Nuttige eigenschappen en caloriciteit van Bulgaarse peper
Bulgaarse peper kreeg deze naam dankzijfokkers uit het land met dezelfde naam - Bulgarije, die deze zoete, grote, veelkleurigste variëteit aan peper bracht. Maar vandaag is Amerika zijn thuisland. Weten over al zijn nuttige eigenschappen, handen en rek om dit product te nemen en in de mand te doen.
Het wordt ook salade genoemd, als caloriegehalteBulgaarse peper is erg klein, dus het is geschikt voor veel diëten. Maar het kan ook worden gevuld met vlees, gebakken, gemarineerd of gewoon als smaakmaker voor verschillende gerechten.
Nuttige eigenschappen van Bulgaarse peper worden bepaald door de mineraal- en vitaminesamenstelling, die meer wordt gereguleerd door de paprikavariëteit. De gemakkelijkste manier is het verschil in kleuren.
Groen - verwijst naar de variëteit "Atlantic". In tegenstelling tot alle andere soorten van dit product bevat het fytosterolen - complexe chemicaliën, die plantaardige analogen van cholesterol zijn en het niveau ervan in het menselijk lichaam verlagen.
Rood - "Uniform", is de leider inhet gehalte aan vitamine A, dus het is nuttig voor kinderen en mensen die problemen hebben met het zien van het gezichtsvermogen. Het voorkomt het ontstaan van kanker, bevat vitamine C en lycopeen.
Geel verwijst naar de cultivar "Indalo". Hij is een kampioen in de inhoud van kalium, nuttig voor het hart. Het bevat ook veel fosfor, dat zorgt voor de normale werking van de nieren en de ontwikkeling van cellen.
Calorische inhoud van Bulgaarse peper per 100 gramproducten variëren van 20 tot 29,5 kcal. De kleinste calorieën in groen (20), dan komt het geel (28) en rood (29,5). Het watergehalte bereikt 90%, koolhydraten - 5%, eiwitten - 1,2% en vetten - 0,3%.
Maar het kleine caloriegehalte van peper is dat niethet belangrijkste voordeel. Het versterkt ook het cardiovasculaire en zenuwstelsel en voorkomt het optreden van beroertes en hartaanvallen. Mensen die rode paprika's roken, kunnen beschermen tegen longkanker en degenen die vatbaar zijn voor slapeloosheid, depressie of een slecht humeur bij dagelijks gebruik, zullen weer normaal worden.
Maar het is de moeite waard om te weten dat als u maagproblemen of een hoge zuurgraad heeft, Pepper niet zonder voorafgaande hittebehandeling gebruikt.
Het lage caloriegehalte van de Bulgaarse peper zal het toelatenje kunt gemakkelijk een paar kilo verliezen. Er werd een experiment uitgevoerd waaruit bleek dat alle mensen die elke dag peper in een gebroken vorm consumeerden, het de temperatuur van het lichaam verhoogden en daardoor het metabolisme versnelden.
De calorische waarde van Bulgaarse peper kan worden vergeleken metkool of watermeloen. Daarom zal hij, om gewicht te verliezen, je assistent zijn en jij, zonder jezelf uit te putten met fysieke oefeningen, haatdragende ponden kunt verliezen.
