De beste ijsmerken: lijst

Het is onmogelijk om je een zomer zonder beter voor te stellengoodies - zonder ijs! Het is zoet en smakelijk en verrassend aangenaam. IJs verfrist en zelfs verzadigt, en verhoogt ook het niveau van endorfines in het bloed, dus het product kan als echt universeel worden beschouwd. Populaire ijsmerken vertegenwoordigen smaak voor elke bevlieging van de consument. We zullen proberen een rondleiding door het wereldassortiment van deze delicatesse te maken, die de harten van miljoenen bewonderaars won.

De smaak van de zomer

Wanneer de hitte op straat is, is deze sneller uitverkocht dande beruchte hete taarten. En de smaak en kleur zijn hier duidelijk geen metgezellen. Iemand houdt van plombir en iemand is gek op verschillende soorten fruitijs. Er zijn zelfs allerlei soorten ijstaarten en sandwiches op gebaseerd.

In de zomer is ijs een uitweg uit elke situatie,een excuus om te wandelen en de mogelijkheid om jezelf af te koelen. Alleen hier is wat te kiezen? Stempels van ijs, zelfs binnen een land, verbazen de verbeelding. De gemiddelde consument kan het hele jaar door verschillende soorten producten kopen en nooit herhalen, en tenslotte moeten de echte "goudstaven" worden gezeefd uit de algemene massa. Laten we proberen de erkende record-breaking points te bezoeken voor de verkoop en productie van zuivel delicatesse.

Gastronomische tour rond de wereld

Als je naar Venezuela kijkt, dan is het een beetje geeleen huis met groene ramen kan het onmiddellijk niet opmerken. Het is pijnlijk bescheiden, maar van binnen is er een ijssalon met het grootste assortiment. Er zijn ongeveer 800 smaken hier. Het etablissement heeft de naam Heladeria Coromoto en de eigenaar Manuel Oliveiro staat in de geschiedenis van het ijs voor zijn idee om avocado, champagne, pompoen, calamari en zelfs viagra toe te voegen aan het dessert! De laatste optie is een merkproduct van het bedrijf en het effect wordt versterkt door de aanwezigheid van honing- en bijenpollen in de compositie.

Ook als toeristen Parijse winkelBerthillon, die op één schaal wordt geplaatst met de Eiffeltoren, het Louvre en de Notre Dame kathedraal. Hier worden 70 soorten sorbets verzameld, evenals merken ijs met passievrucht, kiwi, meloenen, rabarber en kastanjes!

Singularity trekt Singaporees café aanUiers. Bij vertaling in het Russisch betekent de naam "uier". Het idee was erg leuk - om de associatieve serie "melkkoeienweide" met elkaar te verbinden, maar alle marketing vloog in de vuilnisbak toen de eigenaar het menu-ijs met alcohol binnenkwam. De namen zullen de fijnproever tevreden stellen - "Rum-Raisins", "Baylise-Bourbon", "Black Amaretto" en anderen. In de loop van de tijd maakte de eigenaar dronken desserts zijn "chip".

Fans van de film "Romeinse feestdagen" moetenzou een bezoek moeten brengen aan de Italiaanse coeliakie in Rome, waar je nu zelfs een wafelhoorn kunt kopen, waar Audrey Hepburn van genoot, en die kan drinken met de zoete wijn van Marsala.

Met een vooroordeel in het exotische

Specifieke nationaliteiten en ijsgeschikt. In Tokio is er bijvoorbeeld een Shop Cup Ice Museum, waar de koper de meest ongewone mixen van vanille en octopus, pompoen en inktvis, banaan en wasabi krijgt aangeboden. Er zijn hier ongeveer 400 mixen, en dit is niet de limiet van Japanse verbeeldingskracht!

In Istanbul kan en moet men het traditionele proevenOost ijs ( "dondurma"), waarbij het poeder hoogte orchideeën maakt. Het is op dit product Turkse café is gespecialiseerd Ali Usta. Het menu 32 soorten, maar topping hier niet een bijzondere rol spelen, want er is een lokale ijs extract Viagra, die volgens de mensen, acteren magisch!

Een rondleiding door de wereld kan worden voltooid in New York, waarde ijssalon Bierkraft, beroemd om zijn hamburgers, opereert. In plaats van schnitzels en kaas in een plakje vanillesnoepjes. Trouwens, zo'n burger wordt geserveerd voor een snack tot bier!

Door standaard

Totaal, deze zoetekauw zal zichzelf niet vindenRust, als je de beste merken ijs ter wereld wilt proberen. De limiet is niet perfect en banketbakkers blijven hun verbeeldingskracht onder druk zetten. Daarom zullen we in het tweede deel van het gesprek proberen de cirkel te verkleinen en de beste merken ijs in Rusland te bepalen. Hier moet worden opgemerkt dat de fout zal zijn om de leiders alleen voor de prijs te beoordelen. Goed ijs kan democratisch zijn in prijzen, maar de samenstelling ervan blijft altijd kort en bondig.

Staat kwaliteitsnormen in het landde aanwezigheid van enkele additieven in het product toestaan, omdat anders de houdbaarheid klein tot onmogelijk zal zijn om te implementeren. De invloed van chemische stoffen a priori kan niet gunstig zijn voor het lichaam, dus al gekocht ijs zal niet helemaal nuttig zijn. Hoewel de meeste ingrediënten van natuurlijke oorsprong kunnen zijn, zullen ze duurder zijn en daarom nemen fabrikanten er niet vaak hun toevlucht tot.

Basissamenstelling

Waar wachten we op van de inhoud van delicatessen? Overweeg bijvoorbeeld een klassiek ijs - een "Russische koude" vulling. De samenstelling is goed - room, volle melk, gecondenseerde melk met suiker, suiker, vanilline, cacao (voor een chocoladeanaloog). Ook in de compositie is er water. Als het ijs volledig natuurlijk was, dan zou dat alles en beperkt zijn. Dan zou het product slechts een paar dagen worden bewaard.

Maar in de inkoopversie wordt de compositie aangevuldstabilisatoren-emulgatoren, noodzakelijk voor het behoud van uniformiteit en zachtheid. In het beste geval is dit pectine, gelatine en agar-agar. Helaas, op de etiketten van degenen die je niet zult ontmoeten! Maar op de producten "Russische koude" zijn er geen woorden over de ingrediënten "identiek aan natuurlijk" en "vervangers". Dit is goed, omdat in de aanwezigheid van dergelijke lijnen in de samenstelling, men kan spreken van synthetische substanties die vreemd zijn aan het menselijk lichaam.

Vanuit het oogpunt van natuurlijkheid

Dus laten we de beste merken ijs selecteren van dieworden gepresenteerd in winkels. De hoogste beoordelingslijn wordt genomen door de Kuban plombir, geproduceerd onder het merk "Korovka from Korenovka". Het is gemaakt volgens GOST, het heeft een delicate romige smaak en slechts één stabilisator-emulgator in de samenstelling. Trouwens, de lijst met ingrediënten opent room en geen melk, wat een zeldzaamheid is voor Rusland. In het product zijn er geen plantaardige vetten, gemodificeerd zetmeel, vervangingsmiddelen en kleurstoffen. Zelfs vanilline is echt. Dit is een bijna perfect ijs "van jongs af aan".

"Silver" behoort tot het merk "Clean Line". Haar producten worden ook vervaardigd in overeenstemming met GOST en in overeenstemming met de Russische normen. Producenten gebruiken natuurlijke melk en voegen geen plantaardige vetten toe. In ijs zijn er geen microben, bacteriën, gisten en conserveermiddelen. Maar er zijn ook nadelen - een hoog niveau van vetten en suiker. Bovendien claimt het label een te hoog geschatte hoeveelheid eiwit, maar dit heeft geen invloed op de smaak.

De top drie omvat ook natuurlijkijsmerk "Chelny Cold". Deze koelinstallatie staat al tientallen jaren bekend om zijn producten en vult regelmatig zijn lijn aan. De samenstelling van ijs is in de loop van de tijd veranderd, maar de productie wordt nog steeds uitgevoerd volgens de kwaliteitsnormen van de staat.

De gulden middenweg

In Rusland zijn er merken die qua ratio optimaal zijn"Prijs-kwaliteit". Dit is het "Golden Standard" -ijs zonder plantaardige vetten, microben, gisten en conserveermiddelen. Het gehalte aan suiker en vet komt overeen met het aangegeven. De enige "maar", vanwege wat het product niet tot de voor de hand liggende leiders behoort, is de aanwezigheid van alleen droge melk in de compositie.

Omdat we bekende merken in Rusland vermeldenijs, de lijst zal niet compleet zijn zonder een "USSR" -vulling. Het voldoet ook aan alle verplichte vereisten en houdt rekening met kwaliteitsnormen. Maar hier is de gistindex hier erg hoog, hoewel een dergelijke hoeveelheid niet gevaarlijk is voor het menselijk lichaam.

Buitenstaanders van de bol

Het is het vermelden waard en die merken ijs,die niet de hoogste tarieven hebben, maar een hoge prijs. In het bijzonder zullen we een plombier "Vkuslandiya" uitkiezen, die tijdens het onderzoek is uitgegaan van vet en ijs. Het bevat veel suiker, gevaarlijk voor kinderen en mensen met diabetes.

Maar ijs "Family Iceberry" verliest in kwaliteit vanwege het grote gehalte aan plantaardige vetten. Volgens standaarden is dit helemaal geen ijsje, maar een echte nep.

De populaire "Nestle 48 kopecks" plombir bevat een teveel aan suiker, wat een schending is van de technologische normen. In de rest is de compositie onberispelijk, en de smaak wordt zeer gewaardeerd door de consument.

De grootste teleurstelling was de Movenpick plombier, waar er twee keer zoveel suiker is als vermeld. Dit is een directe schending van consumentenrechten.