Salade met olijven. Recepten.

Olijven kwamen heel lang uit de zuidelijke landen bij ons enhad tijd om verliefd te worden en populariteit te winnen bij zelfs de meest kieskeurige fijnproevers. Naast de ongewone en aangename smaak bevatten deze vruchten een enorme hoeveelheid vitamines en andere voedingsstoffen, en ze zijn erg calorieën. Maar een aangename smaak van olijven wordt alleen verkregen na behandeling in een zoutoplossing, en in hun ruwe vorm worden ze nooit geconsumeerd vanwege de bittere smaak. Deze nuttige vrucht kan aan verschillende gerechten worden toegevoegd of als ornament worden gebruikt. Vooral lekker en hartig is een salade met olijven. Recepten voor het maken van dergelijke salades zijn enorm. Uw aandacht wordt gevraagd voor verschillende van hun opties.

Salade met brynza en olijven

Zeer smakelijke salade met olijven, receptwat vrij eenvoudig is. Voor de bereiding, hak 150 gram kippenvlees en 100 gram selderij. Meng ze dan, voeg een halve theelepel gedroogde basilicum en peper toe en laat ze op een vuurtje sudderen tot het vlees klaar is. Ondertussen moet je 14 kopjes olijven in kleine stukjes snijden. Daarna worden gesneden olijven en stoofpotje met bleekselderij in een slakom gelegd en 250 g brynza, 10 g knoflookpoeder worden aan dit mengsel toegevoegd. De ingrediënten worden met spaghettisaus gegoten en gemengd.

Salade met olijven van de tong met ham en groenten

Voor deze salade moet worden voorbereid:200 g voorgekookte rundvleestong, 100 g gekookte ham, 250 g gekookte noedels, 1 ui, 1 pakje vers ingevroren groenten, 1 pot olijven zonder pit, slabladeren.

Voor saus: een glas zure room, 3 knoflook, een half glas komkommermarinade, uien, een bos van groene uien, ingelegde komkommer, peper en zout.

Allereerst worden ze ontdooid en gekooktgroenten. Vervolgens worden fijngehakte uien, ham en tong in dunne reepjes gesneden, en olijven - in cirkels. Alle gekookte producten worden gemengd en noedels worden toegevoegd en kleine slablaadjes worden in kleine stukjes gesneden.

Daarna moet de salade van tevoren worden gereserveerdgekookte saus. Om deze saus te maken, meng je zure room, komkommer-augurk, geplette knoflook, fijngehakte groene uien, gehakte komkommer en ui. Voeg daarna zout en peper toe. Deze salade met olijven voor het opdienen op de tafel moet een half uur in de koelkast worden geplaatst om hem te laten afkoelen.

Salade met olijven en worst

Kook één middelgrote wortel, één groteaardappelknol en vier eieren. Vervolgens wordt 230 g gekookte worst, 130 g kaas, gekookte aardappelen en wortelen genomen en in dunne reepjes gesneden, en eieren, twee augurken en 14 blikken olijven in de vorm van blokjes. Daarna worden alle ingrediënten gemengd, gezouten en gepeperd naar smaak en salade gekleed met mayonaise.

Salade is aangelegd door een heuvel en versierd met erwten, stukjes boter en olijven.

Salade van inktvis met tomaten

Om deze interessante salade te maken350 g gepelde inktvis wordt van tevoren gekookt, vervolgens gekoeld en in dunne reepjes gesneden. Daarna is het noodzakelijk om 1 kop rode ui en 14 blikken olijven met ringen te snijden.

Gesneden inktvisfilets, uien en olijvenmix, meng grondig en tank bij met sap geperst uit één citroen. Daarna moeten de gevulde ingrediënten ongeveer 1 uur worden gemarineerd.

Na deze tijd aan de gebeitst ingrediënten, tomaten voorgesneden in kleine plakjes en slasaus 2 eetlepels zijn toegevoegd. eetlepels zonnebloemolie.

Salades met de toevoeging van olijven blijken altijd origineel en met een zeer zachte en interessante smaak. Zo'n salade kan worden bereid als voor een feestelijke tafel, en verwen jezelf op een andere dag.