Pannenkoek: recept voor een heerlijk Amerikaans dessert

Pannenkoek, waarvan het recept als een beetje wordt beschouwdVerder is het een heerlijk Amerikaans dessert in de vorm van weelderige en zachte pannenkoeken. Het is de moeite waard om op te merken dat zo'n zoet gerecht op dezelfde manier wordt gekookt als onze pannenkoeken. Bij het kneden van deeg worden echter vaak verse stukjes bessen en fruit toegevoegd.

Pannenkoek: kookrecept

Noodzakelijke ingrediënten:

tarwemeel van de hoogste kwaliteit - twee volle glazen;
bakpoeder voor het deeg - een kleine lepel;
baking soda - op het puntje van een dessertlepel;
citroensap - een paar druppels (voor het blussen van frisdrank);
tafelzout - ¼ deel van een kleine lepel;
kristalsuiker - op aanvraag (binnen 1-4 grote lepels);
verse stukjes bessen en fruit (pruim, banaan, peer, appel, perzik, enz.) - naar believen;
kippeneieren - twee kleine;
verse vetmelk - twee volle glazen;
gesmolten boter - drie grote lepels;
zonnebloemolie - voor het bakken van dessert.

Pannenkoek: recept voor het koken van deeg

Om zo'n heerlijk dessert te maken,het is noodzakelijk om een diepe kom te nemen, twee kippeneieren erin te breken en voorzichtig de dooier en het eiwit te mengen met een vork. Daarna is de eimassa vereist om twee kopjes volle melk toe te voegen, drie grote lepels gesmolten boter. Alle ingrediënten moeten worden geklopt met behulp van een garde.

Vervolgens moet in een apart gerecht worden gegotenTarwe gezeefd bloem, zout en bakpoeder. Vervolgens moet het mengsel geleidelijk de bereide melk met melkei gieten. In dit geval moet het deeg voor Amerikaanse pannenkoeken regelmatig worden geroerd, zodat er geen klontjes ontstaan. Ook aan de basis moet frisdrank, voorgedroogd citroensap worden toegevoegd.

Opgemerkt moet worden dat het deeg voor zo'n dessert een beetje dunner moet worden dan voor de pannenkoeken.

Als je tijdens het mixen zich hebt gevormdknobbels, is het wenselijk om het deeg een korte tijd te laten staan en vervolgens te kloppen met een mixer of een garde. In te dik deeg wordt aanbevolen om wat melk toe te voegen.

Nadat de basis voor pannenkoeken volledig is voorbereid, is het aan te raden om fijngehakte fruit en bessen erin te gieten. Dus pannenkoeken zullen veel smakelijker en mooier zijn.

Pannenkoek: recept voor het maken van dessert in een pan

Om zo'n dessert snel klaar te maken, is het raadzaam om niet één pan, maar twee of drie op het gasfornuis te plaatsen. Je kunt tenslotte ook een paar pannenkoeken bakken.

Het oppervlak van warme gerechten was overvloedig vereist.vet in en giet dan een beetje gekookt deeg met een pollepel. Het is vermeldenswaard dat de grootte van pannenkoeken anders kan zijn. Wanneer de bovenkant van de pannenkoek met gaten bedekt is en de bodem bruin is, moet de pannenkoek omgedraaid worden met een spatel.

Juiste feed naar de tafel

Alle gekookte pannenkoeken moeten worden ingedeeld.stapel, giet ze met ahornsiroop. Als er geen dergelijke zoete pannekoeksaus is, het recept waarvan we een beetje hoger beoordeeld hebben, kun je inschenken met honing, slagroom, zure room, jam of jam. Geniet van je maaltijd!