De echte Spaanse wijn is tempranillo
Wijn is de edelste van geesten. Eens zei Aristophanes: "Wijn laat iedereen in een nobel licht zien." En had helemaal gelijk!
Mensen geven wijn niet alleen de eigenschappen van alcoholdrinken, maar ook begiftigd met een mystieke gave. Geen wonder dat rode wijn het bloed van Christus symboliseert. In de oude Griekse mythologie had wijn zelfs zijn beschermheer - Dionysus - de heidense god van wijn en vrolijkheid. Voor de studie van wijn is een hele wetenschappelijke basis en wetenschap gecreëerd, het bestuderen ervan - enologie. Bovendien is bewezen dat wijn niet alleen de gezondheid vernietigt, maar ook helpt bij sommige pathologieën (met een redelijk gebruik). Er wordt aangenomen dat wijn het risico op hartaandoeningen en sommige andere aandoeningen kan verminderen.
Je kunt oneindig over de smaak pratenwijnen, over voorkeuren, combinaties van een drankje met gerechten uit de keuken van verschillende mensen van de wereld, over zijn ouderdom en adstringentie. Zolang de geliefde druivensoorten: Tempranillo, Shiraz, Pinot Noir, Grenache, Dolcetto, Merlot, Muscat, Riesling, Cabernet en vele andere soorten. Verscheidenheid aan druiven is niet minder belangrijk dan de plaats van groei en terroir (bodem). Goede wijnmakers zijn trots op hun wijn en de plaats waar deze druiven worden verbouwd. Daarom is het vaak mogelijk om de wijnen van een geografische naam te ontmoeten. Wat betekent dit? Zo wordt champagne voor mousserende wijn gemaakt in de provincie Champagne (Frankrijk).
De meeste mensen over de hele wereld geven de voorkeurgeef rode wijnen. De meest bekende wijnen zijn dranken die zijn geproduceerd met druiven van de variëteit Cabernet. Over Cabernet zeggen zoveel mensen dat het iedereen lijkt te weten over deze drank. En wie neemt de tweede plaats in deze lijst?
De tweede plaats op het gebied van populariteit in de wereld is wijn uit de druiven van de variëteit Tempranillo. Wat weten mensen ervan naast een onberispelijke smaak? Het is tijd om te onthouden.
Beschrijving van Tempranillo
Van tempranillo heeft wijn een mooie en rijkerood-bordeauxrode schaduw. Van de druiven van de variëteit Tempranillo is het mogelijk om zowel jonge wijnen als dranken te verkrijgen die bedoeld zijn voor langdurige veroudering. Oude wijnen hebben rijke fruittonen en essentiële zuurheid. Vaak een bessenboeket: van aardbei tot kers.
De wijn is wit en rood. De meest populaire is de rode droge wijn tempranillo, die wordt gewaardeerd om zijn fluweelzachte smaak.
De wijn van Tempranillo heeft zijn eigen persoonlijke vakantie. Uitgevonden in Spanje. Vier de dag van Tempranillo op 12 november.
Spaanse wijn
Tempranillo kan veilig worden toegeschreven aan wijnenSpaanse en Portugese regio's. Het woord tempranillo is verkleinwoord van het Spaanse woord temprano, wat 'vroeg, vroeg' betekent. De naam wordt niet alleen gegeven omdat deze druivensoort een van de eerste rijpt.
Tempranillo-wijn wordt op Spaanse grond gekochtuitzonderlijke smaak. In Spanje zijn er ongeveer 28 verschillende soorten van deze druiven. De Spanjaarden zelf geloven dat de beste variëteit wordt verbouwd in Rioja. Dus de wijn "Rioja Bodegas" is een uitstekend voorbeeld van hoogwaardige, lange wijnwijn. Meer dan driekwart van alle wijngaarden van Spanje zijn ingezaaid met tempranillo.
Tempranillo is de wijn van Spanje, die is opgenomen in dede samenstelling van deze bekende merken als "Arzuaga Kriansa" van Ribera del Duero, "Faustino Tempranillo Finca 10", "Fink Bessayya Kriansa", "Campillo El Campillo de Niño", "Castillo Labastida Reserve" en anderen. De prijsklasse varieert ook. Druiven is een onderdeel van hoe duur vintage Spaanse wijnen, evenals goedkoop. De meeste van hen zijn droge rode wijnen.
Adviezen over wijn
Vandaag kunt u verschillende beoordelingen over wijn vindentempranillo, achtergelaten door liefhebbers en kenners van rode wijnen. Mensen schrijven over de onverwacht aangename en milde smaak van Spaanse wijnen. Onder de positieve eigenschappen, een relatief goedkope prijs, een aangename afdronk, lichtheid en zachtheid worden genoteerd. En ook tonen van tabak en eiken vaten waarin wijn wordt bewaard. De meeste beoordelingen zijn geschreven over de wijn "Elegido" van de fabrikant "Vinya Tridado".
Met wat om wijn te drinken?
Zoals vele andere soorten Tempranillo-wijnenperfect gecombineerd met kaas, vooral met kaas met schimmel: brie, camembert, cheddar. Wijn past ook perfect bij zeevis, rood vlees (stoofpot en gebakken), wild. De garnering is prachtig. Over het algemeen komt tempranillo perfect overeen met bijna alle gerechten uit de Spaanse en Mediterrane keuken: worst, gefrituurde groenten, gebakken vis, chamon, kip.
