Als u pancreatitis heeft gediagnosticeerd: een dieet dat moet worden gevolgd
Pancreatitis wordt ontsteking van de alvleesklier genoemdklieren van acute of chronische aard. Dit kan verschillende oorzaken hebben. In de meeste gevallen (meer dan 50%) wordt pancreatitis veroorzaakt door alcoholverslaafden. Onder andere redenen - vergiftiging, trauma, evenals complicaties van cholelithiasis (dit is de zogenaamde biliaire pancreatitis). Het kan provoceren en andere ziekten van het spijsverteringskanaal - in het bijzonder, duodenitis, maagzweer van de maag en darmen. Daarnaast heeft ongeveer 10-15% van de patiënten de diagnose idiopathische vorm van pancreatitis, dat wil zeggen, waarbij de aard van de ziekte niet duidelijk is.
Acute pancreatitis begint meestal plotseling enmanifesteert zich allereerst door hevige pijnen in het bovenste deel van de buik, die naar links terugkeren. Kenmerkende symptomen van deze ziekte zijn ook misselijkheid en frequent braken. Meestal beweert het zichzelf na een overvloedig feestmaal.
In de ontstoken alvleesklier treedt opproces van zelfontsluiting: de enzymen die daardoor worden geproduceerd, kunnen het niet verlaten en beginnen binnenin te handelen. In bijzonder ernstige gevallen kan pancreatische necrose optreden (pancreasceldood), een aandoening die het leven van de patiënt bedreigt. In dit stadium wordt antibiotische therapie voorgeschreven en soms is chirurgische ingreep noodzakelijk. Onder andere complicaties van pancreatitis - peritonitis en meervoudig orgaan (hart, nier, long) insufficiëntie. Patiënten met acute pancreatitis worden in een ziekenhuis behandeld. Tijdens de behandeling wordt een onderzoek uitgevoerd om de oorzaken van acute pancreatitis te identificeren en toekomstige aanvallen te voorkomen. Meestal wordt een hongerstop aanbevolen - van twee tot vijf dagen, op basis van de redenen die tot pancreatitis hebben geleid. Het dieet na dit zal behoorlijk moeilijk zijn - anders zal het buitengewoon moeilijk zijn om te herstellen van een aanval. Volg het niet alleen in het ziekenhuis, maar ook thuis. Afhankelijk van de ernst van de ziekte en de oorzaken van pancreatitis, moet het dieet enkele maanden of zelfs een jaar na de ziekte worden gevolgd.
Het dieet met pancreatitis (menu)om de afscheiding van de alvleesklier te minimaliseren en de rest te verzekeren. Het elimineert volledig de gebakken, gerookt, gezouten en gebeitst, ingeblikt variatie. Onder de strengste ban zijn alle alcoholische dranken. Lijst van toegestane producten voor degenen die zijn gediagnosticeerd als "pancreatitis" (Diet 5), als volgt: Low-fat vlees of vis, volkoren granen (met uitzondering van tarwe), de gedroogde wit brood (zwart verboden!), Zuivelproducten, gestoomde groenten. Vis en rundvlees of kip worden gekookt en vervolgens fijngehakt. Je kunt ook van deze producten gestoomde hamburgers koken. Goed gemalen puree, pasta. Vloeibare granen worden gekookt van de granen. In de eerste mogelijke zogenaamde mucosale soep te bereiden: granen waarbij vóór het koken gekookt, vervolgens rafelen door de zeef. Waarde nauwkeurig tijdens het koken slijm dat de maag en darmen beschermt gevormd.
Drinken toegestaan bouillon of zwartslabozavarennogo aalbes en thee. pancreatitis, een dieet waarin zeer strenge, niet het gebruik ervan mogelijk te maken - Door reviews, veel hulp om de toestand van de bouillon kamille, die kan worden gedronken in plaats van de gebruikelijke sterke koffie en thee te verbeteren. Zoete tand zal moeten afscheid nemen van uw favoriete chocolade, gebak en broodjes: van snoepjes zijn alleen toegestaan mousses en gelei van gerafeld bessen. IJs wordt ook verboden - niet alleen vanwege de samenstelling, maar ook vanwege de temperatuur van dit dessert te koud of te warm eten is onaanvaardbaar voor degenen die onlangs acute pancreatitis hebben geleden. Dieet houdt in dat de maaltijden matig warm moet zijn.
Als na een acute pancreatitis zich chronisch heeft ontwikkeld, moet het dieet worden gevolgd bij elke exacerbatie. Bovendien wordt meestal de ontvangst van enzymbevattende geneesmiddelen voorgeschreven.
