Hoe zoete en ongezoete broodjes bereiden in de multivar "Polaris"?

Zoet gebak in de Polaris-multikoker altijdHet wordt weelderig, zacht en erg smakelijk. Opgemerkt moet worden dat u in dit apparaat verschillende producten uit elke test kunt bereiden. Vandaag zullen we stap voor stap manieren bekijken om een ​​appeldessert te maken en heerlijk tarwebrood bakken.

Bakrecepten in een Polaris met meerdere kookplaten

Om een ​​zoete appeltaart te maken, heb je slechts anderhalf uur vrije tijd nodig. Bovendien moet 60 minuten worden besteed aan directe hittebehandeling van het product.

Dus we hebben nodig:

• grote eieren - 4 stuks;
• zandsuiker - gefacetteerd glas;
• appeljam of vers fruit - 1 kopje of 3 stuks;
• gezeefde lichte bloem - 1 kop;
• Zuiveringszout (vooraf blussen met azijn) - dessertlepel;
• plantaardige olie - 25 ml (om de vorm te smeren).

Stap voor stap Basisinformatie over koken

Zoet gebak in de Polaris crock-pot zal blijkensmakelijk en weelderig alleen als het deeg voor dergelijke producten met grote zorg kneedt. Om dit te doen, meng eieren met suiker en suiker samen met een mixer, en doe dan de tafel soda in hen en giet geleidelijk in de gezeefde bloem. Kortom, het is noodzakelijk om een ​​glas appeljam (met een minimale hoeveelheid siroop) of vergelijkbaar vers fruit aan de basis toe te voegen, die moet worden gesneden. Daarna alle ingrediënten die u wilt mengen en begin met hun warmtebehandeling.

Bakken op de Polaris 0517 Multicooker

Nadat de basis voor het dessert volledig isklaar, neem de kom van het apparaat en smeer het goed in met olie (groente of crème). Vervolgens wilt u in de hoedanigheid al het geknede deeg gieten en gedurende 60 minuten in de bakmodus zetten. Na de aangegeven tijd is de appeltaart volledig voorbereid. Het moet voorzichtig uit de kom worden verwijderd, op een vlakke plaat worden geplaatst en enigszins afkoelen.

Juiste feed naar de tafel

Zoals je ziet, zoet gebak in een slowcookerPolaris is eenvoudig en eenvoudig te bereiden. Na gedeeltelijke afkoeling van de appeltaart moet deze in porties worden gesneden en op tafel worden gepresenteerd, samen met sterke koffie of hete thee. Eet smakelijk!

Heerlijk zelfgebakken brood koken

Het bakken van brood in de Polaris multicooker duurtDezelfde hoeveelheid tijd als in het geval van appeltaart. Het voorbereiden van de basis kan echter tot twee uur duren. Immers, voor de bereiding van een luchtig en zacht bloemproduct moet gistbasis worden gebruikt, die gedurende 60-90 minuten warm moet worden gehouden.

Dus, om hartige zelfgemaakte gebakjes te maken, hebt u nodig:

• niet-vette melk (u kunt gewoon water gebruiken) - 500 ml;
• gekorrelde gist - onvolledige dessertlepel;
• keukenzout - 2/3 kleine lepels;
• tarwemeel - voeg toe aan de dikte van de basis;
• Ei groot - 1 stuk;
• suikerzand - 10 g;
• boter - 35 g (voor smering van het eindproduct);
• zonnebloemolie - 25 ml (om de vorm te smeren).

Het deeg mengen

Zelfgebakken brood gekookt in een slowcookerHet blijkt vooral lekker en weelderig. Dat is de reden waarom een ​​vrij groot aantal huisvrouwen er de voorkeur aan geven om een ​​dergelijk product onafhankelijk te maken in plaats van het in een winkel te kopen. Dit is echter een nogal omslachtig en langdurig proces, maar het is het waard.

Zelf koken met zelfgebakken broodkneden van de gistbasis. Om dit te doen, giet niet-vette melk of gewoon water in een metalen bak en verwarm het product vervolgens in een warme staat. Vervolgens is het nodig om suiker en gegranuleerde gist in de vloeistof te gieten, waarna ze ongeveer 12-14 minuten op kamertemperatuur moeten worden gehouden. Daarna is het voor de gezwollen massa noodzakelijk om fijn zout, een losgeklopt ei en licht tarwebloem toe te voegen. Roer alle ingrediënten samen, je moet een dikke, maar zachte deeg, goede otlichayuschuyu vormen uit de vingers. Het moet worden afgedekt met een doek en moet enige tijd op een warme plaats blijven liggen (bijvoorbeeld in de buurt van de batterijen). Na 1-1,5 uur stijgt de basis goed, waarna je veilig verder kunt gaan met bakken.

Warmtebehandeling van meelproducten

Ongezoet bakken in een multi-fornuis Polaris zal zijnvolledig bruikbaar na 60 minuten hittebehandeling. Om dit te doen, moet de capaciteit van het apparaat worden gesmeerd met zonnebloemolie, en dan een broodje gistbasis erin plaatsen en de bakmodus inschakelen. Bovendien moet het deeg de schaal niet meer dan 2/3 vullen, omdat tijdens het koken het volume aanzienlijk zal toenemen.

Hoe correct indienen bij de tafel?

Na de ingestelde tijd van het programmazal verlopen, het brood moet voorzichtig uit de kom worden verwijderd, op een snijplank worden geplaatst en vervolgens heet met boter worden bedekt (alleen top). Vervolgens moet het meelproduct in porties worden gesneden en samen met de eerste of tweede laag aan de tafel worden gepresenteerd.