Rundvleesribben: een recept om in een multivariate keuken te koken
Rundvleesribben, waarvan het recept hieronder wordt besproken,ze blijken heerlijk en aromatisch te zijn, niet alleen op het fornuis of in de oven, maar ook in een modern keukenapparaat zoals een multivarker. Opgemerkt moet worden dat van een dergelijk product het mogelijk is om absoluut verschillende gerechten te bereiden. Vandaag zullen we u aandacht schenken aan het bot met groenten.
Rundvleesribben: een recept voor het bereiden van een heerlijk gerecht
Noodzakelijke ingrediënten:
- tomaten rijp rood - 2 stuks;
- elke kleur van Bulgaarse peper - 1 stuk;
- ribben rundvlees - 1,3 kg;
- aardappelen jong niet groot - 5-6 stukjes;
- 1 wortel groot;
- zwarte peper gemalen - 1/5 van een kleine lepel;
- tomatenpuree - 1 grote lepel;
- bollen medium - 2 stuks;
- zeezout niet groot - naar goeddunken;
- plantaardige olie - 3-5 grote lepels.
Het verwerken van vleesproducten
Voordat je begint met het doven van rundvleesribben,waarvan de voorbereiding uiterst eenvoudig is, ze moeten grondig worden gewassen en vervolgens de botten in porties snijden. Hierna kunt u beginnen met het verwerken van de resterende producten.
Werkwijze voor het bereiden van groenten
Rundvlees ribben in de multivark aanbevolenkook samen met groenten. Immers, alleen op deze manier krijg je een lekker en geurig gerecht, waar alle leden van je familie van kunnen genieten. Daarom moet u verschillende knollen (5-6 stuks) van aardappelen, rijpe tomaten, Bulgaarse peper, wortelen en middelgrote bollen wassen en schoonmaken. Daarna moeten tomaten, paprika's en wortelen worden gesneden, de aardappelen in een ronde vorm laten en de uien in ringen snijden.
Warmtebehandeling
Om rundvleesribben gestoofd met groenten,bleken heerlijker te zijn, ze worden aanbevolen voor te bakken in een slowcooker. Om dit te doen giet je zonnebloemolie in de kom van het apparaat en leg je het vlees op het bot, dat op smaak gebracht moet worden met zeezout en zwarte peper. Vervolgens moet de multicooker exact 20 minuten in de bakmodus staan. Gedurende deze tijd moet het vlees bedekt zijn met een gouden korst. Daarna is het verplicht om uien, rode tomaten, wortels, paprika, tomatenpuree en ronde aardappelen te zetten. Om alle vermelde ingrediënten te doven, moeten ze in 1 glas water worden gegoten, een beetje meer zeezout toevoegen en 70-80 minuten in het vuur worden gezet. Wanneer het signaal klinkt rond het einde van de warmtebehandeling van het gerecht, moet het worden geprobeerd voor zachtheid en smaak. In het geval dat groenten en vlees gaar zijn, kan het slowcooker worden uitgeschakeld of eenvoudig in de verwarmingsmodus worden gezet.
Rundvleesribben, volgens welk receptgebruik verse groenten, geserveerd als diner warm. Indien gewenst kunnen geraspte knoflookteentjes of andere smaakmakers aan dit gerecht worden toegevoegd. Ze zullen een vleesdiner geuriger en smakelijker maken.
Handig advies
Als je liever een gerecht gebruikt met een grote hoeveelheid rijke bouillon, dan is het best om in het proces van stoven naar runderribben niet 1 kopje drinkwater te gieten, maar 2 of zelfs 3.
