Havermoutpannenkoekjes: recept voor gist en gistvrij deeg

Voorbij zijn de dagen dat ze op de planken liggenhet meel was van een soort en een fabrikant. Nu kunt u gemakkelijk boekweit en havermout en roggemeel kopen. Een dergelijk assortiment is ten volle gewaardeerd door de eigenaars van broodbakers, die experimenteren met opwinding tijdens het maken van brood. Loop niet achter hen en anderen. U kunt bijvoorbeeld haverpannenkoeken leren kennen. Het recept, dat als standaard kan worden beschouwd, verschilt niet veel van het gebruikelijke recept op basis van tarwebloem. Maar zijn incarnatie heeft zijn tricks. Maar als je ze beheerst, kun je jezelf elke dag verwennen met een nieuwe delicatesse.

Gistvrij deeg

Als je havermoutpannenkoeken begon, het receptdaarnaast zal het ook tarwe omvatten. Een glas havermout zou een kwart van het gebruikelijke moeten nemen. Anderhalve kop warme, maar niet hete melk, twee eieren, twee eetlepels plantaardige olie en suiker en een kwartlepel soda en zout worden aan het mengsel toegevoegd. Alle componenten worden gekneed door een maaidorser of menger, het deeg blijft een half uur staan. De eerste indruk dat het waterig is, is bedrieglijk: gedurende deze tijd zal de massa dikker worden. Pannenkoeken worden traditioneel gebakken. Terwijl de plaat wordt gevuld, worden de culinaire producten bedekt met boter. En wanneer de hele stapel is opgevouwen, wordt deze afgedekt met een diepe kom en gedurende tien minuten gelaten om te "rusten": dit is wat bakken bijzonder weelderig en zacht maakt.

Pannenkoeken havermout

Het is lang beschouwd als de meest correctespons pannekoeken. En als je het niet erg vindt om wat te sleutelen, kook dan gistpannenkoekjes. Het recept schrijft in drie glazen warm water of melk voor om 30 gram gist op te lossen. Terwijl ze geschikt zijn, moet je 2,5 kopjes havermout mengen met 1,5 kopjes tarwe. Het mengsel wordt in de melk gegoten. Wanneer de spons opstijgt, worden de dooiers van drie eieren, gemalen met twee eetlepels suiker en een mespuntje zout erin gebracht. Een zachte boter (twee lepels) is toegevoegd. Na het ijverig kneden worden de eiwitten erin gegoten en met een half glas room opgeklopt. Na het volgende deeg kan je haverpannenkoeken bakken: het recept zorgt ervoor dat ze er gewoon heerlijk uit zullen zien.

Wit-Russische opties

Onze buren bieden om te proberen interessantrecept voor havermoutpannenkoekjes. Twee glazen van dit product worden gemengd met een half kopje bloem en een kwart kopje poedersuiker. De ingrediënten zijn gerafeld, er worden twee eieren in gedreven, een glas melk wordt ingeschonken en 150 gram boter wordt gelegd. Het deeg wordt opgeklopt tot een gladheid met een mixer, waarna het wordt aangevuld met nog een halve kop vlokken, een kwartlepel frisdrank, gekneed en gedurende tien minuten gelaten voor een "nadering". Bakken - klassiek, eten - met wat je hartje begeert.

Manna-haver pannenkoeken

Je kunt het zonder bloem doen. Een goed recept voor havermoutpannenkoekjes, verbonden met griesmeel. En de een en de ander wordt in een glas genomen. De ingrediënten worden gemengd en een halve liter magere yoghurt gegoten. Het enige voorbehoud is dat het nodig is om het toekomstige deeg twee uur lang te ondersteunen (niet in de koelkast). Vervolgens worden drie geklopte eieren en drie eetlepels plantaardige olie in de kom gegoten, zout, frisdrank (een halve lepel) en suiker (twee eetlepels) worden gegoten. Zodra het deeg uniform is, kunt u heerlijke pannenkoeken braden.

Dieet fruit pannenkoeken

Zout en suiker zijn schadelijk voor de figuur, evenalscalorierijk voedsel. Degenen die zich zorgen maken over het behoud van een goede vorm, kunnen haverpannenkoeken dieet koken. Het recept stelt voor een banaan en een sappige peer toe te voegen, maar je kunt ook ander zacht fruit gebruiken. Allereerst worden ze verwerkt: schoongemaakt, in plakjes gesneden en naar een blender met 400 gram havermout gestuurd. Bij afwezigheid van dit nuttige apparaat, kan de banaan worden bedekt met een vork, en de peer gewreven, maar een grove consistentie zal het gevolg zijn. Vervolgens worden er een halve kopjes melk en een lepel vloeibare honing in de kom gegoten, twee eieren erin gedreven en het deeg homogeen. De oven kan onmiddellijk zijn, hier opstaan ​​is niet nodig.

Fancy Pancakes

Allereerst zullen ze ook aantrekkelijk zijn.voor liefjes die de figuur beschermen: 100 g delicatesse is goed voor slechts 94 Kcal. Nieuwsgierig en de manier waarop deze haverpannekoeken worden gekookt. Het recept beveelt aan een glas ontbijtgranen te gieten met melk die is verdund met koud water (een halve liter van de een en de ander) en de vloeibare pap te koken. In gekoelde vorm is het gerafeld, hiervoor zal de gebruikelijke plug passen; een ei wordt in de pap gedreven, twee lepels suiker en een mespuntje zout worden gegoten. Na het kneden worden dunne pannenkoeken op de gebruikelijke manier gebakken.

Wees niet lui en kook minstens een keer havermoutpannenkoekjes. Het recept voor deze delicatesse is zeker bij u thuis.