Hoe boekweit koken voor garnering met gekruide groenten?

Hoe boekweit koken voor garnering? Deze vraag is vooral relevant wanneer u een eenvoudig en nuttig diner wilt bereiden, na het eten dat in de maag niet zwaar zal aanvoelen. Opgemerkt moet worden dat het recept van dit gerecht geen complexe acties impliceert, in verband waarmee het smakelijk kan zijn om absoluut elke huisvrouw te maken.

Hoe boekweit koken voor garnering: een recept met gebruinde groenten

Noodzakelijke ingrediënten:

grote verse wortels - 1 stuk;
boekweitgrutten - 2 kopjes;
zout - ½ eetlepels;
Bulb groot - 1 stuk;
pruimen zonder pit - 70 g;
boter - 85 g;
Peper, kruiden en verse kruiden - naar smaak.

Proces van verwerking van gries

Voor het koken van boekweit in een pan,moet worden ontdaan van puin en goed wassen eerst in zeer heet, en vervolgens in koud water. Doe dit niet in een gewone kom, maar in een vergiet. Dus al het stof en vuil dat zich op de croupe heeft gevestigd, zal in de gootsteen worden gewassen. Daarna moet de boekweit in een middelgrote pan worden gedaan, met gewoon kraanwater of een theepot en zout. Wanneer de vloeistof kookt, moet het vuur tot een minimum worden beperkt en de toekomstige garnering goed afsluiten met een deksel.

Om te begrijpen hoeveel je moet kokenboekweit, je moet gewoon kijken hoe snel het opzwelt en hoe snel het water verdampt. Gemiddeld wordt zo'n kruis zacht en geschikt voor gebruik na 18-24 minuten in brand staan. Het is ook vermeldenswaard dat de kooktijd van boekweit garnering afhankelijk is van wat voor soort consistentie het gerecht dat u wilt krijgen. Als brokkelig en droog, kan de tijd 15-18 minuten zijn, terwijl het water een beetje moet worden gegoten (0,7-1 centimeter boven het kruis). Als je een papperige consistentie wilt maken, is het beter om boekweit minstens 22-24 minuten te koken (de vloeistof moet 1-2 cm lang de croupe bedekken).

Hoe boekweit koken voor een garnering, heerlijk en bevredigend? Deze vraag is van belang voor iedereen die besloten heeft om zo'n diner te maken. Immers, alleen gekookt kroep blijkt vers en niet erg smakelijk. Om dit te veranderen, stellen we voor om van haar een aromatische dressing te maken.

Bereiding van gekruide groenten

Voor het koken van boekweit voor garnering,we raden aan om te frituren voor haar uien en grote wortels. Gepresenteerde producten moeten worden gewassen, geborsteld, gehakt of geraspt. Hierna moet je een braadpan pakken, op het vuur zetten, opwarmen en daar 85 gr. boter, en dan onmiddellijk uien en wortels strooien. Het is wenselijk om de ingrediënten op laag vuur door te geven, en wanneer ze bedekt zijn met een korst, moeten ze worden gekruid, gepeperd, kruiden, gehakte groenten en voorbewerkte pruimen worden toegevoegd. Alle componenten moeten worden gemengd met gekookte boekweit en vervolgens worden uitgespreid op platen.

Juiste feed naar de tafel

Een boekweit-garnering moet aan tafel worden geserveerdHete vorm samen met goulash en jus. Het is de moeite waard te vermelden dat dergelijke pap zonder vlees kan worden geconsumeerd (bijvoorbeeld met worstjes, worstjes, champignons, gevogelte of gewoon zo). Ook voor dit diner is het wenselijk om tomatensaus en tarwebrood te presenteren.