Zachte vis tilapia in verschillende gerechten

In grootte is tilapia vis vrij klein, maar het vlees is erg zacht. Het bevat overigens een heel klein deel vet. Het wordt vaak vergeleken, zelfs met vlees van pluimvee.

Het is vermeldenswaard dat tilapia vis isdieetproduct, dat vaak wordt gebruikt voor het koken. Recepten kunnen heel divers zijn. Ze bakken deze vis, maken er pasteitjes van en zelfs originele ovenschotels.

Gebakken tilapia vis. Het recept is origineel

Geweldige vis, als je erin bakoven met een verscheidenheid aan kruiden. Voor zo'n gerecht, moet je een pond telapia, plantaardige olie en kruiden nemen (bij voorkeur een variëteit). Gember, peper (zwart en wit), zout, zoete paprika, enz. Zijn nuttig als smaakmaker. Je kunt kiezen naar jouw smaak.

Snijd eerst in stukjes tilapia. Waarna je een dressing moet bereiden. Hiervoor worden 2 eetlepels boter gemengd met alle geselecteerde kruiden. Vervolgens moet je de vis in een speciale vorm doen, de saus inschenken en goed mengen, maar voorzichtig. In deze vorm gaat het gerecht de oven in. Ongeveer 20 minuten, en de originele vis wordt aan tafel geserveerd.

Heerlijke gehaktballen

De meeste huisvrouwen vragen hoe ze tilapia-vis kunnen koken. U kunt bijvoorbeeld hartige burgers maken, die een gerecht voor de vakantietafel worden. Het is verplicht:

• · Tilapia-vissen (ongeveer een kilogram);
• · Kaas (100 g);
• · Ui;
• · Ei
• · Groenen;
• · Tomatenpuree (2 eetlepels);
• · Zout, specerijen en plantaardige olie.

De vis wordt in stukjes gesneden en geplet met een blender,om zoiets als gehakt te krijgen, alleen heel fijn gemalen. Voeg geraspte kaas, greens (beter dan peterselie), eieren en verschillende kruiden aan deze massa toe. Deze keer moet je ook de blender inschakelen en alles mengen.

Nu, wanneer de vulling bijna klaar is, wordt er tomatenpuree aan toegevoegd. En dat is alles - u kunt eenvoudig hamburgers maken. Dan kunt u op twee manieren doen:

1. verhit de pan en bak hierin de resulterende pasteitjes om en wissel ze om.
2. leg de vispasteitjes op een bakplaat en bak ze in de oven.

De afgewerkte schaal kan worden bestrooid met kruiden. Je kunt het serveren met aardappelen of zachte rijst.

Pittige tilapia-vis

In pittige saus is tilapia bijzonder smakelijk. Om zo'n origineel en uniek vakantiegerecht te bereiden, neem vis, zout en peper, azijn (rijst, 2/3 kop), een half kopje sojasaus, zoveel droge wijn, dezelfde hoeveelheid ahornsiroop en 2 kleine lepels olijfolie.

Koken is heel eenvoudig en snel. Alle ingrediënten, met uitzondering van vis, worden in een pan gemengd en aan de kook gebracht. Tilapia wordt licht gebakken in een pan en op een bakplaat of in een ovenschaal geplaatst. Van bovenaf wordt het over de saus gegoten, maar niet alles. Een klein beetje zou moeten blijven. Dit alles wordt naar de oven gestuurd. Meerdere malen wordt de pan uitgetrokken om de vis om te draaien en over de resterende dressing te gieten. Het resultaat is dat het gerecht eruit ziet als in een glazuur!

Tilapia Omelet

Vissen vormen ook een uitstekende ovenschotel inomelet. Het is heel gemakkelijk om te koken en je kunt het zelfs snel doen. Het duurt slechts 20-25 minuten. Je moet een kilo vis, 2 uien, een pot groene erwten, 100 g harde kaas en een mengsel van kruiden voor vis nemen. Je hebt ook 5 eieren, een glas melk, 2 eetlepels bloem, zout en kruiden nodig.

In de vorm van stapellagen eerst gebakkenuien, stukken vis die in speciale kruiden worden gerold, alleen dan erwten. Klop in een aparte kom voorzichtig de eieren, melk, bloem en zout met groen. Dit mengsel wordt de volgende laag op de vis gegoten. Eindelijk, in de conclusie alles is besprenkeld met geraspte kaas. Dus, de vorm komt in de oven, waar het wordt gebakken tot een mooie korst.

Tilapia met kaas

Zo'n recept zal niet alleen geliefd zijn, maar ookdoe nooit een figuur pijn. Tilapia is immers een zeer caloriearm product. Voor het bakken moet je 700 gram bereiden. filet van deze vis, 250 gr. kaas (zacht en niet vast), een half kopje zure room, een paar uien, plantaardige olie, zout en een mengsel van verschillende pepers. Je kunt ook dille nemen.

Vis wordt gezouten en besprenkeld met kruiden, en danlaat het een tijdje staan ​​zodat het doordrenkt is. Ui wordt ondertussen in halve ringen gesneden en gefrituurd. In deze vorm valt het op de bodem van de pan. Van boven af ​​de vis, die overvloedig ingevet moet worden met zure room en bestrooid met gehakte dille.

De bakplaat gaat gedurende 20 minuten naar de oven, enterwijl je de kaas kunt wrijven. Vervolgens wordt het gerecht verwijderd, besprenkeld met kaas en terug in de oven geplaatst. Dus kaas zal geen korst worden en zal enigszins gesmolten en zeer aangenaam zijn naar smaak.

Tilapia-gerechten zijn eigenlijk veel meer. Toegegeven, men hoeft er maar een te vermijden. Deze vis hoeft niet te koken.