Meesteressen van Raden. Hoe uien te maken?
Laten we beginnen met het feit dat niet alle hospita's weten,hoe uien kunt bereiden. Hierin is niets ingewikkelds. Het belangrijkste is om de instructies die hieronder worden beschreven strikt te volgen. In de toekomst kunnen gebeitst uien worden gebruikt als een afzonderlijke snack, evenals voor shish kebab en elke salade. Het recept dat we aanbieden moet door velen worden gewaardeerd, omdat het eenvoudig en snel klaar te maken is. Neem dus een pen met een notitieblok en noteer het.
Voordat we de vraag beantwoorden 'hoe uien kunt bereiden', vermelden we alle benodigde ingrediënten:
- 3-4 middelgrote bollen;
- 1/2 theelepel zout;
- 2/3 kop (berekend per 100 g) van 95% azijn;
- suiker (3 eetlepels zijn voldoende);
- 1 glas water.
Kookproces:
We nemen een ui en snijden die in dunne plakjes. Daarna leggen we ze in een voorbereide kan neer en beginnen met het bereiden van de marinade. In een aparte kom moet je ingrediënten mengen zoals zout, water en suiker. We steken het vuur aan en wachten op het moment dat dit kookt. Verwijder onmiddellijk van de plaat en giet uien. Je kunt het consumeren nadat je volledig bent afgekoeld. Als binnenkort een vakantie gepland is, en u gaat gebeitst uien gebruiken voor salade, terwijl u het in de koelkast kunt verwijderen. Dezelfde marinade is heel geschikt voor andere groenten, bijvoorbeeld voor komkommers, niet-scherpsmakende pepers en bieten. Er zijn veel opties hier. Nu weet je hoe je de uien moet inleggen voor salade. Met een minimum aan tijd en voedsel, kunt u een heerlijke snack maken of een volledige maaltijd bereiden.
We bieden een interessanter en eenvoudiger recept.
Salade met ingelegde uien
Product lijst:
- 150 g ui (ui);
- 200 g verse tomaten;
- 200 g komkommers;
- 100 g gekookt vlees met laag vetgehalte;
- 13 eetl. l. citroensap;
- water (10-15 el zal voldoende zijn);
- suiker (ongeveer 3 eetlepels);
- 5 el. l. plantaardige (ongeraffineerde) olie;
- mosterd (1 eetlepel is voldoende);
- groene salade (verschillende bladeren);
- zout, peper.
Kookproces:
Hierboven hadden we het over hoe uuien kunt pekelencorrect. Het moet worden schoongemaakt en in halve ringen worden gesneden. Om een speciale marinade te maken, is het noodzakelijk het citroensap, de suiker en het water te mengen totdat een homogene massa is verkregen. Dit alles wordt in een pot of een kom met gehakte uien gegoten en een half uur lang verlaten. Na de aangegeven tijd gaat de marinade netjes over in de plaat. Nu moeten we de ui goed persen en in een diepe slakom doen. We sturen ook gekookt vlees, in dunne reepjes gesneden. We nemen tomaten en komkommers, spoelen ze onder het water uit de kraan en veeg het af met een papieren handdoek. Met groenten gaan we als volgt te werk: we snijden tomaten in plakjes en komkommers - met rietjes. Daarna bereiden we het tanken voor. Meng mosterd met olie, totdat we een homogene massa krijgen. Het blijft om het citroensap (3 eetlepels) te gieten en alles grondig te mengen.
Leg de blaadjes van de salade op de bodem van de plaat. We plaatsen gemarineerde uien, stukjes vlees, tomaten en komkommers. De finishing touch is de toevoeging van zout, peper en dressing. Onze heerlijke salade is klaar. We wensen je een aangename eetlust!
We hopen dat het antwoord op de vraag "hoe uien marineer" zo compleet mogelijk bleek te zijn en de informatie die in het artikel wordt beschreven, zal voor veel huisvrouwen nuttig zijn.
