Propyleenglycol - wat is het? Chemische eigenschappen, toepassing

Een van de meest voorkomende in cosmetische,parfumerieën, de voedingsmiddelenindustrie en de technische sfeer is een organische stof die verwant is aan alcoholen. De naam is propyleenglycol. Wat is het? Laten we de eigenschappen, de structuur van het molecuul en de gebruiksgebieden van deze verbinding in de loop van het artikel beschouwen.

Propyleenglycol - wat is het?

Deze dihydrische alcohol mensen begonnen te gebruikenonmiddellijk, zodra ze erachter kwamen welke nuttige en belangrijke eigenschappen hij bezit. Uiterlijk verschilt het weinig van ethanol of glycerine, omdat het ook een heldere vloeistof is. Het is waar dat de viscositeit ervan hoger is dan die van ethanol, maar lager dan die van glycerine. Door zijn toxiciteit is het veel slechter dan de dichtstbijzijnde buur langs de homologe reeks - ethyleenglycol.

Als ethaandiol het sterkste gif is, danpropyleenglycol - nr. Het gebruik van deze stof is gebaseerd op zijn fysische en chemische eigenschappen. Als we de belangrijkste industrieën waarin er propyleenglycol is kort beschrijven, zal de toepassing worden uitgedrukt door verschillende takken van de economie.

1. Chemische industrie.
2. Luchtvaart en automobielbouw.
3. Olie- en gasindustrie.
4. Verf- en lakindustrie.
5. Cosmetische en parfumerie-industrie.
6. Voedselproductie.
7. Technisch activiteitsdomein.
8. Medicine.

Het is duidelijk dat de stof die we overwegenis een waardevolle chemische grondstof en een belangrijk doel voor de normale productie en werking van verschillende structuren. Dat is de reden waarom de productie van dit product wordt berekend in ton per jaar. De export en import tussen landen zijn ook behoorlijk actief. Bijna elk veld van activiteit en productie beïnvloedt de mogelijkheid om een ​​stof zoals propyleenglycol te gebruiken. Wat is het? Wat is de chemische structuur, formule en eigenschappen ervan? We zullen het verder begrijpen.

Formule en samenstelling van het molecuul

Er zijn verschillende varianten van formules waarmee het mogelijk is om niet alleen de kwalitatieve en kwantitatieve samenstelling van een molecuul weer te geven, maar ook de volgorde van de combinatie van atomen erin, dat wil zeggen de structuur van de materie.

1. Moleculair of empirisch. Volgens deze formule kan men de samenstelling van de verbinding beoordelen. Propyleenglycol ziet eruit als C₃H₈oh₂. Maar zo'n record biedt niet de mogelijkheid om de eigenschappen van een stof te voorspellen, omdat de volgorde van de atomen niet bekend is.
2. Afgekorte structuurformule. In dit geval is de samenstelling van propyleenglycol hetzelfde, maar de formule kan twee soorten zijn: 1,2 - propaandiol CH₂OH-CHOH-CH₃ en 1,3-propaandiol CH₂OH-CH₂CH₂OH. De positie van de functionele groep beïnvloedt de chemische activiteit van de stof. Beide structuren zijn onderling isomeren.
   
3. Volledige structuurformule. Het toont elke binding in het molecuul, inclusief verbindingen tussen koolstof en waterstof. In propyleenglycol zijn alle bindingen enkelvoudig, sigma-type, daarom is het niet logisch om de volledige structuur weer te geven.

Als eenvoudige substantie is propyleenglycol een vloeistof,wat een racemisch mengsel is van twee optische isomere structuren. Dit komt door het asymmetrische koolstofatoom in de keten. Daarom roteert men het vlak van polarisatie van licht naar rechts, de ander naar links. Dit heeft echter praktisch geen effect op de eigenschappen van de stof als geheel.

Fysieke eigenschappen van materie

In termen van fysieke parameters heeft 100% propyleenglycol de volgende kenmerken.

1. Kleurloze vloeistof, dik, visceus, heeft een gemiddelde dichtheidswaarde.
2. Het smaakt naar een zoetige, specifieke geur.
3. Het is een goed oplosmiddel voor vertegenwoordigers van bijna alle klassen van stoffen.
4. Propyleenglycol zelf is oplosbaar in water en alcohol, slecht in benzeen en ether.
5. Kookpunt - 45,5 ⁰C bij normale druk. Bij toenemende druk neemt de indicator toe.
6. Het heeft een hoge mate van hygroscopiciteit.
7. Toont een laag corrosievermogen.

Vergelijkbare fysische eigenschappen en bepalenhoofdgebruik van deze stof. Propandiol is immers in staat om vaste media te verzachten, luchtvochtigheid op te vangen en te binden, de temperatuur van stoffen te verlagen, omringende verbindingen te verspreiden. Daarom wordt het gebruikt in de voedingsmiddelenindustrie.

Chemische eigenschappen

In termen van chemische activiteit,1,3-propyleenglycol is een meer reactief isomeer. Bovendien is hij degene die kan polymeriseren. Over het algemeen zijn er verschillende hoofdreacties die deze tweewaardige alcohol kan invoeren.

1. Verestering. Het interageert met organische en anorganische zuren om esters te vormen.
2. Wanneer het reageert met alkali geeft het glycolaat, hetzelfde gebeurt bij interactie met alkalimetalen.
3. Kan dehydrateren met de vorming van aldehyden, allylalcoholen, dimethyldioxanen en andere producten.
4. Dehydrogeneringsreacties leiden tot de vorming van acetolen, aldehyden, zuren.
5. Oxidatie gaat gepaard met de vorming van moleculen van aceton, propionisch aldehyde, melkzuur, formaldehyde en andere verbindingen.

Het gebruik van deze stof in de industrieBeschouwd als veilig voor het milieu. Inderdaad, als gevolg van de stapsgewijze ontleding van het molecuul, worden water en kooldioxide eenvoudig gevormd. Het proces gaat als volgt:

• propyleenglycol;
• melkzuur;
• PVC (pyrodruivenzuur);
• water;
• kooldioxide.

Dat is de reden waarom het wordt mogelijk geacht om deze verbinding voor verschillende doeleinden te gebruiken: zowel technisch, als voedsel en cosmetisch.

Toxiciteit en effecten op het lichaam

Propyleenglycol - wat is het in termen vaneffecten op het menselijk lichaam? Talrijke studies en experimenten hebben aangetoond dat deze verbinding geen direct negatief effect heeft op levende weefsels en organen. Veroorzaakt geen irritatie en roodheid van de huid, verzamelt zich niet in de lever en de nieren, omdat het uiteenvalt op de weg ernaar toe.

Experimenten op gebruikte muizendagelijkse propyleenglycol, bewees dat het geen invloed heeft op de gezondheid en het leven van levende wezens. Als echter producten en preparaten met een grote hoeveelheid van deze stof langdurig worden gebruikt, kunnen de nieren lijden, hun werk en integriteit worden aangetast. Maar gebruik hiervoor een grote hoeveelheid bijna 100% propyleenglycol, wat natuurlijk onmogelijk is.

Daarom is het gebruik van deze alcohol in cosmetische,de parfumerie en de voedingsmiddelenindustrie is toegestaan ​​volgens alle regels en voorschriften. Het enige negatieve effect dat het kan hebben op mensen met huidziekten, dermatitis, eczeem en complexe vormen van allergie. In dit geval wordt het niet aanbevolen om crèmes, zalven, shampoos en andere producten die deze stof bevatten te gebruiken.

Industriële productie

De chemische eigenschappen van propyleenglycol maken het mogelijk om het te verkrijgen uit propyleenoxide onder bepaalde temperatuuromstandigheden (ongeveer 200 ⁰C) en druk (1,6 MPa). In dit geval zijn de producten slechts drie stoffen:

• propyleenglycol;
• dipropyleenglycol;
• tripropyleenglycol.

Gebruikt voor verdere verwerking en scheidingrectificatiemethode op een speciale kolom. Het eindproduct heeft een hoge zuiverheidswaarde (99%), dus het is onmiddellijk klaar voor gebruik. Voedselpropyleenglycol ondergaat een aanvullende verwerking, de houdbaarheid ervan bereikt twee jaar.

Gebruik als antivries

Allereerst wordt deze alcohol in de industrie als koelmiddel gebruikt. Propyleenglycol kan worden gebruikt in warmte-installaties in het temperatuurbereik van -40 ⁰C tot +108 ⁰C. Tegelijkertijd zorgt het lage corrosievermogen ervoor dat u apparatuur kunt besparen. Propandiol wordt daarom gebruikt voor:

• verwarmingssystemen;
• airconditioning van alle soorten gebouwen;
• ventilatie;
• voedsel koelen.

Toepassing in cosmetologie

Het vermogen van de stof om te vangen enom water te binden, te dispergeren, om de consistentie te verbeteren, om geurmoleculen uit te voeren ten grondslag aan het gebruik ervan in de cosmetica- en parfumindustrie. Bovendien, de lage chemische activiteit en veiligheid vanuit het oogpunt van ecologie, bepalen medicijnen ook de keuze van deze specifieke component bij het maken van crèmes, shampoos, pasta's, zalven en andere producten.

Er zijn veel organisaties die aanbieden om propyleenglycol te kopen. De prijs is afhankelijk van de concentratie van het product en de bestelhoeveelheid. Het varieert van 150 tot 170 roebel per kilogram.

Gebruik in de voedingsmiddelenindustrie

In de voedingsmiddelenindustrie is propyleenglycol bekend alsE1520. Het maakt deel uit van veel producten met een pasta-achtige, romige consistentie en stevige zoetwaren. Zijn rol is spreiding, verzachting, koeling, inblikken.