Berken sap: samenstelling, bereiding, toepassing

Transparante vloeistof die vrijkomt bij snijdenof gebroken takken van deze boom, werd berkensap genoemd. De samenstelling ervan wordt bepaald door de stoffen in de plant. Het stroomt onder invloed van worteldruk in de lente, voordat de nieren beginnen te ontkiemen. Van één boom kun je berkensap krijgen, waarvan de samenstelling het geneeskrachtige eigenschappen geeft, gemiddeld 2-3 liter per dag. Het wordt gewonnen door de schors te snijden of kleine takken te snijden, de goot op de plaats van mechanische vervorming te fixeren, waarlangs de vloeistof in de ondergeplaatste container (pot, bus) zal weglopen.

Behandeling met berkensap werd mogelijk gemaakt doorstoffen die het bevat. Vooral waaronder heet fruitsuiker, meer dan tien soorten organische zuren, vluchtige, met antimicrobiële eigenschappen, micro- en macrocellen, magnesium, calcium, kalium, mangaan, koper, saponinen, etherische oliën, betulol. Ook heeft het sap enzymen en tannines. Hij had een kleine calorie, zodat het kan worden geconsumeerd door mensen die op een dieet. Gezien het feit dat een dergelijke berkensap, de samenstelling van deze vloeistof, moeten we niet vergeten dat het bevat ook vitaminen, glucose, plantenhormonen en ijzerzouten.

Vanwege het feit dat na een bepaalde periodeals het begint te dwalen en een troebele witte kleur krijgt, is het wenselijk om het vers te gebruiken. Er zijn bepaalde manieren om berkensap te behouden, de samenstelling is in dit geval echter minder bruikbaar, omdat onder invloed van zuurstof en licht minerale verbindingen worden vernietigd. Met name in een koelkast is de maximale periode twee dagen. Langdurige opslag is mogelijk als de vloeistof bevroren is. Bij gebruik van conserveermiddelen worden bijna alle nuttige elementen vernietigd en wordt het sap een regulier gezoet water. Hieruit kunt u alcoholische dranken maken, bijvoorbeeld balsem of wijn uit berkensap. Een andere optie is om twee theelepels suiker toe te voegen en deze op een koude, donkere plaats te zetten.

Onder de nuttige en geneeskrachtige eigenschappen van berkensapwe kunnen een aantal basiskennis identificeren. Het vernietigt met name stenen in de urinewegen. Helpt bij de behandeling van ulcera van de twaalfvingerige darm en de maag. Het kan worden gebruikt voor galblaas- en leveraandoeningen. Het is effectief voor artritis, jicht, radiculitis en reuma. Sap kan worden gebruikt voor huidziekten, voor het reinigen van bloed, het stimuleren van het metabolisme. Lollies en siropen daarvan worden gebruikt om cariës bij kinderen te voorkomen. Over het algemeen heeft deze vloeistof een versterkend en herstellend effect op het lichaam, verwijdert schadelijke stoffen bij infectieziekten. Berken sap heeft regenererende en hematopoietische eigenschappen. Het kan worden gebruikt om angina, tuberculose, bronchitis, scheurbuik, hoofdpijn, hoesten te behandelen. Bovendien is er een mening dat sap verwijst naar preventieve geneesmiddelen tegen impotentie bij mannen. Het wordt beschouwd als een goed cosmetisch middel, het versterkt de huid. Uitwendig wordt het gebruikt voor eczeem en furunculosis, haaruitval, acne, niet-genezende zweren en wonden, huidpigmentatie.