Bak jam in het multivark
Waarschijnlijk drinkt iedereen graag thee in de winteraardbeien-, frambozen- of abrikozenjam. Maar om te genieten van zo'n heerlijk en zoet gerecht in het koude seizoen, is het noodzakelijk om dit gerecht in de zomer te bereiden. Tegenwoordig wordt het steeds populairder om jam in een multivarquet te maken. Deze populariteit is te danken aan het feit dat een multivark een apparaat is dat aanzienlijk kooktijd bespaart voor bepaalde gerechten.
Kenmerken van het koken van jam in een multivark
Het is onmiddellijk vermeldenswaard dat een groot aantaljam in het multivarquet werkt niet. Dit komt voornamelijk door het feit dat het volume van de schaal van dit type technologie u niet in staat stelt om een voldoende aantal bessen of vruchten tegelijk te plaatsen.
Dat is waarom, als je bijvoorbeeld aardbeienjam wilt koken in een multivark, je niet kunt rekenen op grote volumes van een gerecht dat zo geliefd is bij iedereen.
Het zou overbodig zijn om ook een ander kenmerk te noemenzo'n gerecht koken als een jam in een multivark. Als je een gerecht kookt met een open deksel, wordt het behoorlijk dik. Als het kookproces verloopt met een gesloten deksel, heeft de schaal een redelijk vloeibare consistentie. Dit kenmerk is te wijten aan het feit dat stoom wordt opgeslagen op het gesloten deksel, dat vervolgens in de jam valt.
Het recept voor het koken van jam in een multivark
Voor vandaag bestaat er op internetveel recepten, volgens welke je jam kunt maken in een multivark. Het moet onmiddellijk worden opgemerkt dat de reacties van veel huisvrouwen over de bereiding van dit gerecht in dit soort apparatuur meestal alleen maar positief zijn.
Nu is het de moeite waard om te praten over hoe om jam in het multivark te koken. Het hoofdbestanddeel is abrikoos. Om dit gerecht te bereiden, hebben we de volgende ingrediënten nodig:
- 500 gram verse abrikozen, gepeld;
- een halve citroen;
- 300 gram kristalsuiker.
Voor het koken van jam zijn de temperatuurregimes "blussen" of "bakken" perfect geschikt.
Om een jam te bereiden, meestal60 minuten is genoeg. Het zou overbodig zijn om te vermelden dat als u een gerecht bereidt in de "Bakken" -modus, de hoes van de multivark dan moet worden geopend. Vergeet niet om de jam regelmatig te roeren, zodat de abrikozenplakken niet branden of aan de bodem van de kom blijven kleven. Voorbereide jam moet onmiddellijk in gesteriliseerde potten worden gegoten, die dan strak moeten worden opgerold en ondersteboven worden gezet. Wel, dat is alles. Onze confituur in het multivark is klaar, het blijft alleen om het in een mooie vaas aan tafel te serveren en te genieten van thee drinken met familie en vrienden.
