Bier "Budweiser": de hele waarheid

Bier is een van de meest voorkomendedrankjes over de hele wereld. Iedereen is dol op hem, ongeacht geslacht, leeftijd of andere kenmerken. Vandaag zullen we het hebben over zo'n geweldig product als Budweiser-bier. Laten we het hebben over de typen, de beoordelingen analyseren en een volledige beschrijving geven.

In algemene termen

Zelfs als het om alcohol gaat, allemaalHet is niet zo eenvoudig als het op het eerste gezicht lijkt, vooral als het een Budweiser-bier is. De fabrikant, of beter gezegd zijn producenten, die zich op verschillende helften van de aarde bevinden (Tsjechië en de VS), noemden hun product hetzelfde, wat de taak op zijn beurt een beetje ingewikkeld maakt. In principe is er niet veel verschil tussen hun smaak, omdat de recepten voor beide opties gebaseerd zijn op de Tsjechische brouwtechnologie. Ze verschillen alleen in tonen van karamel, koffie en chocolade en het feit dat Amerikaans bier licht is en Tsjechisch bier donker.

Tsjechisch bier

"Budweiser Budvar" van de Tsjechische productie isgebotteld donker bier van de onderste gisting, geproduceerd in een kleine fabriek "Budějovický Budvar", gelegen in de stad České Budějovice. De bijzonderheid is niet alleen de oorspronkelijke smaak, maar ook een ongewone bereiding, die de drank malser en tegelijker bestendig maakt, ondanks de ingrediënten en een rijke ondoorzichtige kleur. Bier "Budweiser" heeft een ondoorzichtige, koffiezwarte tint. Droog aroma met goed gemarkeerde tonen van hop, zure bessen en karamel. De smaak balanceert tussen de tonen van gerstmout, karamel en een bittere koffie-chocoladetint.

Functie van koken

De eigenaardigheid van de Tsjechische "Budweiser" is die van hemkook alleen op basis van artesisch water, dat zich op een diepte van meer dan driehonderd meter bevindt. Op het grondgebied van Budějovický Budvár zijn er verschillende bronnen, van waaruit water rechtstreeks in de brouwerij wordt gepompt. Volgens de legende is dit water de resten van het meer uit de IJstijd. Om een ​​delicate smaak te krijgen, wordt het bier bewaard in eiken vaten in kelders die op een diepte van ongeveer tien tot twaalf meter in negentig dagen worden geplaatst.

De Amerikaanse versie

Bier "Budweiser" van Amerikaanse makelijis een van de meest populaire merken bier van lagere gisting. Het is gemaakt voor meerdere eeuwen, zonder zijn primaire kenmerken te verliezen. Zijn verhaal begon in 1876 in een klein stadje genaamd St. Louis, Missouri. Particuliere fabrikant Adolfus Bush, die Bohemen bezocht, besloot om Budweiser (bier) te maken als een analoog van het Boheemse. De naam, evenals de productietradities, werden geleend van Tsjechische producenten, maar desondanks was de smaak van de Amerikaanse variant aanzienlijk anders dan die van de Tsjechische. Dit leidde tot de creatie van een puur Amerikaans pils. In het begin van de twintigste eeuw ontving Budweiser de status van een landelijk bier, waardoor de jaarlijkse productie toenam tot 12 miljoen decaliters, wat een record was voor de hele geschiedenis van alcoholische dranken. In de jaren 20-30 van de XX eeuw - tijdens de droge wet - werd de productie van een heerlijk drankje bijna gestopt, maar alles werd onmiddellijk hersteld na toestemming van de autoriteiten.

species

Bier "Budweiser" Amerikaanse productie heeft zes soorten:

• Budweiser Select - light-light light-bier met een alcoholgehalte van slechts 4,3%;
• Budweiser American Ale - 5,3 procent ale van halfdonkere kleur;
• Budweiser 4 - light beer, een lichtere versie met een alcoholpercentage van 4,0;
• Bud Light - light beer, lichte variant met een alcoholpercentage van 4,0;
• Bud Ice - ice light bier met een alcoholgehalte van 5,5%;
• Bud Dry is een licht bier met een alcoholgehalte van 5,5%.

Laten we de resultaten samenvatten

Ondanks het feit dat de drankjes zijn gemaakt inverschillende delen van de wereld, maar Budvayzer bier van Amerikaanse en Tsjechische oorsprong heeft bijna dezelfde smaak. Het enige verschil is dat het in Amerika in verschillende variëteiten is verdeeld, terwijl het in Tsjechië in slechts één variant bestaat. De originele recepten zijn afkomstig uit een enkele bron, net zoals de technologie van voorbereiding en veroudering is bewaard gebleven. Een nauwelijks merkbaar verschil zit in de kleuren. De Amerikaanse versie, in tegenstelling tot de Tsjech, heeft qua smaak geen licht merkbare karamel, en de kleur is heel anders, alleen ale in kleur lijkt op Budweiser Budvar. Het is vanwege zijn kleur dat de westerse versie "helder kamp" werd genoemd.

Wat consumenten zeggen

Bier "Budweiser", beoordelingen waarover wijgeanalyseerd, is een van de meest gewilde alcoholische dranken op de wereldmarkt. Degenen die dit drankje ooit hebben geprobeerd, merken de ongewone smaak en het aroma op. Meestal richten ze zich op de originele mix van smaken koffie, chocolade, karamel en hop. Bright camp wordt gevierd als een meer fris drankje. Het bevat geen mix van smaken van de Tsjechische variant, alleen bier kan gedeeltelijk concurreren met zijn Europese tegenhanger. Fans van Budweiser benadrukken niet alleen een interessante smaak, maar ook een acceptabele prijs, ondanks het feit dat het een wereldberoemd bier is.