het recept voor jam
Kilogram gezuiverde en in blokjes gesneden pompoenblokjesin slaap vallen met suiker (0.6 kg) en een nacht laten staan. Haal 's ochtends het sap weg, voeg een halve kilo suiker toe en laat het tien minuten koken. Leg dan de gesneden pompoen in de siroop en meng goed. De hele massa van het koken gedurende vijf minuten. Schakel vervolgens het vuur uit en laat het werkstuk 5-6 uur staan. Met de citroenschil af, snijd het en voeg toe aan de jam. Kook de delicatesse tot het dik is, op een laag vuur, en roer regelmatig. Het wordt bewaard in een afgesloten steriele container op een koele plaats.
Wat kan ons nog meer verrassen met pompoen? Blanks voor de winter heerlijke puree
Leg de stukjes pompoen in een steelpan met een dikke bodem. Voeg een beetje water toe en kook tot de groente zacht is. Veeg het werkstuk vervolgens door een zeef of vermaal het met een blender. Voeg in de pompoenmassa suiker, kaneel en citroenschil toe aan de smaak. Kook de aardappelpuree ongeveer tien minuten en stop ze in steriele potten. Een dergelijk werkstuk wordt heel goed bewaard in de koelkast of kelder.
Ingeblikte pompoen: lege plekken voor de winter. Een recept voor snacks met tomaten
De ingrediënten:
- ui - 5 stuks;
- knoflook - 1 kop;
- pompoen - 1 kilogram;
- tomaten - een halve kilogram;
- gemalen gember;
- hete peper.
Maal de ui, bak licht op de groenteolie. Voeg een pompoen toe, in blokjes gesneden en bruin. Naast de groenten om de knoflook en kruiden binnen te gaan. Tomaten gesneden in plakjes en ook verzonden naar stoofpot in de plantaardige massa. Zout het gerecht naar smaak en laat een half uur sudderen op een vuurtje. Als het tussendoortje klaar is, verspreid het dan over de potten, dek af en steriliseer gedurende ongeveer 20 minuten. Tarra klompen en laat afkoelen onder de deken. In dit gerecht verkrijgt een zeer pikante en ongewone smaak een pompoen. Knuppels voor de winter, op deze manier gemaakt, kunt u niet alleen als tussendoortje gebruiken, maar ook als een onafhankelijk tweede gerecht. Het is zeer voedzaam, heeft een aangenaam aroma en een smakelijk uiterlijk.
Ze is zo'n pompoen. De lege plekken voor de winter, waarvan de recepten onder uw aandacht worden gebracht, onderscheiden zich door hun eenvoud van uitvoering en uitstekende smaakkwaliteiten. Bereid deze gerechten voor op toekomstig gebruik - en u zult uw huishouden in de winter kunnen verwennen met nuttig en gezond voedsel.
