Een interessant recept: koekjesworst
Ons volgende gerecht zal hoogstwaarschijnlijk je herinneren aan je kindertijd, want we zullen chocoladeworstjes van cookies met je koken.
Het recept voor deze lekkernij is heel eenvoudigin prestaties, en het resultaat overtreft alle verwachtingen, vanwege eenvoudige producten die gemakkelijk te vinden zijn in bijna elk huis, kunt u een zeer smakelijke, zelfs enigszins nuttige traktatie bereiden. En zelfs een kind kan deze taak aan.
Recept voor "Cookie Sausage": een uitweiding naar de geschiedenis
Genoemde zoetheid zal waarschijnlijk niet slagenverrassing: elke once in a lifetime, maar probeerde deze eenvoudige, maar toch heerlijke koekjes. Ze aten en geprezen, en in de eerste plaats degene die dacht aan het mengen van de eenvoudigste ingrediënten en het bereiden van een soort van lekker. Ik vraag me af of iemand ooit heeft nagedacht, waar kwam dit recept vandaan? Feit is dat veel zoete worsten waar velen van houden, een zeer lange geschiedenis hebben, omdat het gerecht niet nieuw is. Je kunt zeggen dat alleen het recept is verbeterd en veranderd, maar het hele idee van het maken van het nagerecht is al heel lang geleden in Frankrijk ontstaan. De eerste chocoladeworstjes begonnen te worden gekookt in Franse restaurants. Er werden speciale sauzen en jam bereid voor hen, wat de smaak verbeterde. Wanneer de chocolade zich al behoorlijk verveelt, besluiten de chefs van de restaurants om de bezoekers te behagen met een delicatesse als crèmeworstjes van koekjes. Ze bleken helemaal niet slechter, en misschien zelfs beter dan chocolade, omdat ze door een groot aantal Parijzenaars werden herkend. Geleidelijk veranderde het recept "Worst van een koekje", en vormde allerlei nuances. Immers, de recepten van nationale gerechten, in de handen van buitenlandse chef-koks, te verwerven, om zo te zeggen, lokale smaak, de kersverse eigenaars brengen hun amendementen en ga zo maar door. D., en ga zo maar door. N. Het is niet bekend hoe of wanneer, maar de bonbons waren in Rusland, waar ze de grootste populariteit kregen vanwege hun ongebruikelijke vorm en smaak. Volgens sommige rapporten, een Russisch restaurant chef-kok bereidde dessert met kleine aanpassingen, en vervolgens veranderde hun gepatenteerde recept "worst biscuit" in hun naam. Het maakt niet uit hoe boos de Fransen, maar het bleek dat het was de Russische chef-kok was de "schepper" van de gerechten, het restaurant ook hem verheerlijken aan de wereld.
Vandaag stellen we voor dat je een dessert met de naam "Sausage Cookie" maakt volgens het zeer originele recept waarmee de Russische chef het destijds maakte.
Dus we hebben de volgende ingrediënten nodig:
- 400 g gewone cookies;
- 200 g boter;
- 1 glas suiker;
- 1 ei;
- 3 eetlepels melk;
- 3 eetlepels cacaopoeder;
- alle versnipperde noten (ongeveer 100 gram).
Opgemerkt moet worden dat de koekjes moeten worden gekochtalleen vers, dat het goed afbrokkelt, anders heb je moeite met het bereiden van ons ongewone dessert. Ook is het noodzakelijk om boter te nemen in plaats van margarine, omdat dit laatste erg schadelijk is voor ons lichaam. Noten kunnen absoluut worden gekozen, maar het is beter om te stoppen met hazelnoot of pinda's - ze komen het beste in de buurt van cacao.
Smeer de boter op het vuur met toegevoegde suiker,melk, vanille en cacaopoeder. Allen brengen aan de kook, zodat alle componenten volledig zijn opgelost. Verwijder vervolgens van het vuur en laat iets afkoelen om het mengsel dikker te maken.
Chocolademassa gegoten in cookies en voorzichtigverwissel het. Met behulp van plasticfolie verpakken we de worst en leggen deze drie uur in de vriezer. Laat de traktatie vervolgens zachtjes uit de verpakking glijden en in stukjes snijden. Alles, ons oorspronkelijke dessert is klaar om te eten.
