Hoe een heerlijke kipfiletschotel te koken? Recepten en aanbevelingen
Bijna iedereen eet graag heerlijk. Misschien vindt niet iedereen het leuk om dit regelmatig te doen, maar in ieder geval proberen ze zichzelf soms te verwennen met een heerlijk gerecht. En wat is er mooier dan een zelfgemaakt culinair meesterwerk? Om iets bijzonders te bereiden, is het in feite niet nodig om dure exotische producten te kopen of om de talenten van de chef-kok te bezitten. Je hebt maar een beetje geduld, verlangen en verbeeldingskracht nodig.
Om een chique diner te koken, somsgenoeg van wat momenteel beschikbaar is in de koelkast. Maar het is het beste om het kookproces een beetje te plannen en in ieder geval bij benadering zelf te bepalen welke producten nodig kunnen zijn voor de volgende experimenten in de keuken. Dit artikel zal je vertellen hoe, met een kleine hoeveelheid tijd en verlangen om een heerlijke maaltijd te maken, de hoofdversiering hiervan zal dienen als een gerecht van kipfilet.
Met alle verschillende recepten van kippenvlees, ze zijn allemaal redelijk eenvoudig (hoewel zeer voorwaardelijk) onderverdeeld in verschillende categorieën: soepen en bouillon, tweede gangen, salades en zelfs een verscheidenheid aan snacks.
Bouillon van een kipfilet wordt traditioneel beschouwderg handig en voedzaam. Maar het belangrijkste kenmerk is het vermogen van zelfs een verzwakt organisme om dit product snel te assimileren. Dat is de reden waarom een groot aantal artsen het eten van kippenbouillon voor verschillende ziekten aanbeveelt, variërend van verkoudheid tot en met gastritis. Het bereiden van een gerecht met kipfilet kan heel eenvoudig zijn - dompel een stuk kipfilet in een kokend water en bak tot het klaar is. Tegelijkertijd kunt u tijdens het koken een bol en / of wortels in het water en een beetje zout toevoegen. Wanneer het vlees klaar is, kan het worden gebruikt om salades te maken, en de afgewerkte bouillon kan niet alleen worden gedronken, maar ook worden gebruikt als basis voor soep. En het is voor niemand een geheim dat dieetgerechten uit kippenborst allereerst soepen op basis van kippenbouillon zijn.
Om voldoende soep van kip te makenVoeg toe aan de bouillon een beetje rijst, giet er kokend water gesneden aardappelen, wortelen en sommige paddestoelen in tien minuten (indien gewenst), en toe te voegen aan de afgewerkte soep greens en laat het brouwen voor een beetje voordat u van hitte. Voor het toevoegen van greens aan de soep, kan een rauw ei in een kokende vloeistof worden geslagen over een langzaam vuur, waarbij de bouillon voorzichtig wordt geroerd.
Schotel van de kipfilet, die zijnplaats op tafel na de eerste cursus, moet voldoening geven en nuttig zijn. Ze kunnen gemakkelijk een kipfilet worden met een mosterd-roomsaus. Om zo'n gerecht te maken, moet de kipfilet in grote stukken worden gesneden en in een verwarmde koekenpan worden gebakken tot hij klaar is. Leg het vlees vervolgens op een bord en voeg in de olie en het sap in de pan de fijngehakte knoflook toe en bak deze lichtjes. Voeg vervolgens een glas witte wijn of cognac toe aan de braadpan en blijf koken tot de vloeistof half zo groot is. Voeg nu een beetje mosterdpoeder en een eetlepel korrelige mosterd in de saus, giet een halve kop room en dezelfde hoeveelheid kippenbouillon en voeg naar smaak peper en zout toe. Als de saus dik genoeg is, verspreiden we er vlees in en houden het vijf minuten lang rustig. Serveer ze op de tafel moet warm zijn, voorzie de saus van te voren en decoreer met gehakte kruiden. Een chic gerecht van een kipfilet is klaar, en de bereiding ervan kostte niet zoveel tijd en moeite.
Van de kipfilet, die overblijft na het maken van soep, kunt u een heerlijke salade bereiden, het gehakte vlees mengen met groenten en aankleden met mayonaise, zure room of olijfolie.
