Tequila "Sierra": gedetailleerde beschrijving en productsoorten

Onder de sterke alcoholische producten van tequila"Sierra" is niet de laatste plaats. Deze drank is aan het einde van de vorige eeuw gecreëerd door de originele technologie van Duitse wijnmakers. Tegenwoordig wordt het beschouwd als de beste uitvinding van het bedrijf Borco-Marken-Import Matthiesen GmbH & Co, dat de beroemde familie Mattisenov echt verheerlijkte.

Interessant om te weten

Tequila is een nationale Mexicaanse drank,welke lang geleden lokale wijnmakers produceren uit de "kegels" van de blauwe agave. Grondstoffen worden eerst in speciale ovens geroosterd, daarna gemalen en het resulterende sap wordt gefermenteerd en voor distillatie verzonden. Het resultaat is een sterk alcoholproduct met een originele smaak en een vrij aangenaam aroma. Deze technologie wordt al tientallen jaren gebruikt. Maar de Duitse specialisten besloten om de andere kant op te gaan. Ze wilden het bakproces uitsluiten en proberen het product van hun rauwe geplette fruit te bereiden. Een hele reeks experimenten werd uitgevoerd, wat resulteerde in de productie van een nieuwe Tequila "Sierra".

Volgens deskundigen heeft het product alles overtroffenverwachtingen. Het bleek een originele drank te zijn met een aangename rijke smaak en een fris fruitaroma. Hij besloot de tequila "Sierra" te bellen. De naam is niet toevallig gekozen. Inderdaad, het was op de vruchtbare gronden van de Sierra Madre hooglanden dat grondstoffen werden gekweekt voor de productie ervan. Het management van het bedrijf verwierf een kleine distilleerderij in de staat Jalisco, in de buurt van Guadalajara. Het huisvestte de eerste productiehallen. Tegenwoordig is het een grote onderneming die grote hoeveelheden producten produceert. Momenteel wordt tequila "Sierra" geproduceerd door zeven verschillende variëteiten:

1. Zilver.
2. Reposado.
3. Antiguo Plata.
4. Antiguo Anejo.
5. Milenario Blanco.
6. Milenario Reposado.
7. Milenario Extra Anejo.

Elk van hen heeft zijn eigen kenmerken. Een fort van het eindproduct varieert van 38 tot 41,5 procent, afhankelijk van de specifieke variëteit.

Tequila Sierra Silver

De eenvoudigste versie van een populaire drank istequila "Sierra Silver". Door technologie, onmiddellijk na destillatie, komt het product in de vullijn. De sterkte van het product is 38 procent. Hij heeft een verkwikkende, scherpe smaak met een beetje peper en een origineel, enigszins zoetig aroma van een mengsel van agave en appel.

Het drankje wordt als jong beschouwd. Het bevat 51 procent alcohol van de blauwe agave zelf. Dit product wordt meestal gekozen door fans van echte alcohol. In de regel wordt het geconsumeerd met een snufje zout en een klein schijfje limoen. Dit soort tequila barmannen wordt beschouwd als een ideale basis voor een verscheidenheid aan cocktails. Waarschijnlijk verklaart dit de enorme populariteit van het drankje zelf. In het handelsnetwerk komt het in de regel in flessen met een capaciteit van 0,7 en 1 liter.

De container zelf verdient speciale aandacht. De fles heeft een rechthoekige vorm, iets afgeplat aan de voorkant en aan de achterkant. In het bovenste deel van de voorkant is er een reliëfpatroon van de nationale Mexicaanse hoed (sombrero), waaronder de inscriptie MEXICO is geplaatst. Hieronder is het originele ornament. Op de achterkant van het label staat ook een inscriptie, die in vertaling 'Genuine Tequila' betekent. En een ander onderscheidend kenmerk is een metalen kurk waarop de plastic sombrero is bevestigd. Zo'n product in een winkel op de plank kan niet worden verward met een ander.

Tequila Sierra Reposado

Tequila "Sierra Reposado" is een meer volwassen ras. Om zo'n drankje te maken, gebruik overrijpe vruchten die gewoon gevuld zijn met honing sap.

In samenstelling omvat het ook een destillaatblauwe agave, water en suiker kleur. In dit geval wordt het product echter twee maanden lang in Amerikaanse witte eiken vaten gebotteld voordat het wordt gebotteld. Dientengevolge krijgt het een bleke gouden tint. Vanwege de barnsteenkleurige kleur heette het voorheen "Goud" en sinds 2005 heet het product "Reposado", wat betekent "gematigd, stil". De sterkte van een dergelijke tequila is ook 38 procent. Het heeft een aangename milde smaak met een licht karamel-vanille aroma en een vleugje kruiden. Om de nauwelijks merkbare fruittonen beter te benadrukken, wordt dit product meestal gegeten met een schijfje sinaasappel, besprenkeld met kaneel. De kwaliteit en smaakkenmerken van de drank werden zeer gewaardeerd bij internationale wijnwedstrijden. In 2008 ontving hij een zilveren medaille en in 2009 een gouden medaille.

Tequila Sierra Gold

Duitse specialisten werken voortdurend aan het creëren van nieuwe types van het al populaire product. Het resultaat van hun werk was de onlangs verschenen op verkoop tequila "Sierra Gold".

Deze drank heeft een aangename bleek-oranje kleur. Proeven is een beetje anders dan andere soorten. Naast de appel en agave zijn er tonen van citrus en banaan. Dit is niet helemaal de gebruikelijke combinatie was naar de smaak van veel fans van tequila. Een complex aroma verbergt de natuurlijke sterkte van het product en maakt het minder opvallend. Het is beter om deze drank in zijn pure vorm te gebruiken. Niettemin gebruiken veel barmannen het ook om cocktails te maken. Het product is ook te koop in flessen met een capaciteit van 1,0 en 0,7 liter. Het wordt rechtstreeks uit Mexico geleverd, waar het wordt geproduceerd in de beroemde Destilerias Sierra Unidas-distilleerderij. Hier worden grondstoffen, geteeld op vruchtbare vulkanische gronden, een geweldig drankje, waar elk jaar veel vraag naar is.