Het recept voor sla shish kebab: het belangrijkste is niet te storen!
Favoriete weekend tijdverdrijflente-zomer seizoen en tot het koude weer - wandelen en barbecue ritten. En er is geen gerecht zonder salade. Hier, bij de voorbereiding ervan, het vaakst in het marsen veld, is het belangrijkste om snel en gemakkelijk te zijn. Lichte salades worden bereid met de eenvoudigste componenten, voornamelijk van rauwe groenten, tenminste gebakken op dezelfde grill. Een picknick is niet zo'n belangrijk recept. Salade is belangrijk. Omdat zonder dit, gebakken vlees niet zo goed wordt verteerd, zal het moeilijk zijn. Hier vindt u talloze recepten voor salades. Ook met foto's zullen er geen problemen zijn.
Recept voor salade kebab. Van kool
De salade is eenvoudig, zo waar en net zo mooi. Het belangrijkste is dat de groenten vers zijn en de kruiden geurend zijn.
We hebben met ons meegebracht
Een halve kool, wortel, ui, plantaardige olie, azijn, dille, basilicum, zout en peper.
Wat doen we ermee?
Koolsnippers, worteltjes gesneden stokken,snijd de ui in dunne halve ringen, dille is niet te klein, wrijf alles in met zout met onze handen. Voeg een beetje azijn, peper, basilicumbladeren, plantaardige olie toe. Roer. Klaar!
Recept voor salade kebab. Gebakken groenten
In Transkaukasië - de bakermat van kebab - worden salades van gebakken groenten zeer gerespecteerd. Hier is een van hen.
We hebben met ons meegebracht
Aubergine, tomaten, niet-scherpsmakende pepers, allerlei soorten groenten, zout, hete pepers en knoflook.
Wat doen we ermee?
Geregen aan een spiesenaubergine, tomaten en paprika's. Bak ze zachtjes over de kolen. Haal uit de spies, laat afkoelen en schilferen. We malen. Voeg gehakte knoflook, gehakte kruiden en hete pepers toe. Voeg wat zout toe. Klaar!
Recept voor salade kebab. Turks
Zeer eenvoudige salade, maar dan met een twist in de vorm van sumak - een nogal populaire in de oosterse specerij, die het gerecht een interessante zuurheid, een zeer merkbaar aroma en felrode kleur geeft.
We hebben met ons meegebracht
Groene salade, veel uien, plantaardige olie, peterselie, zout, sumak.
Wat doen we ermee?
Neem vijf bollen uit de algemene voorraad ensnijd ze in halve ringen. Zout en kneed zo zorgvuldig mogelijk. Vul met water, laat het staan, geef bitterheid. Giet af, giet nog meer, hij heeft nog niet al het sap gegeven. En vul opnieuw met water. Voor het geval, herhaal deze procedure nog een keer. Water gelekt? Scheur de salade en peterselie nu in kleinere stukjes, recht met je handen.
Voeg suma toe aan de ui en meng met salade, peterselie, olie, zout. Serveer met je kebab!
Recept voor salade kebab. Van tomaten en komkommers
Dit is een eenvoudige en in de volksmond favoriete salade. We zullen het aanvullen met paprika, olijven en olijven, dan zal het een volledig mediterrane status hebben, vooral als we olijfolie hebben genomen.
We hebben met ons meegebracht
Tomaten, komkommers, niet-scherpsmakende pepers, olijven en uien, uien, groenten, zwarte peper, plantaardige olie en zout.
Wat doen we ermee?
Snijd peper, tomaten en komkommers zozoals je wilt. Maal uien. Voeg wat zout toe. Op dit moment, voordat het wordt besproeid met plantaardige olie. Meng, voeg nu de plantaardige olie, kruiden, gemalen peper, olijven, olijven toe. Sommige mensen voegen graag een beetje augurk van de olijven toe aan deze salade - probeer het!
Recept voor salade kebab. Met avocado
We hebben met ons meegebracht
Kropsla, tomaten, rode ui, avocado, een paar limoenen, koriander, plantaardige olie, zout naar smaak.
Wat doen we ermee?
Snijd tomaten, ui, avocado, scheur kleinere salade en koriander, zout, meng, pers limoensap in salade, meng meer, giet met plantaardige olie en eet met plezier!
