Dieet in vasten voor Pasen: menu, dieet

Weet u hoeveel lean aanbevolen?kerkdagen in een jaar? Volgens sommige gegevens variëren deze, afhankelijk van de variaties en meer of minder strikte naleving, van 180 tot 280, dat wil zeggen de meeste. Het cijfer is echt indrukwekkend! Een dieet in de post moet bovendien worden gerespecteerd samen met andere mogelijke onthouding. Maar dit betekent niet dat tijdens een strikt of slap vasten, een smakelijke en bevredigende lunch of diner onmogelijk is. In de wereld zijn er vele magere gerechten die culinaire aandacht verdienen, en een dieet tijdens vasten is misschien geen last, maar een vreugde!

Streng en laks

Zoals bekend is, volgens populaire wijsheid, "vastenniet in de buik, maar in de geest. " In de Russisch-orthodoxe traditie zijn er maar liefst vier meerdaagse, uitgebreide berichten (de Great, Petrov, Uspensky, Rozhdestvensky), evenals bijna wekelijks vasten op vrijdag en woensdag (behalve voor een paar weken), drie eendaagse posts. In de regel is 'gratie' onderverdeeld in strikt en niet-strikt, evenals rauw voedsel en wordt tijdelijk onthouding van voedsel toegepast (voor de kluizenaarsmonniken en meestal asceten). Maar het is nog steeds noodzakelijk om te onthouden dat een dieet in de post geen wondermiddel is voor alle kwalen. Bovendien laten de biechtvaders zelf het niet-naleven van vasten toe voor zwangere vrouwen, ouderen, patiënten met verschillende aandoeningen, kinderen.

Wat kan en mag niet eten?

Tijdens strikt vasten is het gebruik verboden.in voedsel van dierlijke producten (inclusief eieren en kaviaar), evenals - broodproducten. Plantaardige producten, thee, kusjes, pappen (alleen op water en niet op melk en zonder boter) zijn toegestaan. In de lak - je kunt vis en zeevruchten, plantaardige olie eten. Dus een dergelijk dieet in de post - voor gewichtsverlies is zeer geschikt.

Groenten, fruit

Dit is zeker toegestaan ​​als eenbasisvoedsel. Een vast dieet bestaat voor het grootste deel uit deze belangrijke producten voor de volledige voeding van ons lichaam. Daarnaast bevatten ze sporenelementen en vitamines die nuttig zijn voor de mens en noodzakelijk zijn, vooral in de context van onvoldoende productie van gewone dierlijke eiwitten tijdens vasten.

• Van de vruchten die het meest toegankelijk zijn in de middelste rijstrook: appels van verschillende variëteiten, zoet en zuur, zoet, abrikozen, peren. Van de exoten - sinaasappels, mandarijnen, citroenen, bananen, die ook de laatste tijd veel in de winkels liggen, en ze zijn redelijk "redelijk" voor de prijs. Als er geen verse producten uit de tuin komen (bijvoorbeeld in de winter), gebruik dan conservering. Jam, augurken, salades, vruchtendranken en sappen, vooral huisgemaakt, zijn een waardige maaltijdoptie terwijl je vasthoudt.
• Een vast dieet kan ook bestaan ​​uit groenten enwortelgroenten: wortelen, aardappelen, bieten, uien, kool. Al van een van deze producten die hierboven zijn opgesomd, kan men honderden goedgekeurde maaltijden bereiden.

Paddestoelen, noten

Het zijn traditioneel bronnen van eiwitten inna de tijd. Paddenstoelen van alle soorten en verschillende graden van verwerking zijn toegestaan: gedroogd, gezouten, vers. En noten - gewoon een enorme variëteit. Maar vergeet een redelijk tarief niet: een glas geschilde walnoten tegelijk - een serieuze uitdaging voor maag en lever! Het maximale consumptieniveau van noten, vanwege hun voedingswaarde en energiewaarde - 50-100 gram per dag.

Kashi

Dieet in de post voor gewichtsverlies is niet zonder pappenvan verschillende soorten granen en granen. Kortom, elke pap is handig. In de afgelopen jaren zijn artikelen over de gevaren van een of ander graan echter "overgeslagen" in de pers. Maar veeleer gaat het om de hoeveelheid consumptie en compatibiliteit van producten. Vooral handig: havermout, boekweit, pshenka, tarwegrutten (bij voorkeur gemalen), rijst. Vergeet niet in de post om pap te koken in het water, en niet zo veel die gewend zijn aan - op melk of met de toevoeging van koe boter. Ze zijn verboden in de periode van vasten!

Dieet in de Grote Geleende

De traditie van naleving van deze post definieerteen uitdrukking van liefde en toewijding aan de Heiland en gaat vooraf aan de viering van zijn opstanding. Alle achtenveertig dagen nederigheid, fysiek en spiritueel, christenen snel snel. Inderdaad, zonder de zuivering van de geest, wordt de hele ceremonie van pardon een gewoon dieet. Dus, denk eraan, gedurende deze periode moet je vooral zorgen voor de zuiverheid van je eigen gedachten, om woede en slechte emoties te elimineren.

Het dieet zelf in de post voor Pasen zou er uit moeten zienook meer strikt dan bijvoorbeeld in Kerstmis. Op veel dagen wordt het aangeraden om voedsel te eten dat niet met warmte is behandeld (rauw voedsel). Dus, bijvoorbeeld, moet je eten in de eerste vier dagen van een zevenweekse vasten. En in het begin is het wenselijk om helemaal van voedsel te onthouden. Op de eerste vrijdag is daarentegen voedsel dat is gezoet met suiker of honing welkom. Op Palmzondag kun je vis en zeevruchten eten. Op zaterdag Lazarus - kaviaar.

Let op: open de kerkkalender voor dit jaar en kijk naar het aantal van een bepaalde vakantie tijdens de vastentijd (omdat veel van hen "zwevend" zijn, dat wil zeggen, in verschillende jaren vallen op verschillende data van de maand). En in verband met deze informatie past u uw menu aan.

Dieet in de post vóór Pasen. Sommige recepten

Over het algemeen zijn de voedingsprincipes waarschijnlijkal duidelijk. Laten we het nu hebben over de gerechten die kunnen worden bereid. Ze hebben een grote variëteit. Echt, kijkend naar de bestaande overvloed, begrijp je dat een persoon volledig, met een bepaalde vaardigheid, het zonder dieren kan doen op dierlijke basis. Omdat er veel recepten zijn en het artikel klein is, zullen we slechts een paar van de meest voorkomende noemen.

salade

Gewoon, vertrouwd voor iedereen, waarschijnlijk van kinderenVinaigrette is al jaren een heel populair gerecht tijdens het vasten. Het bevat een massa groenten, waarin vitamines en sporenelementen zitten, sommige aminozuren. Bovendien is het vrij licht in calorievoedsel, snel opgenomen door het lichaam.

We hebben nodig: grote bieten, drie ingelegde komkommers, drie grote aardappelen, wortels. Alle groenten afzonderlijk koken, schillen, in blokjes snijden. Roer grondig en voeg een beetje plantaardige olie toe (maar als de paal strikt is, kun je een paar eetlepels augurken gebruiken in plaats van komkommerolie).

Rijstpap met gedroogde abrikozen en noten

Kook een kop rijst in een kruimelige staat. Gedroogde abrikozen (gedroogde abrikoos zonder bot) gieten over kokend water en hakken fijn. Walnoten geplet in een vijzel. We mengen alles en eten met plezier. Als dit is toegestaan, kun je een eetlepel honing aan de pap toevoegen en roeren. Hier kun je rozijnen toevoegen en toevoegen.