Lavash in de oven. Een paar eenvoudige recepten
Om een lichte snack of snack voor te organisereneen feestelijke tafel, gebruik vaak lavash (in de oven gebakken of gewoon opgerolde broodjes). Wat de vulling betreft, het kan anders zijn. Alles hangt af van waar de rol op is voorbereid en welke producten beschikbaar zijn.
Lavash, gebakken in de oven met ham en groenten
Deze prachtige rol is perfect voorals een snack voor bier, en het kan ook als een apart gerecht worden gebruikt. Het enige nadeel van deze rol is hoog calorisch gehalte. Voor 2 vellen dunne lavash zijn 200 gram kaas en ham, wat ketchup en mayonaise nodig, evenals alle groenten (idealiter - tomaat, paprika, groene ui, peterselie). Van deze ingrediënten worden twee rollen geproduceerd, de helft van de producten moet worden genomen om te koken.
Pita brood met kaas, in de oven gebakken (shaurma thuis)
Fans van dit oosterse gerecht nietWat te kopen, met gevaar voor eigen gezondheid. Je kunt er heel lekker shoarma koken thuis, en met kwaliteitsvolle producten. Dit zal een pita, gebakken in de oven met het vlees, kaas en groenten zijn. Voor 2 porties moet je 1 pitabrood, helft van een kleine kipfilet (rauw), een halve ui, een kleine wortel, een beetje kool, tomaat, een kwart kopje melk, eieren en kaas, zout, peper, ketchup, mayonaise, peterselie nemen.
Bereid de kip eerst voor. Hiervoor wordt de borst fijngehakt en gebakken in een koekenpan, ingevet met vet, zout en peper naar smaak. De uien worden op dezelfde manier gebakken. De rest van de groenten en kruiden zijn fijngehakt (wortels en kaastoler). Vervolgens wordt de pitabrood verdeeld in twee delen, besmeurd met ketchup en mayonaise, verspreid het vlees, uien, kaas, groenten, vouw met een strakke envelop en plaats deze op een bakplaat. Het ei wordt opgeklopt met melk, een beetje gezout en over dit mengsel van enveloppen gegoten, waarna ze ongeveer 30 minuten in de oven worden gezet met een gemiddelde warming-up. Een heerlijk diner is klaar. Het beste is om deze shoarma te serveren met sap of bier.
Degenen die geen pitabroodje in de oven willen bakken, dat kanadviseer cold roll met verschillende vullingen, bijvoorbeeld met worst, kaas en zuurkool. Een dunne pitabrood vereist 100 gram worst (alle), kaas en zuurkool, evenals groen en mayonaise. Om te beginnen is pitabroodje in tweeën gedeeld. Dan is de helft besmeurd met mayonaise, verspreid gehakte champignons en gehakte groen. Leg het tweede deel van het pitabrood er bovenop, dep het ook met mayonaise, verspreid de blokjes worst en strooi er geraspte kaas over. Rol dan een dikke rol op, plaats hem in een zak of in een film en zet hem enkele uren in de koelkast. Serveer, in porties gesneden en op een schaal gelegd, versierd met slablaadjes.
