Indisch zwart zout: goed en slecht. Zwarte Donderdag zout: voordeel en schade

Tegenwoordig gaan meer mensen op weg naar een gezond leveneten. In dit opzicht wint zwart zout aan populariteit, waarvan de voor- en nadelen actief worden besproken. Wat is het verschil tussen dit product en het gebruikelijke witte zout? Laten we proberen dit uit te zoeken.

Samenstelling van zwart zout

Het is een mengsel van verschillende mineralen met een inhoudnatriumchloride. Het verschilt van wit zout in zijn kleur, dat donkergrijs, beige of roze kan zijn. Het wordt al lang in verschillende landen gebruikt, niet alleen als culinaire smaakmaker, maar ook voor de behandeling van verschillende ziekten.

In zijn samenstelling zijn er veel nuttigmineralen van het menselijk lichaam. Naast het bovengenoemde natriumchloride, bevat het kalium, calcium, ijzer, magnesium, zwavel, jodium, fosfor, mangaan, koper, sulfaat en zink.

Indiaas zwart zout, waarvan het voordeel en de schadezal hieronder in detail worden beschreven, heeft zijn eigen kenmerken. Deze omvatten de aanwezigheid van een zwakke waterstofsulfidegeur, die geassocieerd is met de vulkanische oorsprong van mineralen. Anders dan wit zout, is de Indiase smaak minder zout.

Nuttige eigenschappen van Indiaas zout

Veel mensen die niet onverschillig staan ​​tegenover hun gezondheid,een saus gegeten die zwart zout wordt genoemd. De voordelen en nadelen van dit product houden rechtstreeks verband met de mineralen in de samenstelling.

• Het gebruik van zwart zout verhoogt de immuniteit.
• Het heeft een gunstig effect op het spijsverteringsstelsel.
• Vermindert de zuurgraad in de maag.
• Houdt de pH van het bloed op een stabiel niveau.
• Voorkomt spasmen en spierspasmen.
• Heeft een verjongende werking.

Bovendien verbetert de zwarte smaak het zenuwstelsel, waardoor de snelheid waarmee zenuwimpulsen worden overgedragen toeneemt.

Waar zwart zout wordt gebruikt

De voordelen en schade die het lichaam kan toebrengen, zijn niet alleen interessant voor voedingsdeskundigen, maar ook voor de gewone consument.

Zwart zout wordt veel gebruikt bij het kokenverschillende gerechten bereiden. Het gekruide voedsel heeft niet alleen aangename smaakkwaliteiten, maar ook goed. Vanwege de aanwezigheid van waterstofsulfide in de smaakmaker krijgt het voedsel een eiergeur. Vanwege deze kwaliteit is zwart zout vooral dol op vegetariërs. U kunt Indiase kruiden kopen in supermarkten of in phyto-apotheken.

In de geneeskunde vond ook Indiaas zout hetapplicatie. Het wordt gebruikt als middel tegen maagzuur. Mensen met een hoge bloeddruk, artsen adviseren te nemen in voedsel zwart zout, want het heeft minder natrium niveaus.

Zwart zout: goed en slecht

Beoordelingen van een groot aantal mensen hebben het overonbetwistbaar voordeel van zwart zout. Deze smaakmaker helpt bij het omgaan met verschillende kwalen. Met haar hulp ontdoen van brandend maagzuur, opgeblazen gevoel, winderigheid en obstipatie. Ze vecht perfect met een dysbacteriose. Experts zeggen dat zwart zout helpt bij het verbeteren van het gezichtsvermogen en ook helpt bij het wegwerken van depressie.

Beoordelingen aanbevolen bij warm weer, voeg zout aan de Indiase frisdranken. Zoals kruiden herstel bevordert natrium welk lichaam verloren tijdens overmatig zweten.

Gebruik zwart zout moet voorzichtig zijn,zorgvuldig de dosering volgen, die niet meer mag bedragen dan 1 theelepel per dag. Meer kruiden kan het lichaam beschadigen. Over de schadelijke effecten van zwart zout gesproken:

• verhoogde bloeddruk;
• verhoogde arteriële belasting;
• vochtretentie in het lichaam;
• ontwikkeling van nierziekten;
• hartfalen.

Dus, het zwarte zout is niet zo ondubbelzinnig, de voordelen en schade van het gebruik ervan kan zowel bijdragen aan de genezing van kwalen als de ontwikkeling van ziekten.

Baden met zwart zout

Wie van ons houdt er niet van om in bad mee te genietende toevoeging van gearomatiseerde zouten? Het blijkt dat zwart zout ook voor dit doel kan worden gebruikt. Het is erg populair in de vorm van een voetenbad. Maak het klaar is vrij eenvoudig. In het plastic bekken goot warm water, dat een eetlepel zwart zout oplost. De benen moeten gedurende 10 minuten in het bad worden neergelaten.

Zoutoplossing verwijdert perfect vermoeidheid van de voeten,verlicht hen van oedeem en spierspanning. Bovendien wordt zwart zout beschouwd als een effectief middel tegen scheuren op de hielen. Als u regelmatig dergelijke baden neemt, blijven problemen met uw benen in het verleden bestaan.

Zwarte Donderdag zout

Zwart Indiaas zout wordt vaak verward met de donderdag. In feite zijn dit twee totaal verschillende producten. Zwart zout van Kostroma, waarvan de voordelen en schade ook de aandacht verdienen, is een smaakmaker die werd gemaakt in het oude Rus. Het wordt de Donderdag genoemd omdat het werd voorbereid in de laatste week van de vastentijd, op zuivere donderdag.

Vandaag de dag, de productie van dergelijk zoutEen klassiek recept wordt onderwezen in Kostroma. Het is gemaakt met de toevoeging van roggemeel. Voor het bakken van gebruikt Russisch kachel- en berkenbrandhout. Roosteren helpt om schadelijke onzuiverheden te verminderen, die zwart zout bevatten van Kostroma. Het gebruik en de schade ervan hangt af van de inhoud of afwezigheid van schadelijke insluitsels.

Het proces zelf voor de voorbereiding van donderdagzoutBevat brandend steenzout, samen met brood of kruiden. Daarna wordt het verkoold, beul en gezeefd. Calcium versterkt zwart zout is een natuurlijk, milieuvriendelijk product zonder kleurstoffen en synthetische additieven. De steenkool die erin zit, maakt het mogelijk toxines uit het lichaam af te scheiden.

Het zout van 94% zout is samengesteld uit chloridenatrium en 6% broodas, wat de smaak verrijkt met jodium, koper, calcium, kalium, zink en andere nuttige sporenelementen. In vergelijking met de gebruikelijke kruiden is het chloorgehalte in het zwart veel lager.

Bottom line: de voordelen en nadelen van Black Salt

Dankzij de beschikbaarheid van nuttige componentenDonderdagzout wordt aanbevolen voor mensen met verschillende aandoeningen van het hart en de nieren en overtreding van de bloeddruk. Het vermindert de belasting van de lever en het spijsverteringsstelsel, helpt om zich te ontdoen van constipatie en gasvorming.

Mensen die lijden aan verhoogd bloeddruk, artsen raden aan om zwart zout te eten omdat het de hoeveelheid natrium in het bloed niet verhoogt. Calcium heeft een gunstig effect op de conditie van de tanden en het botsysteem. Zwart zout van het zout wordt ook gebruikt om mineraal tekort te voorkomen. De voordelen en nadelen ervan zijn duidelijk. Dit wordt aangegeven door veel positieve feedback en aanbevelingen en de afwezigheid van negatieve gevolgen.

We vertelden wat zwart zout is. Voordeel of schade ingesloten? Als u de dosering niet overschrijdt, is het ongetwijfeld nuttig. Kruiden verhoogt onder andere de eetlust en verbetert het gezichtsvermogen. Moet je het in je dieet gebruiken - je beslist.