Dagbarman: de subtiliteiten van het beroep of hoe de vakantie te vieren.

Momenteel kan het beroep van een barman veiliggeclassificeerd als populair, wat direct gerelateerd is aan de snelle ontwikkeling van de catering- en entertainmentindustrie. Bartender's Day is een internationale feestdag en wordt overal gevierd op 6 februari. Laten we het in meer detail vertellen.

Internationale barmanendag - 6 februari -gevierd met Saint Adam's Day. Deze vakantie is verplicht door zijn verschijning aan de christelijke apostel, die leefde in de verre VII eeuw. Adamand heeft grote inspanningen geleverd om de bevolking van Europese wijnbouwregio's (Vlaanderen, Frankrijk, Duitsland) tot het katholieke geloof te maken. Na de heiligverklaring kreeg hij de luide titel van beschermheer van alle beroepen, op de een of andere manier verbonden met wijn. Deze omvatten wijnmakers, brouwers, barmannen, restauranthouders, evenals alle leveranciers en verkopers van alcoholische dranken. Zo worden er op 6 februari twee wezenlijk verschillende feestdagen gevierd: de ene is religieus, de tweede is professioneel.

Duik in de geschiedenis van de naamberoep. Weinig mensen weten dat "balk" een afkorting is van het woord "barrière". In de Nieuwe Wereld op het moment van de "goudkoorts" begonnen zich talrijke verkooppunten te vestigen, eerst verschillende waren te verkopen en vervolgens te drinken "voor botteling". Er werden zogeheten barrières opgericht om de verkoopruimte en recreatiegebieden van elkaar te scheiden, die later in de "bars" terechtkwamen. Medewerkers van dergelijke instellingen werden bekend als barmannen.

Hoewel Bartender's Day, zoals elke andere vakantie, -het evenement is vreugdevol en leuk, maar het dagelijkse werk van de vertegenwoordigers van dit beroep kan arbeidsintensief genoemd worden. Het vereist een goede fysieke conditie en uithoudingsvermogen, omdat de barman gedurende de hele shift gedwongen wordt op zijn voeten te staan. En zonder snelheid van reactie, uitstekende coördinatie van bewegingen, uitstekend oog, en het vermogen om de aandacht van deze professional in hun vakgebied te concentreren, kan niet. De behoefte aan voortdurende communicatie met mensen, rekening houdend met hun humeur en basiswensen, legt bepaalde beperkingen op aan de werknemers op dit gebied. Ze moeten niet alleen gezelligheid hebben, maar ook speciale tact, kalmte en beleefdheid. Door nachtdiensten toe te voegen en een verbod op het gebruik van alcohol hier (en soms is het niet gemakkelijk om jezelf te beheersen), kun je de moedige conclusie trekken dat dit beroep niet voor iedereen is. Een van de voordelen van dergelijk werk is een flexibel schema, geen behoefte aan speciaal onderwijs en de mogelijkheid om tips te ontvangen.

Hoe barmendagdag te vieren? Het antwoord suggereert zichzelf. In bars en clubs wordt deze feestdag vooral plechtig gevierd. Je kunt ook een cocktailparty met vrienden gooien of een wijnproeverij regelen. Echte professionals nemen deel aan een prestigieus evenement genaamd de Bacardi-Martini Grand Prix. Deze competitie voor bartenders wordt sinds 966 gehouden in een van de dertien landen waarvan de vertegenwoordigers eraan deelnemen. Dit is inderdaad een spectaculaire gebeurtenis! In veel landen, waaronder Rusland, worden dergelijke wedstrijden op regionaal niveau georganiseerd. Deelnemers treden op in verschillende categorieën, afhankelijk van hun vaardigheden en specialisatie.

Bartender's Day is dus populairinternationale vakantie. Het aantal vertegenwoordigers van dit beroep groeit elk jaar. Rusland heeft zelfs een eigen "barman's bijbel", ontworpen om het zo gemakkelijk mogelijk te maken om de basis van deze activiteit te leren en het bijzonder fascinerend te maken.