Chocoladecake in multivark
Ik wilde dit al heel lang wetentijd vroeg ik mezelf de vraag "is het echt mogelijk om echte cakes te bakken in een multivark?" Nadat het bedrijf weken was uitgesteld voor later, besloot ik eindelijk te experimenteren en kreeg ik een antwoord. Toen we een multivark kochten, was ik onder de indruk van veel functies, naast het gebruikelijke programma voor het koken van rijst. Tegenwoordig kunnen de meeste van deze keukenapparatuur soepen koken, stoven, koken voor een stel, maar bakken was voor mij een grote verrassing. Mijn moeder stond sceptisch tegenover kopen, absoluut overtuigd dat ik een nutteloos apparaat had verkocht. Het is immers moeilijk te geloven dat je in één pan zoveel verschillende gerechten kunt bereiden. Omdat ik mijn moeder wilde bewijzen dat ze niet gelijk had, bakte ik een uitstekende chocoladetaart in een multivarquet en nu deel ik het recept met iedereen.
Laten we verder gaan met de ingrediënten. We hebben niets anders nodig dan eenvoudige en betaalbare producten:
- 200 g ongezouten boter;
- 250 g poedersuiker;
- 4 eieren;
- 70 g bloem;
- 350 g hoogwaardige chocolade, gesmolten en gekoeld.
Hoe de beste taart in een multivariate koken
- De methode is heel eenvoudig. Allereerst, verwarm de kamer tot een temperatuur van 160 C. Als u besluit om dit recept in de oven proberen, dan Vet een ovenschaal in met een diameter van ongeveer 20 cm. Voor het koken, ik multivarka genoten, het kostte me alleen verspreid een beetje olie op het oppervlak van de kamer.
- De volgende stap is om de stukken te smeltenchocolade. Het is het beste om dit van tevoren te doen, zodat het kan afkoelen. Waarom giet je geen hete chocolade rechtstreeks op de ingrediënten voor de basis van de cake? Als u dit hebt gedaan, loopt u het risico een klonterig deeg te krijgen, omdat het ei onmiddellijk wordt blootgesteld aan de invloed van hoge temperaturen.
- Smelt de chocolade in een zeerKleine stukjes en geleidelijk samensmelten op een dubbele ketel. Als u klaar bent met één ding, gaat u verder met de caketest. Je moet de boter met suiker kloppen, zodat de massa licht en luchtig wordt. Wanneer u deze consistentie bereikt, begint u afwisselend meel en eieren toe te voegen en blijft u goed roeren. Giet tot slot de afgekoelde chocolade in de resulterende massa en meng goed.
- Als je in de oven aan het bakken bent, giet je het mengsel in de vormvoor het bakken. Plaats het in een grote pan met water: de vloeistof moet bijna tot aan de bovenkant van de muur reiken. De kooktijd is ongeveer anderhalf uur.
- Om te bepalen of de cake klaar is in de multivark, prik hem in het midden met een lange spies. Als het er schoon uitziet, is het tijd om de taart te pakken.
Ongeëvenaard resultaat
Als gevolg hiervan bereidde ik de beste cake voormultivark: uiterlijk zag hij er geweldig uit en zijn smaak was geliefd bij het hele gezin. Probeer rozijnen of walnoten toe te voegen aan het recept om een nog meer verrukkelijk dessert te krijgen. Je kunt de cake serveren met ijs, kokosnootchips, bessen of slagroom.
