Wat zijn de nozzles voor vleesmolens Zemler, Vitek en andere merken

Keukenapparatuur moet multifunctioneel zijn. Dit scheelt ruimte in de keuken. Een vleesmolen met een groot aantal verschillende hulpstukken kan de keukenmachine vervangen en de tijd die wordt besteed aan het maken van het avondeten verkorten. Sommige fabrikanten bieden, naast de standaardset, ook afzonderlijk aan om de benodigde spuitmonden voor de vleesmolen aan te schaffen. Voordat u een vleesmolen gaat kiezen, moet u de mondstukken bepalen die aanwezig moeten zijn in het geselecteerde model of afzonderlijk verkrijgbaar zijn.

Verscheidenheid aan aas

Alle spuitmonden voor vleesmolens zijn in categorieën onderverdeeld in de producten, waarvan de verwerking ze uitvoert:

• verwerking van vlees en vis;
• groente en fruit snijden;
• vormen van deegproducten;
• vormschijven.

Meestal zijn vleesmolens krachtiger dan keukenmolenscombineert, zodat ze meer producten kunnen verwerken. Speciale sproeiers voor vleesmolens stellen u in staat om het gezinsmenu aanzienlijk te diversifiëren. Tijdens de vakantie zal de vleesmolen helpen door tijd te besparen voor het bereiden van veel gerechten, omdat het het verwerkingsproces van de producten versnelt.

Niet alle modellen van mijnwerkers verschillen in variëteitdrives. Slechts enkele fabrikanten verbeteren hun apparatuur voortdurend en produceren alle nieuwe modellen of wijzigen de reeds uitgebrachte modellen. De nozzles voor de Zelmer-slijper maken bijvoorbeeld indruk met hun verscheidenheid en zijn gemaakt van hoogwaardige materialen die lang meegaan.

Verwerking van vis en vlees

Voor het bereiden van vlees of vis fijnhakken inmessen en roosters met gaten van verschillende diameters zijn voorzien voor de molen. Geperforeerde roosters maken het mogelijk om het eindproduct van de vereiste mate van verwerking te verkrijgen: van kleine stukjes tot een puree-toestand.

Veel moderne vleesmolens zijn uitgerust met een Kebbe-spuitmond, waarmee holle vleesworsten kunnen worden gekookt. De resulterende producten worden gevuld met eventuele vullingen en gefrituurd.

Het mondstuk, dat het mogelijk maakt om zelfgemaakte worst te koken, is een buis waarop een worstvorm wordt gezet. De gastvrouw hoeft alleen te worden gecontroleerd na het uniform vullen van de vorm met gehakt vlees.

Nozzles voor groenten en fruit

Naar dit type mondstukken verwijst naar de groente. Het is een holle cilinder met gaten aan alle kanten, zodat je verschillende groenten kunt schuren: wortels, bieten, enz. Meestal worden vleesmolens aangevuld met kleine en grote raspen.

Speciaal mondstuk gebruikt bij het kokendranikov, geldt ook voor vzazhterkam. Het heeft veel kleine gaatjes over het hele oppervlak. Met Shredder kun je snel kool en andere groenten hakken voor salades, soepen, pasteien, enz. Net als rasp kan het grof en ondiep zijn.

Het mondstuk voor de vleesmolen is alleen te vindenin nieuwe modellen. Hiermee kunt u snel producten voor salades en andere gerechten snijden. Bij het kiezen van een vleesmolen met een dergelijk mondstuk moet aandacht worden besteed aan de grootte van de resulterende kubussen.

Het mondstuk voor de vleesmolen-juicer maakt het mogelijkmaak sap van bessen, zachte groenten en fruit. Er zijn twee soorten juicers: pers voor citrus, pers voor bessen en tomaten. Gewoonlijk heeft de set slechts één type juicer, maar in sommige modellen zijn beide verkrijgbaar of is het mogelijk om ze afzonderlijk te kopen.

Deeg Tips

Dit type mondstuk wordt gebruikt tijdenspasta koken. Ze laten je het deeg vormen voor zelfgemaakte noedels, spaghetti, ravioli en andere pasta. Kan worden gemaakt van plastic of staal. Let bij het kiezen van een model met plastic schijven op de kwaliteit van het materiaal. Dunne en flexibele mondstukken kunnen uiteindelijk van vorm veranderen onder de druk van een te dichte test.

De grootste selectie van dergelijke schijven wordt gepresenteerd inmodellen van het merk Kenwood, dat zich lang heeft bewezen als een fabrikant van hoogwaardige en functionele keukenapparatuur. In het modellengamma bevinden zich vleesmolens, die ideaal zijn voor professionals en waarmee u verschillende producten van deeg kunt maken: van eenvoudige zelfgemaakte pasta tot gekruide pasta.

Maalmonden voor molen

Dit type spuitmonden wordt gebruikt bij het vormen van eindproducten van gehakt en deeg. Het kan bijvoorbeeld worden gebruikt om mooi vlees of viskoekjes van dezelfde grootte en dichtheid te vormen.

Spuitmondstukken voor deeg zijnschijf of plaat (afhankelijk van het model van de vleesmolen), die een of meer gevormde gaten heeft. Ze zijn alleen geschikt voor koel gemengd deeg, anders heeft het product niet de vorm die was bedoeld.

De vorming van het eindproduct kost ook veel tijd in de keuken. Vleesmolen met vormmondstukken versnelt het proces van het meerdere keren koken van gehaktballen, koekjes, enz.

Hoe spuitmonden te kiezen?

Elke moderne vleesmolen is uitgerust met basismondstukken (geperforeerde schijven) en heeft een aantal speciale.

De keuze van mondstukken moet gebaseerd zijn opgastronomische voorkeuren van het gezin. Vleesmolens met sproeiers voor groenten in de set worden gekozen door mensen die veel tijd hebben om groenten te snijden. Liefhebbers van vers sap passen model met een pers voor citrus of fruitpers.

Gehaktmolen met een grote verscheidenheid aansproeiers en kosten zullen duur zijn. Daarom moet u op het model letten met die nozzles die echt nodig zijn. Een belangrijk detail is de mogelijkheid om de molen in de toekomst met de nodige nozzles te voltooien. Veel mondstukken voor de vleesmolen van Zelmer kunnen bijvoorbeeld afzonderlijk worden gekocht.