Taart met gecondenseerde melk maakt thee drinken tot een klein feestmaal

Gecondenseerde melk is een vrij populair product.bij kinderen en volwassenen. Naast het feit dat het lekker is, heeft het nog steeds veel nuttige dingen. De gecondenseerde melk kan echter alleen het lichaam van nut zijn als het is gemaakt met alle vereisten in het achterhoofd en is gemaakt van natuurlijke melk. In onze tijd is het natuurlijk moeilijk om een ​​dergelijk product te vinden, maar het is nog steeds mogelijk. En als er geen vertrouwen is in de producenten, dan kunt u deze delicatesse thuis koken. Om dit te doen, moet een pan met een dikke bodem (betere ketel) worden besmeurd met boter in het midden, dan giet 3 liter melk en giet een liter blik met suiker, meng en kook op laag vuur tot de gewenste consistentie (1,5 tot 4 uur). Vergeet niet te roeren met een houten spatel.

Gecondenseerde melk is een universeel product: Het kan worden gegeten met een drankje, kan worden gebruikt als vulling of als ingrediënt voor het bakken. Een cake met gecondenseerde melk heeft een delicate smaak en een uitstekend aroma, en een cake waarin gecondenseerde melk als een crème wordt gebruikt, zal zelfs een regulier theekransje in de avond tot een klein feestje maken. Hier zijn enkele populaire en eenvoudig te bereiden recepten met gecondenseerde melk.

Taart met gecondenseerde melk

Ingrediënten: bloem (250 g), suiker (50 g), een bakpoederzak, melk (100-120 g), eieren (4 st.), Gecondenseerde melk (200 - 300 g), walnoten (200 - 300 g), sommige rozijnen.

Voorbereiding. Giet 100-140 g gecondenseerde melk in een diepe kom, klop de eieren en klop de massa met een mixer. Zeef bloem en meng met bakpoeder en suiker, voeg het mengsel toe aan de eieren en blijf kloppen tot een gladde massa. Met walnoten met een hamer om een ​​grote kruimel te maken. Verhit de rozijnen 7-10 minuten met kokend water en droog. Giet alle rozijnen en de helft van de nootkruimel in het deeg, meng alles goed.

Bakvet en bakvet in de ovenmeel of bedek met speciaal bakpapier, giet het deeg in en bak de cake ongeveer 35-40 minuten met gecondenseerde melk. Baktemperatuur 190-200 graden.

Verwarm de melk (maar niet koken), giet er ingecondenseerde melk (50-80 g), grondig mengen. Na het verwijderen van de cake met gecondenseerde melk uit de oven, terwijl deze nog heet is, schenk je het voorbereide mengsel eroverheen. Het mengsel moet de bovenkant van de cake volledig bedekken. Strooi de taart met walnoot kruimels erover en laat 2-3 uur weken.

Het blijkt een zeer delicate melkachtige smaak. Je kunt deze taart ook maken met gekookte gecondenseerde melk. Het maakt de smaak rijker en geeft een uniek zoet aroma.

Cake camelina met gecondenseerde melk

Ingrediënten: bloem (4 el.), Honing (2 eetl. lepels), eieren (3-4 stukjes, afhankelijk van de grootte), suiker (1 eetlepel), boter (125-150 g), zout, soda. Voor de room: boter (250 g) en gecondenseerde melk (afhankelijk van smaakvoorkeuren - 0,5-1 pot). Impregnatie (optioneel): honing en warm water in dezelfde verhoudingen.

Voorbereiding. We maken een waterbad. Margarine, honing en suiker roeren in een waterbad. Nadat de suiker volledig is opgelost, giet je een halve theelepel frisdrank en meng je hem goed. Na enige tijd zou de massa moeten toenemen. Haal het mengsel uit het waterbad en zet het een paar minuten op een vuurtje. Afkoelen.

Klop de eieren met een garde of een mixer engiet de afgekoelde massa in, meng goed. Voeg in kleine porties van voorgezeefde bloem toe en kneed het deeg. Bedek met een servet en laat een uurtje staan.

Maak van het afgewerkte deeg worst en snij instukken (één stuk = één cake). Rol de deegstukken met een deegroller in ronde cakes van de gewenste diameter en breng ze dan voorzichtig met een deegroller over op een bakplaat. Bak een paar minuten in een goed verwarmde oven (180 graden).

Na het bakken de taart afsnijden en een bord plaatsen (dus alle cakejes hebben dezelfde grootte). Trimming laat voor decoratie. Laat desgewenst gebak gedrenkt in honing weken.

Voor het maken van crème boterzweepMixer gedurende 3-5 minuten, voeg dan geleidelijk gecondenseerde melk toe aan de lepel. Taarten worden besmeerd met room, de bovenkant wordt ook gesmeerd met room en bestrooid met kruimels.