Tomatenpuree met courgette: recepten

Tomatenpuree met courgette - gewoon uniekeen combinatie die een ongewone smaak heeft. Blanks voor de winter van deze producten zoals velen. Daarnaast courgette - een geweldige snack, die erg populair is in ons land. Patissons, courgette en dergelijke - al deze groenten kunnen voor de winter worden gemarineerd. En ook van hen is het mogelijk om uitstekende salades te bereiden. Bovendien is het niet moeilijk om dergelijke producten te behouden. Hoe kun je courgette bereiden met tomatenpuree voor de winter? Er is een enorm aantal recepten. Hier zijn enkele van hen.

Snack "Tataarsong"

Deze snack, zoals de regels zijn bereid met aubergine. Maar je kunt het anders doen. Tomatenpuree met courgette verandert de smaak van de salade volledig, waardoor deze origineel is. Om te koken heb je nodig:

1. Courgette van elke soort - een paar kilo.
2. Bulgaarse peper.
3. De appel.
4. Uien.
5. Chili peper.
6. Knoflook.
7. Wortelen.
8. Tomatenpuree - 70 gram.
9. Suiker is een glas.
10. Plantaardige olie is een glas.
11. Zout - 50 gram.
12. Azijn 9% tafel - 100 gram.

Hoe te koken

Het is beter om courgette te gebruiken voor deze snack. Maar als dat niet zo is, kun je de jonge courgette van andere variëteiten nemen. Groenten moeten naar wens worden gewassen en gehakt. Je kunt de pompoen snijden met mokken, blokjes en strepen. Het maakt niet uit.

De overgebleven groenten moeten worden schoongemaakt, gewassen envervolgens, in een kom blender plaatsen, hakken. Dit kan ook met een conventionele vleesmolen worden gedaan. Als gevolg hiervan zou je een scherpe kaviaar moeten krijgen. Indien gewenst, kunt u meer chili toevoegen. Als er geen onderdeel is, kunt u het vervangen door rode peper.

In het ontvangen gewicht is het noodzakelijk om vegetatief toe te voegenolie, suiker, azijn, zout, en tomatenpuree. De samenstelling moet op een vuur worden geplaatst en aan de kook worden gebracht. Ideaal gecombineerd met pasta met courgette. Je kunt natuurlijk tomatensap gebruiken. Het is echter de moeite waard om te overwegen dat de groenten veel vloeistof zullen geven. Daarom heeft tomatenpuree de voorkeur.

In de ontvangen structuur is het nodig om courgette te leggen. Pasta moet de groenten volledig bedekken. Kook de snack ongeveer 1,5 uur. Na de aangegeven tijd is het gerecht klaar en kan het worden geprobeerd. Een kant-en-klare snack kan in gesteriliseerde containers worden gedaan en opgerold.

Het resultaat is een pittig en smaakvol gerecht. Het is vermeldenswaard dat op deze manier u niet alleen courgette, maar ook komkommers, paprika's en aubergines kunt koken.

Kaviaar van pompoenen

Waarschijnlijk herinneren velen de smaak van squash al van kinds af aan. Je kunt het thuis bereiden. Hier is een eenvoudige receptcourgette met tomatenpuree. Voor de voorbereiding is het vereist:

1. Drie kilo jonge courgette.
2. 350 gram tomatenpuree.
3. Een grote lepel suiker.
4. Zout is een grote lepel.
5. Een halve theelepel peper.
6. Zeven teentjes knoflook.
7. Vier hoofden van uien.
8. Vier wortels.
9. 150 gram plantaardige olie.

Stadia van voorbereiding

Zo'n pasta met courgette zal zowel volwassenen als kinderen aanspreken. Hieruit kunt u heerlijke broodjes maken, op brood verspreiden of als aanvulling op verschillende aardappel- en vleesgerechten gebruiken.

Van het vermelde aantal componentenhet blijkt ongeveer drie liter kaviaar te zijn. Om te beginnen moet je de tanks klaarmaken. Ze moeten worden gewassen, bij voorkeur met soda, en vervolgens worden gesteriliseerd. De deksels, die de blikken zullen sluiten, moeten in koud water worden neergelaten en ook ongeveer 12 minuten worden gekookt.

Jonge courgettes moeten worden gewassen. Indien nodig kunnen ze worden gereinigd. Na deze courgette moet worden verpletterd met kopjes, waarvan de grootte ongeveer 1 tot 1 centimeter is.

De ui moet ook worden schoongemaakt. Het moet ook in blokjes gesneden worden. Wortelen moeten worden schoongemaakt, gewassen en geraspt, bij voorkeur groot. Knoflook fijngesneden knoflook.

Kazabinok moet worden opgewarmd en erin worden gegotenplantaardige olie. Daarna moet je wortels en uien schenken. Stoof het voedsel gedurende 5 minuten op middelhoog vuur en voeg dan alle andere ingrediënten toe aan de ketel. Stashsnack heeft 45 minuten nodig. Tegelijkertijd moet alles regelmatig worden verstoord. Aan het einde moet de resulterende samenstelling worden gemengd met een menger. Breng alles aan de kook, verspreid het over de bakken en rol zachtjes.