Salade "Catherine" - de basis voor culinaire creativiteit

Salade is niet alleen een tussendoortjewaaronder het opwarmen van de eetlust vóór het hoofdgerecht. Hij werd voor velen een onafhankelijk gerecht. En het is niet eens zo dat iemand te lui is om het hoofdgerecht te koken, maar het feit dat je in een paar minuten een hartige en smakelijke salade kunt bereiden, en de kwaliteiten en voeding ervan, kan ook sterk worden beargumenteerd met een warm diner.

Wij bieden u de salade "Catherine" aan. "Voor discussie" is niet omdat we een discussie over een bepaald onderwerp willen houden. Nee. We nodigen u uit om te experimenteren met dit onderwerp. Het enige dat van ons afhankelijk is, zijn een paar ideeën die we u graag aanbieden en u zult moeten proberen te koken, evalueren en natuurlijk het beste kiezen.

klassiek

Het recept voor salade "Catherine" is eenvoudig te schande. Het bevat ieders favoriete mayonaise als saus, maïs en komkommer in blik, gebakken in boter, uien en champignons. "Hoogtepunt", verfrissende de hele smaak, serveert zoete paprika. Dat is alles. Alle ingrediënten moeten in hetzelfde volume worden genomen, voorgesneden. Mix, zet in een mooie schaal, voeg greens toe en geniet. Eet smakelijk.

Improvisatie lean

En nu het leuke gedeelte. Verschillende recepten over een bepaald onderwerp, waarin we graag de ingrediënten veranderen om onze geliefden te plezieren. De eerste improvisatie zal een lichte, caloriearme versie zijn. Salade "Catherine" (bijgevoegde foto) zal een grote hulp zijn in de post.

Hiervoor moet je mayonaise vervangenplantaardige olie en mosterd. Champignons, we raden aan niet in boter te bakken, maar gekookte champignons toe te voegen (je kunt het blik uit blik nemen). De overige componenten zijn ongewijzigd. Het principe van gelijke volumes is ook geldig. Dat wil zeggen, om de "Catherine" -salade voor te bereiden, moet u (indien nodig) snijden en mengen:

- ingeblikte komkommers;

- ingeblikte maïs;

- ingeblikte champignons;

- zoete Bulgaarse peper.

Besprenkel met olie, voeg kruiden toe (ui, peterselie en dille), mix.

Originele improvisatie

En nu bieden we u een salade aan"Catherine", met de nadruk op het uiterlijk van de voltooide schotel. Dat wil zeggen, geen korrels maïs in blik, maar zijn kleine kolven. Doe ook met champignons (neem het geheel), en met komkommers (neem de augurken). Te koop genoeg van deze ingeblikte goederen. Paprika's moeten in verschillende kleuren worden genomen en in grote plakken worden gesneden. Vervolgens wordt het voltooide gerecht geserveerd.

Plaats een grote, grote schaal in het midden.een klein kopje mayonaise en rond deze pan een handvol ingrediënten. Groenten kunnen op verschillende manieren worden gegeten. De eerste is de gemakkelijkste: dip de groente die je lekker vindt (fondueprincipe) in de saus. De tweede geeft iedereen de mogelijkheid om wat ze willen op een bord te doen, en giet het met mayonaise in het volume dat ze willen, en meng het direct in hun gerechten.

Improvisatie voedend

Het recept voor de "Catherine" -salade, die we verder hebben voorgesteld, wordt aangevuld met gekookte noedels, die je apart moet koken. Deze optie wordt als warm beschouwd, dat wil zeggen, het wordt geserveerd in een warme vorm, en niet in de gekoelde.

Om dit te doen, heb je een grote koekenpan nodig.(het is handiger om de ingrediënten aan het eind te mengen) bak enkele paddenstoelen. Het zijn belangrijke champignons of andere paddenstoelen die je hebt gekozen om in een droge vorm naar de gloeiend hete gerechten te sturen. Giet niet veel olie, maar smeer het oppervlak gewoon.

Wanneer producten goudbruin lijken,verlaag de hitte, voeg een boterham en fijngehakte ui toe. Alles grillen, maïs en komkommers toevoegen. Niet nodig om ze te bakken! Je doel is om op te warmen, niet meer. Voeg aan het einde stukjes peper en noedels toe. Doe een beetje warm, bestrijk met mayonaise en serveer op de tafel salade "Catherine".

Het mooie van deze recepten is dat je een minimum aan tijd besteedt aan koken en dat het resultaat furore maakt.