Pasternak-zaad: beschrijving en toepassing

In dit artikel willen we het hebben over het feit datzo'n pastinaak van zaaien. Deze medicinale plant is al lang bekend bij mensen. De vermelding ervan werd gevonden in de kruidendokters Dioscorides, die de plant adviseerde als een diureticum, met hoest, om de eetlust te verhogen, als een analgeticum bij patiënten met nier-, maag- en leverkoliek. Nu is de reikwijdte van pastinaak veel groter.

Plaatsen van groei van pastinaak

Pasternak wordt ook wel pastinaak genoemdweide, gewoon, witte wortel, spilwortel. Dit is een tweejarige kruidachtige plant. Het behoort tot de Pasternak-familie van de schermbloemigenfamilie. De plant groeit in hoogte van dertig centimeter tot een meter. Pasternakzaaien wordt verkregen als gevolg van de eeuwenoude uitscheiding van een wilde plant, wat heel gebruikelijk is in Oekraïne, de Kaukasus, West-Siberië, Amerika, West-Europa, Turkije en vele andere landen.

Wat de culturele kijk op het wild onderscheidt, is de aanwezigheid van een dikke pittig-zoete wortel.

Beschrijving van de plant

De pastinaak van de zaaifabriek is rechtopstaandgroef-gefacetteerde stengel, waarvan het bovenste deel vertakt is en een marge heeft. De bovenste bladeren zijn groot genoeg en de onderste bladeren zijn klein met een korte steel. De bloemen van de plant zijn zeer kleine gele kleur verzameld in complexe paraplu's van acht tot vijftien stralen.

Zaden hebben een ronde, langwerpige vorm, zijplatte bruine kleur. De wortel van pastinaak is dik, wit met een pittige geur en zoet naar smaak. Het lijkt op wortels in vorm. Hij bloeit alleen voor het tweede jaar in de late zomer. En de vruchten van de pastinaak van het zaaiseizoen rijpen in september.

Nuttige eigenschappen van de plant

Als een culturele plant pastinaak zaaien (fotogegeven in het artikel) werd bekend in de twaalfde eeuw, maar het werd veel gebruikt in de achttiende eeuw. In Rusland verscheen de plant nog voor aardappelen.

Het heeft een complexe en tegelijkertijd rijke compositie(heilzame stoffen). Aan de basis van pastinaak zitten essentiële oliën, thiamine, vitamine B1, C, B2, PP, riboflavine, nicotinezuur, pectine, zetmeel en andere stoffen. In fruit (dit is wat we zaden noemen) flavonoïde glycosiden, worden furocoumarines gevonden. En de essentiële olie daarin bevat 1,5 tot 3,6 procent. Bovendien bevat het octylbutylether van butyzuren, dat in feite zo'n bijzondere geur geeft aan pastinaak.

Pasternak planten, waarvan het gebruik niet isalleen beperkt door koken, heeft ook helende eigenschappen. Oud-Griekse artsen gebruikten het bijvoorbeeld als een middel om de eetlust te stimuleren, als een diureticum en pijnstiller, als een remedie voor koliek, en voor het verbeteren van de seksuele functie (verhoogt de mannelijke macht).

Het gebruik van pastinaak in de moderne geneeskunde

Medicinale eigenschappen van de plant zijn bevestigd ende moderne geneeskunde en de traditionele geneeskunde. Pastinaak (Pharmacopoeia omvat bereidingen van pastinaak) wordt nu actief in de farmaceutische industrie geproduceerde geneesmiddelen als "Beroksan", "Pastinitsin", "Eupiglin" en vele anderen.

Pastinacine is een antispasmodicum,die wordt gebruikt voor angina, neurose en cardioneurose. Het is voorgeschreven voor spasmen van het maagdarmkanaal, evenals voor problemen met de galwegen, nieren.

Beroxan geeft goede resultaten bij de behandeling van psoriasis, het nestelen van alopecia, vitiligo en andere huidaandoeningen. Het medicijn wordt niet alleen extern, maar ook binnen gebruikt.

Traditionele geneeskunde

Pasternak zaaicampagne, medisch gebruikwat ruim genoeg is, niettemin, niet vergeten en traditionele geneeskunde. Mensen hebben de plant lang gebruikt als een remedie. De vruchten van pastinaak bevatten biologisch actieve stoffen die helpen bij het bestrijden van verschillende kwalen. Ook voor medicinale doeleinden gebruiken ze wortels en bladeren.

Een afkooksel van de wortels is goed voor hoesten.als slijmoplossend (verzacht en helpt sputum), en watertinctuur wordt gebruikt als een tonicum bij het herstel van ernstig zieke patiënten.

Bovendien verbetert pastinaak aanzienlijkde spijsvertering helpt de bloedvaten te versterken, daarom wordt het gebruikt voor de behandeling en preventie van vaat- en hartaandoeningen. Het helpt ook bij cholelithiasis en nierstenen, met zenuwaandoeningen en pancreatitis, bronchitis, longontsteking, jicht, etc.

Maar een afkooksel van de wortels van pastinaak heeft een gunstig effect op de haargroei. Vers gegraven wortel van de plant verlicht de nier-, maag-, leverkoliek (als een pijnstiller).

Afkooksels koken

Om het afkooksel van de wortels voor te bereiden, heb je een theelepel grondwortels nodig voor 0,5 liter water. Kook de vloeistof vervolgens ongeveer tien minuten. Bereid bouillon en drink alles op één dag.

Voor de bereiding van pastinaakbladdecoctionheb een eetlepel van de geplette bladeren van de plant nodig, giet ½ liter water, kook dan gedurende tien minuten op laag vuur en zeef dan de bouillon. Het medicijn wordt driemaal daags in ¼ kopje genomen. Beter om het twintig minuten voor de maaltijd te doen. In dit schema is de bouillon een week lang dronken en daarna nog eens zeven dagen.

In de volksgeneeskunst als een remediePastinaak-wortelsap wordt ook gebruikt omdat het rijk is aan silicium, kalium, fosfor, chloor, zwavel en andere stoffen. Het kan worden gebruikt met broze nagels. Ook heeft het sap een positief effect op de hersenen, longen en bronchiën, het is dronken van tuberculose, emfyseem, longontsteking, psychische stoornissen en wordt ook als tonicum gebruikt. Vers geprepareerd sap dropt drie tot vier keer per dag een eetlepel voor de maaltijd met toevoeging van een kleine hoeveelheid honing.

Sinds de oudheid, verbeterde eetlust metgeestelijke tincturen van de wortels van pastinaak (voor dit doel gebruikte maneschijn). Dit is natuurlijk niet de beste oplossing voor het probleem, maar als iemand alcohol misbruikt, levert de tinctuur van de plant op zijn minst voordelen op.

Postoperatieve patiënten om te recupererenJe kunt een watertinctuur van de wortels geven. Breng op honderd milliliters vloeistof een eetlepel honing. Neem de tinctuur drie keer per dag gedurende een half uur vóór de maaltijd. De loop van de behandeling is een maand.

Pastinaak infusie

De infusie van pastinaak heeft een kalmerend middelactie. Het verlicht zelfs spasmen van bloedvaten. Het wordt voorgeschreven voor allerlei soorten neurose, spierkrampen, hypertensie, angina, om de slaap te normaliseren.

Er is een andere tinctuuroptie, die wordt gebruiktmet een verzwakte immuniteit. Twee eetlepels van de wortel in een thermosfles en giet een glas kokend water, aandringen ongeveer twaalf uur. Voeg vervolgens een lepel honing toe en neem een ​​eetlepel drie tot vier keer per dag, een half uur voor de maaltijd.

Pastinaak voor kaalheid

De genezende eigenschappen van pastinaak zijn zo goeddat het zelfs in kaalheid wordt gebruikt. Een masker voor haar klaarmaken. Het droge poeder van de plant wordt gemengd met een vochtinbrengende balsem. Het mengsel wordt op het hoofd aangebracht, het moet ongeveer dertig minuten worden bewaard en vervolgens worden afgewassen. Deze tool heeft een goed effect op de haargroei, terwijl het haar dikker wordt.

Je kunt ook de tinctuur in de hoofdhuid wrijven na de sauna, bad, wanneer de poriën open zijn. Het helpt ook bij kaalheid.

Groeiende pastinaak

Het kweken van deze cultuur is helemaal niet moeilijk. Het is pretentieloos en groeit massaal in tuinen en moestuinen. Hij geeft de voorkeur aan zonnige plaatsen en vocht. Pasternak wordt gezaaid als wortels, in rijen, herfst of lente.

Om de ontkieming te verbeteren, worden zaden eerder doorweektdoor te landen. Gewas geoogst in het vroege voorjaar voor de bladeren en de herfst. Als je een paar wortels verlaat tot volgend jaar, kun je de zaden van de plant krijgen, maar de wortel zelf zal al zijn helende eigenschappen verliezen.

Pasternak in koken

Tegenwoordig worden pastinaken veel gebruikt inkoken en zoetwaren. De wortels van de plant worden gedroogd, verbruikt gestoofd, zelfs gekookt en gezet als smaakmaker in salades, soepen, vlees, groenten en bijgerechten.

Contra

Pasternak mag niet worden gebruikt voor fytodermatrose. Het is ook niet nodig om het aan zeer jonge kinderen te geven, het is ook nodig om zorgvuldig op oudere mensen in te zetten en ook niet te gebruiken voor de aanwezigheid van een allergie voor pastinaak. Het is de moeite waard eraan te denken dat de plant stoffen bevat die de gevoeligheid van de huid voor de zon verhogen. Daarom, mensen met een witte huid voordat ze in het warme seizoen in de zon gaan, is het beter geen tincturen en afkooksels van pastinaak te drinken.