Zonnige soep met ei

Een dieet willen koken, maar een heerlijke soep,onthoud het recept, vertrouwd voor iedereen van jongs af aan. Soep met eieren, elk van ons geprobeerd in de kleuterschool. Er zijn veel opties voor het bereiden van verschillende voorgerechten met de toevoeging van een heel ei of apart eigeel en eiwit. Laten we een paar opties bekijken, en je zult een of meer geschikte opties voor jezelf kunnen vinden.

Soep met ei en brandnetel.

Een perfecte variant van vitaminesoep voor de lente. Koken kan zodra de scheuten van jonge brandnetels groeien tot 5-10 centimeter. De producten zullen niet veel nodig hebben, maar het gerecht blijkt uitstekend te zijn. Om het te maken, bereiden we drie glazen water of bouillon, honderd gram brandnetel bladeren, een ei, een ui, een theelepel van meel, dertig gram plantaardige olie, vijftig gram verse peterselie, kruiden en zout naar wens. Kook het ei, laat het afkoelen en hak het fijn. Peterselie fijngesneden. Brandnetel wordt goed gewassen, gebroeid met kokend water en fijn hakken. Uien ontdaan van de schil en in halve ringen gesneden. Brandnetel en uien worden gefrituurd in plantaardige olie. We stoppen de groenten in een pan en schenken de bereide bouillon. Flour verdund met water tot een consistentie van zure room, giet de bouillon. Breng op smaak met bouillon met zout en kruiden. Elke eenheid doseerplaat zet het mengsel peterselie en eieren, giet bouillon en geserveerd aan tafel.

Zuringssoep met worst en ei.

Ook een uitstekende optie voor de lente. Inderdaad, het is in april-mei dat verse zuring op de bedden groeit, wat zo wenselijk is om na een lange winter te regale. Om zo'n groene koolsoep te bereiden, moet je vierhonderd gram zuringbladeren, één komkommer, een grote bos verschillende verse kruiden, twee eieren, tweehonderd gram worst en zure room bereiden. Kook de eieren, laat afkoelen en hak ze fijn. Verse groenten, in kleine stukjes gesneden. Komkommer wordt gesneden of door een rasp doorgegeven voor Koreaanse salades. Worst in dunne reepjes gesneden. We snijden de zuring, gieten kokend water en koken gedurende 10 minuten. Haal van het vuur, dek af met een steelpan en blijf ongeveer twee uur aandringen. Bereide bouillon van zuring vullen we met alle ingrediënten en mengen goed. Solim naar believen. Giet op portieplaten en voeg aan elke lepel zure room toe.

Soep met gekookt ei.

De eenvoudigste soep die ik allemaal ken. Helpt perfect voor herstel na ziekte. Om het te halen, moet je tweehonderd gram kippenvlees, een ui en wortels, een teen knoflook, verse kruiden en twee eieren meenemen. We koken de bouillon van het vlees. We nemen de kip en snijden deze met strepen. Eieren koken, koelen en in tweeën snijden. Groen fijngehakt. Wortelen, knoflook en uien worden geschild, fijn versnipperd en gebakken in plantaardige olie. We combineren groenten met bouillon en koken gedurende 10 minuten. In elke plaat plaatsen we de helft van het ei, kippenstro en vullen het met bouillon. Afgemaakte soep bestrooid met kruiden. Je kunt een beetje zure room toevoegen.

Dieet soep met ei.

Uitstekende soep met bonen en eieren. Licht en tegelijkertijd zeer bevredigende eerste cursus. We bereiden twee aardappelen, wortels, driehonderd gram sperziebonen, één ei, een bosje verse groenten, zure room. Aardappelen en wortels worden geschild en in reepjes gesneden. Vul kokend water en kook gedurende 15 minuten. Voeg de snijbonen toe, zout en kook tot de groenten klaar zijn. Zure room wordt gemengd met het ei in een homogene massa en voorzichtig uitgegoten in kokende soep. Groen fijngehakt en gelijktijdig met het eimengsel aan de pan toegevoegd. We geven de soep een beetje om te zetten en in borden gegoten.

Soep met ei is altijd heerlijk en licht verteerbaar. Perfect produceert een oor van een rode vis met de toevoeging van een rauw ei in de bouillon. Het is een goede aanvulling op de vissmaak en maakt het kleurbereik van het gerecht interessanter.