Louis Pasteur: biografie en prestaties

Het feit dat kaas, room en andere belangrijk zijnhet leven van een persoon producten zijn gemaakt van gepasteuriseerde melk en misschien niet voor korte tijd geschikt voor voedsel, weet elke schooljongen vandaag. Maar heel weinig mensen weten dat deze ontdekking te danken is aan de briljante Franse wetenschapper Louis Pasteur, wiens biografie in dit artikel zal worden behandeld.

Het proces van pasteurisatie kwam met Fransmicrobioloog en chemicus Louis Pasteur, vele jaren geleden was hij al een gerespecteerde wetenschapper tijdens zijn leven. Hij ontdekte dat microben verantwoordelijk zijn voor het verzuren van alcohol, en wanneer gepasteuriseerd, bacteriën worden vernietigd door verwarming. Zijn werk bracht hem en zijn team ertoe een inenting tegen miltvuur en hondsdolheid te creëren. Hij staat bekend om vele prestaties en ontdekkingen, bijvoorbeeld, de moderne geneeskunde is hem fundamenteel onderzoek verschuldigd op het gebied van het handhaven en ontwikkelen van immuniteit. Tijdens vele jaren van experimenten, slaagde hij erin om vaccins tegen diverse dierenziekten te ontwikkelen, en zijn inentingen tegen hondsdolheid redden levens voor veel mensen zelfs dan.

Biografie van Louis Pasteur: jeugd

Louis Pasteur, de derde van vijf kinderen, werd geboren op de 27eDecember 1822 in de Franse stad van Dole, waar hij woonde met zijn ouders, broers en zussen voor drie jaar. Na het verplaatsen van de familie groeide hij op en studeerde in de stad Arbois. In de eerste schooljaren, Louis Pasteur, interessante biografische feiten die wij beschouwen, voor het eerst onthuld onuitgesproken talent op het gebied van wetenschappelijke onderwerpen, maar eerder een kunst, want het bracht veel tijd aan het schrijven portretten en landschappen. Hij studeerde hard en ging naar school, dan is enige tijd bezig was studeren op de universiteit in Arbois, voordat hij naar de Royal College of Besancon.

Onderwijs van de toekomstige grote wetenschapper

Elk jaar, Louis Pasteur, wiens biografiein dit artikel besproken, heeft zijn kennis vergroot. Dientengevolge bleef zijn academische succes niet onopgemerkt en daarom begon hij al snel les te geven op de Higher Normal School in Parijs. Hij behaalde een Bachelor of Arts (1840) en een Bachelor of Science (1842) van het Royal College of Besancon, evenals een Ph.D. (1847) van Ecole Normale in Parijs.

Pasteur heeft verschillende jaren gestudeerd enlesgeven in Dijon Lyceum. Hij promoveerde in 1847 op het gebied van de natuurwetenschappen, waarvoor hij twee dissertaties voorbereidde in de chemische en fysische wetenschappen. Tijdens zijn verblijf in Parijs woonde hij veel lezingen bij aan de Sorbonne, vooral tijdens lange scheikunde.

De eerste ontdekkingen op het gebied van chemie

Tijdens zijn studie heeft Pasteur er verschillende gehadexperimenten met de studie van de kristalstructuur en de activiteit van wijnsteenzuur. In 1849 probeerde de wetenschapper het probleem van de aard van wijnsteenzuur op te lossen - een chemische stof die voorkomt in de afzettingen van wijngisting. Hij gebruikte de rotatie van gepolariseerd licht als een manier om kristallen te bestuderen. Wanneer het gepolariseerde licht door een oplossing van wijnsteenzuur ging, roteerde de hellingshoek van het lichtvlak. Pasteur merkte op dat een andere verbinding, druivenzuur genoemd, ook voorkomt in wijnfermentatieproducten en dezelfde samenstelling heeft als wijnsteenzuur. De meeste wetenschappers gingen ervan uit dat de twee verbindingen identiek waren. Niettemin merkte Pasteur op dat druivenzuur niet plat gepolariseerd licht roteert. Hij stelde vast dat hoewel deze twee verbindingen dezelfde chemische samenstelling hebben, ze nog steeds verschillende structuren hebben.

Kijkend naar het druivenzuur onder een microscoop,Pasteur ontdekte de aanwezigheid van twee verschillende soorten kleine kristallen. Hoewel ze er bijna identiek uitzagen, waren ze in feite een spiegelbeeld van elkaar. Hij scheidde deze twee soorten kristallen en bestudeerde ze zorgvuldig. Toen het gepolariseerde licht erdoorheen ging, zag de wetenschapper dat beide kristallen roteren, maar in de tegenovergestelde richting. Wanneer beide kristallen zich in een vloeistof bevinden, is het effect van gepolariseerd licht niet verschillend. Uit dit experiment bleek dat alleen het bestuderen van de compositie niet voldoende is om te begrijpen hoe de chemische stof zich gedraagt. Structuur en vorm zijn ook belangrijk, dit leidde de onderzoeker naar het gebied van stereochemie.

Academische carrière en wetenschappelijke prestaties

Oorspronkelijk was Pasteur van plan om leraar te wordennatuurwetenschappen, aangezien hij sterk werd geïnspireerd door de kennis en vaardigheden van professor Dumas, van wie hij de lezingen bijwoonde aan de Sorbonne. Gedurende verschillende maanden werkte hij als professor in de fysica aan het Lyceum in Dijon, en vervolgens werd hij begin 1849 uitgenodigd aan de universiteit van Straatsburg, waar hem de functie van hoogleraar scheikunde werd aangeboden. Vanaf de eerste jaren van zijn werk nam Pasteur actief deel aan intensief wetenschappelijk onderzoek, ontwikkelde hij professionalisme en kreeg hij al snel in de wetenschappelijke wereld een welverdiende reputatie als scheikundige.

In de biografie van Louis Pasteur (in het Engels LouisPasteur) verschijnt vooral in 1854, toen hij verhuisde naar Lille, waar slechts een paar maanden geleden de faculteit scheikunde werd geopend. Op dat moment werd hij de decaan van het departement. Bij zijn nieuwe baan toonde Louis Pasteur zich een buitengewoon innovatieve leraar, hij probeerde studenten les te geven, vooral gericht op de praktijk, die grotendeels werd geholpen door de nieuwe laboratoria. Dit principe, dat hij ook uitvoerde als onderzoeksdirecteur aan de Higher Normal School in Parijs, nam hij deze positie in 1857. Daar zette hij zijn baanbrekende werk voort en deed hij een aantal vrij gedurfde experimenten. De resultaten van zijn onderzoek publiceerde hij in die tijd in het tijdschrift van de Higher Normal School, waarvan de oprichting door hemzelf werd geïnitieerd. In de jaren zestig van de negentiende eeuw ontving hij een gunstige order van de Franse regering om de zijderups te bestuderen, wat hem jaren duurde. In 1867 werd Louis Pasteur geroepen om naar de Sorbonne te gaan, waar hij een aantal jaren doceerde als professor in de chemie.

Succesvolle chemische ontdekkingen en biografie van Louis Pasteur

Naast zijn uitstekende academische carrière,Louis Pasteur maakte zichzelf een grote naam op het gebied van chemische ontdekkingen. Reeds in de eerste helft van de 19e eeuw wisten wetenschappers van het bestaan ​​van de kleinste levende wezens in wijnfermentatieproducten en met verzuring van voedselproducten. Hun exacte oorsprong was echter nog niet bekend tot het einde. Maar Louis Pasteur ontdekte tijdens verschillende experimenten in zijn laboratorium dat deze organismen de lucht binnenkomen via de lucht, ze veroorzaken verschillende processen en veroorzaken ook allerlei ziektes, en ze kunnen daar zonder zuurstof bestaan. Pasteur noemde ze micro-organismen of microben. Zo bewees hij dat fermentatie geen chemisch proces is, maar een biologisch proces.

Praktische voordelen van de wetenschappelijke ontdekkingen van Pasteur

Zijn ontdekking verspreidde zich snel over deprofessionals, en het heeft zijn plaats in de voedingsindustrie gevonden. Wetenschappers zijn begonnen met het zoeken naar manieren om vergisting van wijn te voorkomen, of in ieder geval dit proces vertragen. Louis Pasteur, wiens biografie is vandaag de dag bekend om elke wetenschapper, ontdekte tijdens zijn onderzoek dat bij verhitting de bacteriën worden vernietigd. Hij bleef experimenteren en ontdekt dat door kort verhitten tot een temperatuur van 55 graden Celsius, gevolgd door flash-koeling kan de bacteriën te doden en op hetzelfde moment krijgt een kenmerkende smaak van de wijn. Dus chemicus heeft een nieuwe methode van korte opwarmtijd, die vandaag de dag "pasteurisatie" genoemd wordt ontwikkeld. Vandaag is het op grote schaal gebruikt in de voedingsindustrie voor het behoud van melkproducten van gemaakt, evenals groente en vruchtensappen.

Werk op het gebied van geneeskunde

In de jaren zeventig van de negentiende eeuw, Louis Pasteur, biografieen waarvan de prestaties nu bekend zijn bij elke schooljongen, heeft zich toegewijd aan het ontwikkelen van een methode die tegenwoordig bekendstaat als immunisatie. Zijn onderzoek richtte hij eerst op kippen-cholera, een besmettelijke ziekte, dodelijk voor de mens. Werkend met experimentele pathogenen, ontdekte hij dat de antilichamen gevormd door de dieren hielpen de ziekte te ondersteunen. Zijn onderzoek heeft de komende jaren geholpen bij de ontwikkeling van vaccins tegen andere dodelijke ziekten, zoals miltvuur en hondsdolheid.

Een belangrijke doorbraak op het gebied van geneeskunde was het gevolg vanhet idee van een wetenschapper over vaccinatie tegen rabiës, die hij in 1885 ontwikkelde in de loop van zijn werk met konijnen. De eerste patiënt die op deze manier werd gered, was een kleine jongen die besmet was met een beet van een hondsdolle hond. Sinds Pasteur het vaccin introduceerde voordat de ziekte de hersenen binnendrong, overleefde de kleine patiënt. Het vaccin van Pasteur maakte hem internationaal beroemd en bracht hem een ​​beloning van 25.000 frank.

Persoonlijk leven

In 1849, Louis Pasteur, wiens biografie en fotoworden besproken in dit artikel, ontmoette in Straatsburg met Ann Marie Laurent, dochter van de rector van de universiteit, en trouwde in hetzelfde jaar met haar. In een gelukkig huwelijk werden vijf kinderen geboren, van wie er slechts twee de volwassen leeftijd hebben overleefd. De dood van zijn negen jaar oude dochter Jeanne, die stierf aan tyfus, duwde de wetenschapper om later te studeren en vaccineerde tegen deze vreselijke ziekte.

Sunset geweldige onderzoeker

Biografie van Louis Pasteur (in het Frans LouisPasteur) is rijk aan historische gebeurtenissen en ontdekkingen. Maar niemand is volledig immuun voor ziekten. Sinds 1868 was de wetenschapper gedeeltelijk verlamd door een ernstige herseninfarct, maar hij was in staat om zijn studie voort te zetten. Hij vierde zijn 70e verjaardag in de Sorbonne, waar een aantal vooraanstaande wetenschappers, waaronder de Britse chirurg Joseph Lister, aan deelnamen. Op dit moment verslechterde zijn toestand, en hij stierf op 28 september 1895. De biografie van Louis Pasteur in het Engels en op vele andere is nu beschikbaar voor onderzoek door zijn nazaten.