Grenadine: wat is het en hoe moet het worden gebruikt?
Je hebt het vast wel vaker gehoordde naam "grenadine". Wat is het? Deze naam wordt gebruikt om te verwijzen naar een smakelijke rode siroop, die meestal wordt bereid op basis van granaatappelsap. Pas het toe bij het bereiden van een verscheidenheid aan cocktails (zowel alcoholisch als niet-alcoholisch) om de drank een karakteristieke roze tint te geven, verzoeten en de aromatische eigenschappen verbeteren.
Meng om te beginnen de ingrediënten in een pan ingelijke verhoudingen. Dit mengsel moet op middelhoog vuur worden gezet en aan de kook worden gebracht. In dit geval moet de toekomstige siroop regelmatig worden geroerd. Nadat het kookt, moet het vuur tot een minimum worden beperkt en moet het gedurende 5-10 minuten blijven koken. Daarna kan de siroop van de plaat worden verwijderd, op natuurlijke wijze worden afgekoeld, in een pot of fles worden gegoten en naar eigen inzicht worden gebruikt!
Veel winkels verkopen kant-en-klare grenadinesiroop. De prijs ervan is in de regel niet te hoog - ongeveer 10-20 dollar per fles.
Het is belangrijk op te merken dat, als het over de grenadine gaat, dit dit isin zijn eigen unieke siroop, die de smaak van heel veel drankjes en cocktails ten goede kan veranderen. Dat is de reden waarom er zoveel recepten zijn, waaronder de ingrediënten ervan.
Onder jullie aandacht willen we enkele populaire cocktails aanbieden met stroopgrenadine, die je kunt bereiden:
1. Meng met een shaker 50 ml zilver tequila en 100 ml sinaasappelsap. Hierna is het nodig om de drank in een glas te gieten en, zonder te interfereren, 30 ml grenadine toe te voegen. Je kunt een cocktail versieren met een spies met een stuk kalk erop, een framboos en een takje munt.
2. Het volgende recept is iets gecompliceerder. Vanaf de binnenkant van het glas is het noodzakelijk om een spider's cake van chocolade siroop te tekenen en vervolgens de gerechten af te koelen in de koelkast. Ondertussen worden 20 milliliter wodka, 10 ml citroensap en 40 ml meloen van meloen in de shaker gemengd. Haal vervolgens het glas eruit en giet de inhoud van de shaker erin. Voeg in de cocktail slechts een paar druppels grenadine toe en dip een stuk sinaasappel in een chocoladestroop en versier deze met een glazen wand.
3. En het is populair tegenwoordig cocktail "Hiroshima", voor de bereiding van die u ook grenadine nodig. Wat voor soort drank en hoe het te koken? Gevoed "Hiroshima" in een glazen lagen gieten in 20 ml Sambuca licht en 15 ml liquor "Beyliz". De drank centrum infuus grenadine. Top cocktail wordt gegoten 15 milliliter van Sambuca en in brand gestoken, en drinken door een rietje gemaakt.
4. En het laatste recept, dat we vandaag zullen bespreken. Voeg witte vermouth (ongeveer 20 ml) toe aan het glas, voeg langzaam een laag wodka (ongeveer 15 ml) toe en voeg tenslotte 10 ml Bailey-likeur en 5 ml grenadine druppelsgewijs toe.
Nu weet je wat een grenadine is en kun je ook veel interessante en heerlijke drankjes bereiden met deze heerlijke siroop. Veel succes!
