De bereiding van een omelet is eenvoudig, snel en smakelijk

Veel mensen bereiden vaak een traditionele omelet, maarniet iedereen weet dat koken een omelet een zeer interessant en creatief proces is. Er zijn ontelbare varianten van dit gerecht. Van eieren en andere verschillende producten kun je absoluut verschillende, smakelijke en stevige omeletten bereiden, die een van je favoriete gerechten zullen worden.

De gebruikelijke bereiding van een omelet is gereduceerd tot een eerdereenvoudige procedure: losgeklopte eieren gemengd met melk en gebakken in een koekenpan. Voor zo'n gerecht moet je (voor 1 persoon) nemen: 3 eieren, zout, 50 ml melk, zonnebloemvlees om te frituren. Indien gewenst kunt u gehakte knoflook toevoegen, fijne champignons (oesterzwammen, champignons), stukjes spek of worst fijnhakken.

Bereiding van omeletten:

1. In het glazuur of glaswerk worden eieren geslagen (garde of mixer). Zout en melk worden eraan toegevoegd. Het mengsel wordt opnieuw grondig gemengd en op een hete braadpan met olie gegoten.
2. Bereid de omelet voor onder een goed gesloten deksel. Bak het tot het klaar is. Indien gewenst, kunt u het omdraaien met een breed mes.

Als je niet weet hoe je een heerlijke omelet maakt,hieronder bieden we twee recepten voor zeer smakelijke en bevredigende gerechten, die u en uw huishouden natuurlijk zullen plezieren. Omelet kan worden gekookt met een verscheidenheid aan voedingsmiddelen die zich in uw koelkast bevinden. Het wordt dus nog smakelijker en bevredigender.

Bereiding van omelet van groenten met spinazieHet kan snel zorgen voor de familie met een stevig en zeer smakelijk gerecht. Deze omelet geweldige keuze voor het ontbijt, vanwege de kooktijd zal niet meer dan 40 minuten. Deze schaal (in 4 porties) moet daarop: 8 eieren, ui, 2 kleine courgettes, 100 ml melk en 200 gram spinazie, kruidnagel chasnoka, 250 g aardappelen, puchochek peterselie en basilicum, 200 g tomaten, gemalen zwarte peper, 120 ml plantaardige olie, zout.

Het schema van voorbereiding:

1. Geschilde aardappelen in dunne cirkels gesneden. Uien en knoflook worden gemalen. De in reepjes gesneden spinazie wordt enkele minuten geblancheerd. Basilicum en peterselie fijngehakt.
2. Courgette in tweeën gesneden en in dunne plakjes snijden. Aardappelen worden gefrituurd tot ze half gekookt zijn in plantaardige olie.
3. Voeg aan de gebakken aardappeltjes courgettes toe met uien, knoflook en bak ze gedurende 5 minuten. Gepelde tomaten zijn fijngehakt. Eieren worden geslagen met melk, zout en peper naar smaak.
4. Voeg in de losgeklopte eieren tomaten, spinazie, greens, aardappelen en courgette toe. Alle ingrediënten worden op een hete pan gegoten en van beide kanten gebakken tot ze gaar zijn.

Hoe een omelet met saus te bereiden? Voor dit gerecht moet je (4 pers): 8 eieren, 50 gram boter, wat veren groene uien, 100 ml melk, 1 upakovochka kaas "Hochland" ham of gewoon fijn gesneden kaas en dunne plakken ham, pikante ketchup of tabasco, zout, rode peper 1.

De bereiding van de omelet begint met het kloppen van eieren. Doe de eieren in een diepe kom en voeg geleidelijk melk toe, klop ze met een garde of een mixer. Goedgeklopte eieren moeten een dik, dik schuim hebben.

Verhit de olie in een grote en diepe pan en giet het geprepareerde mengsel erbij. De omelet moet op middelhoog vuur onder het deksel worden bereid. Bak de omelet tot het helemaal klaar is.

Bulgaarse peper wast, extracten de kern ensnijd met dunne ringen. Groene uien melenko versnipperen. Voor het opdienen is de omelet in porties opgemaakt. Voor elke portie warme omelet verspreid over een paar plakjes kaas en ham. Het gerecht is versierd met ringen van Bulgaarse peper en groene uien. Om deze omelet is een uitstekende ketchup of saus van Tabasco. Het is erg lekker met een warme stokbrood of een Frans broodje.