Cookies met voorspellingen. Recept voor beginners.
Elke keer dat de voorbereiding voor de vakantie begint ofjubileum, naast het leggen op de tafel en wat te dragen, is er nog een ander probleem: gasten vermaken. Maar hoe koekjes bakken met voorspellingen. Maak het deeg klaar, maak kleine blaadjes met schriftelijke wensen en leg het op tafel. Je hebt meel, ei, suiker, boter, zout, vanille en een beetje vingergevoeligheid nodig. Een origineel en eenvoudig koekje met voorspellingen, waarvan het recept zelfs door beginners kan worden beheerst. Deze traditie kwam naar ons uit China, waar het wordt gebakken voor het nieuwe jaar. Hoe cookies met voorspellingen koken - ja, het is heel eenvoudig!
Eerste fase. We koken deeg voor koekjes.
producten:
- Meel - 150 gram, als er geen schalen zijn, is het ongeveer 10 el. lepels met een kleine glijbaan
- Ei - 2 eiwitten, die een glans aan de test zullen geven
- Suikerpoeder of gewone suiker - 100 gram
- Boter - 50 gram
- Vanille - 1 pakket (10 gram).
Je hebt ook papier nodig voor het bakken of een antikleef vorm, een beetje een vaardigheid. De tijd waarvoor een cookie met voorspellingen wordt gebakken, waarvan het recept hier wordt gepresenteerd, is slechts 20 minuten.
voorbereiding:
Klop de eiwitten op tot een dik schuim en voeg geleidelijk toesuiker of poedersuiker. In een kleine kom of een diepe plaat om de bloem met een glijbaan uit te gieten en een indrukking in het midden te maken. Giet geleidelijk de geklopte eiwitten in het mengsel, meng het resulterende deeg met een vork of een halo, natuurlijk, in de afwezigheid van een blender. Voeg boter gesmolten in de magnetron toe, maar je moet hem eerst afkoelen, anders zal het deeg schiften. We gieten vanille, die smaak en originele smaak zal toevoegen. We kneden het deeg tot een homogene massa. Na ongeveer 20-30 minuten in de koelkast te hebben gestaan.
Weinig culinaire truc: voeg het bietensap of een kleurstof en koekjes in het deeg toe aan een andere kleur. Natuurlijk duurt het iets langer om te sleutelen, maar de verbaasde en bewonderende gezichten van de gasten zullen de beste beloning zijn.
Fase twee
De vulling voorbereiden, waarin wordt geïnvesteerdcookies met voorspellingen. Het recept voor geluk voor iedereen is tegelijkertijd eenvoudig en complex. Gezondheid, financieel welzijn en liefde. Hier zijn drie walvissen waarop menselijk geluk al eeuwenlang staat. Als het feest thematisch is en er mensen van een bepaalde kring aanwezig zijn, is het voor iedereen beter om iets versluierd te schrijven.
Bijvoorbeeld: Binnenkort zal er geluk zijn in de liefde of geduldig zijn en naar je doel gaan. Voor veel mensen zijn dergelijke wensen gewoon entertainment, maar onbewust streeft iedereen naar hun doel. Knip papieren stroken van ongeveer 2 cm breed en 10 cm lang en schrijf op elke wens wensen en voorspellingen. Je kunt nummers schrijven en een speciale loterij spelen. We vouwen de bladeren en blijven deelnemen aan de test.
Fase drie
We bakken cookies met voorspellingen. Het recept waarvoor het is gemaakt, is heel eenvoudig en eenvoudig. Rol het afgekoelde deeg uit met een deegroller op een tafel of een met meel bestaand bord. De formatie moet ongeveer 1 cm dik zijn. Neem een gewoon glas of kopje met een diameter van ongeveer 10 cm en druk het in de resulterende formatie. Bestrooi de resulterende cirkels met bloem en plaats een gevouwen voorspellingsblad in het midden. We knijpen de randen van het deeg naar het midden en vormen zo een soort envelop.
Alle koekjes maken, leg ze op een bakplaat,geolied of bedekt met speciaal bakpapier. Zet het in de oven, voorverwarmd tot 160C. Een paar minuten later, zodra het koekje een gouden kleur heeft gekregen, kunt u het uit de oven trekken. Vanuit de pan is het beter om te verwijderen nadat het is afgekoeld, om niet te breken. Zet een mooi gerecht op en serveer de gasten, gepoederd met poedersuiker.
Trouwens, als u een groot aantal delicatessen nodig heeft, kunt u eenvoudig cookies met voorspellingen bestellen in een speciaal bedrijf dat het op tijd zal bakken en bezorgen.
