Salade met groene erwten
Bijna iedereen houdt van een salade met groene erwten. Kook het heel snel en gemakkelijk, vooral als je ingeblikte groene erwten gebruikt. Andere ingrediënten worden toegevoegd aan salades, bijvoorbeeld: komkommers, kool, kip, garnalen, aardappelen, ingeblikte vis en andere producten. Om dergelijke salades te vullen is het beter om mayonaise of saladedressing te gebruiken. De meest populaire salade, met ingeblikte groene erwten, is de beroemde "Olivier". Maar afgezien van hem zijn er andere recepten van niet minder heerlijke gerechten.
Bij het kiezen van ingeblikte groene erwten,voorkeur geven aan cerebrale variëteiten - dergelijke erwten zijn veel smakelijker. Het is beter om het product in glazen potten te kopen, zodat u de kwaliteit ervan kunt bepalen.
Wij bieden u verschillende recepten voor heerlijke salades.
Salade met groene erwten en paddestoelen
Om te koken, heb je nodig:
- 100 gram groene erwten;
- 600 gram gezouten champignons;
- 150 gram aardappelen;
- vier eetlepels mayonaise;
- twee uien;
- zout;
- peper.
voorbereiding:
1. Gezouten paddenstoelen laten weken, in reepjes snijden en in een slakom doen;
2. Schil de ui en voeg deze toe aan de champignons;
3. Gekookte aardappelen in plakjes snijden en toevoegen aan champignons;
4. voeg de champignons en aardappelen toe aan groene erwten, zout, peper en kleed aan met mayonaise en meng goed.
Salade met groene erwten en champignons is klaar, je kunt het op tafel serveren.
Eenvoudige salade met groene erwten
Om te koken, heb je nodig:
- verse komkommers 2 - 3 stuks;
- ingeblikte groene erwten 300 gram;
- twee eieren;
- greens;
- zout;
- mayonaise;
- Gemalen peper.
voorbereiding:
1. was de komkommers in kleine blokjes;
2. gekookte eieren moeten worden schoongemaakt en in kleine blokjes worden gesneden;
3. ingeblikte erwten om te fuseren;
4. Erwten, eieren en komkommers moeten in een slakom worden gemengd;
5. Slaat peper, zout, voeg mayonaise toe en decoreer met dille en peterselie.
De salade is klaar.
Salade met groene erwten en kip
Om een salade te bereiden, heb je nodig:
- kippenvlees 250 gram;
- kaas 150 gram;
- twee ingelegde komkommers;
- twee worsten;
- twee eieren;
- twee aardappelen;
- een pot groene erwten;
- een teen knoflook;
- mayonaise;
- Kruiden.
voorbereiding:
1. gekookte eieren, knoflook en kaasrooster;
2. worstjes, gekookte aardappelen, gekookt kippenvlees en komkommers in kleine blokjes gesneden;
3. doe alles in een slakom, voeg groene erwten toe, breng op smaak met mayonaise en meng goed;
4. Salade met groene erwten en kip kan worden versierd met greens.
Deze salade met groene erwten is eenvoudig, het is heel gemakkelijk om te koken, maar de smaakkwaliteiten zijn op grote hoogte!
Salade met groene erwten en garnalen
Om te koken, heb je nodig:
- garnalen 100 gram;
- een komkommer;
- twee wortels;
- twee eieren;
- twee appels of een tomaat;
- groene erwten 50 gram;
- groene salade van 50 gram;
- sladressing 4 el. l;
- bloemkool 1,4 koppen;
- mayonaise 1,2 eetl.
Voor het koken van garnalen:
- wortels vijf gram;
- vijf gram venkel of peterselie;
- laurierblaadje;
- paprika;
- zout.
voorbereiding:
1. Garneer grondig en kook. Breng water aan de kook, voeg gehakte wortels, zout, peterselie of dille, groene peper en, na het koken, garnalen toe. Kook de garnalen op laag vuur: gekookte garnalen 3-5 minuten en rauw 10 - 12 minuten. Laat het een paar minuten in bouillon staan;
2. Scheid de schaal van de schaal. Gebruik voor een salade alleen de garnalenhals;
3. blaadjes sla gewassen, in verschillende stukken gesneden, laat een paar blaadjes voor de decoratie, zet salade opgehoopt in het midden van slabakken, verspreid "boeketten" verse komkommers, die in plakjes, gekookte wortelen, appels en tomaten, eieren, groene erwten en gekookte bloemkool moet worden gesneden. Garnalen lag op de top van de sla;
3. Voeg in de salade voor het serveren een dressing toe en versier met dille;
4. Om mayonaise afzonderlijk te serveren.
Je kunt ook een salade maken met krabben.
Eet smakelijk!
