Blikopener is een uitvinding met een ervaring van 150 jaar

Het verrassende feit is dat zo'n instrument, noodzakelijk in oorlogstijd, als blikopener voor het openen van blikjes, bijna 50 jaar na het verschijnen van deze ingeblikte goederen werd gemaakt.

De reden voor het uiterlijk van een blikopener

In 1795, voor de campagne van Napoleon naar Europa omhaar veroveringen voor de Franse regering hadden tot taak een rationele manier te vinden om producten lang te bewaren. Voor een waardig aanbod werd een beloning van 12.000 frank beloofd. De prijs ging naar chef François Appper, die bewees dat het eindproduct, bijvoorbeeld gebraden vlees, dat zich in een afgesloten container bevindt en in water kookt, minstens een jaar gesloten kan blijven. Als een container kregen ze blikjes glas aangeboden. En in 1809 begonnen ze de eerste producten te produceren in de vorm van conservering.

Vanwege de kwetsbaarheid van glazen potten in een jaarvervangen door blikjes. Het patent voor de toepassing van tin werd gegeven aan de Engelsman Peter Durand. Hoewel er ijzeren blikjes betrouwbaarder waren, maar vanwege de dikte van een vel van 5 mm, wogen ze meer dan het product dat ze bevatten. Bovendien was het nodig om veel moeite te doen om ingeblikt voedsel te openen. Voor de opening had je een hamer en een beitel nodig.

De uitvinding van een mes voor het openen van ingeblikt voedsel

48 jaar voordat de inhoud van ingeblikt voedsel aan iedereen voorbij ishandige manieren, totdat ik bij het idee van Ezra Warner kwam om een ​​product te maken, waarmee je gemakkelijk een blik kunt openen. De gepatenteerde blikopener had twee messen, één moest de pot doorboren en de andere om het mes in de rand te laten rusten. De uitvinding, evenals ingeblikte goederen, won alleen aan populariteit tijdens de burgeroorlog, toen soldaten voedsel kregen in blik, en er was een Warner-mes aan bevestigd.

In de toekomst was er een grote interesse in creërenproducten zijn eenvoudiger en gebruiksvriendelijker. J. Osterhood ontving in 1866 een patent op een blikje, op het deksel waarvan een sleutel stond. Bij elke beurt krulde zijn deksel, meer en meer openende toegang tot de inhoud.

Een blikopener met een wiel werd uitgevonden in 1878jaar door William Lyman. Het mes leek op een tekenkompas, dat aan één kant een mes in de vorm van een wiel heeft. Het principe van het openen van een blik is vergelijkbaar met dat van een kompas. Eén puntig been stak in het midden van het ronde deksel en langs de omtrek daarvan een ander been met een wiel dat naar voren bewoog en de pot opende.

In 1921 was Lymans blikopener ietsverbeterd. Aan de buitenkant, waar het snijwiel zich bevond, werd een geleidingswiel geïnstalleerd. Het blik ingeblikt voedsel bevond zich tussen de wielen, waardoor het mes niet uitgleed.

Moderne inblikkende messen

In 1942, het laboratorium van Chicagolevenslange levering, de meest gebruiksvriendelijke blikopener P-38 is uitgevonden. Om het blikje te openen, was het nodig om de toets 38 keer in te drukken en omhoog te brengen, terwijl de kolossale druk op het deksel zich ontwikkelde. De sleutel in slechts enkele seconden gestempeld en bestond uit twee vouwende delen. Er was een mes aan het legerverband gehecht. Na gebruik moet de blikopener worden gespoeld in kokend water om de resterende inhoud van het blik te verwijderen.

Later werden elektrische messen uitgevonden en werden blikjes geopend in seconden. Bovendien wordt de bank tussen het mes en de versnelling gehouden en valt niet.

Openingstechniek

Tot op heden de meest betaalbare openervoor blikjes heeft een handvat gemaakt van metaal of hout en een ijzeren plaat met twee hoorns van verschillende groottes. Met zijn hulp kunt u niet alleen ingeblikt voedsel openen, maar ook bierflessen, paté, stoofschotels en oma's marinades. Het proces is niet moeilijk, maar toch zijn er mensen die zich afvragen hoe een blikopener te gebruiken. Het eerste wat u moet doen, is een lange hoorn aan de rand van het blik plaatsen en met uw hand slaan, kracht uitoefenen op het handvat, ponsen. De hoorn moet in de pot worden ondergedompeld, daarna moet het mes langs de omtrek worden verplaatst, op en neer zwaaien, maar niet naar buiten worden getrokken.

Om een ​​fles bier te openen, plaatst u de rand van het deksel tussen de hoorns, met de bovenkant lang geplaatst en trekt u het mes omhoog, terwijl u de flesopener op het deksel lichtjes indrukt.

Verzorging van inblikkende messen

Blikopenervoedselvergiftiging veroorzaken. Als het niet wordt gewassen, hopen zich tal van resten van voedsel uit verschillende producten op het blad op. Je kunt je voorstellen hoe giftig het ongewassen instrument is. Afnames met inblikkende messen op het onderzoek toonden de aanwezigheid aan van verschillende pathogenen van ziekten en infecties. Om infectie te voorkomen, moet het lemmet na het openen van het blik altijd met kokend water worden gewassen. Het reinigen van een blikopener is niet moeilijk. U kunt uw handen wassen of in de vaatwasser doen. Het oude vuil wordt goed schoongemaakt met een borstel voor tanden.