Voorbereiding van Charlotte met zwarte bes

De zomer is een geweldige tijd. Alles bloeit en ruikt. Mensen proberen felle kleuren aan hun kleding toe te voegen. En zelfs uw dieet dat u wilt diversifiëren met zomergerechten.

Zomerdieet

De zomer is een tijd van groentesalades, fruit enijs Maar waar zonder zelfgemaakte bakken met verse bessen? Je kunt jezelf elke dag verwennen met handige desserts, vers geperste sappen, verschillende smoothies en wat een enorme selectie cakes!

Charlotte met zwarte bessen, met roodbessen-, appeltaart-, peren- en abrikozentaart - u kunt deze lijst nog lang voortzetten. Maar wat te doen in de winter? Hoe maak je een cake klaar die naar verse bessen ruikt? De jam zal immers niet zo'n rijke smaak en aroma geven.

Om jezelf te verwennen met dergelijke gebakken goederen in de winter, moet jebereid enkele bevroren bessen of gemalen met suiker. Dan zal het gebak op elk moment van het jaar geurig en met een rijke smaak van bessen zijn. Omdat veel huisvrouwen tegenwoordig multicookers gebruiken om te bakken, zullen we de winterversie van Charlotte met zwarte bessen in de oven, en in de slowcooker overwegen.

Charlotte in de oven

Het recept voor zwarte bessen charlotte is heel eenvoudig. Voor het bakken van een kleine cake heb je 5 eieren, 200 g suiker, 400 g bloem, 2 kopjes bevroren bessen of 1,5 kopjes bessen gemalen met suiker nodig, maar dan heb je 100 g suiker nodig.

Blender sloeg geleidelijk eieren in een dik schuimsuiker toevoegen. Giet het gezeefde meel in het voorbereide mengsel en plaats de bessen voorzichtig. Vervolgens selecteren we een taartvorm, smeren het met boter en gieten het kant en klare deeg in de pan. Verwarm de oven op 180 ^overC. We sturen hem een ​​taart voor een half uur. In de eerste 20 minuten moet de oven niet worden geopend, zodat het deeg niet bezinkt. Nadat we hebben gecontroleerd of het klaar is, omdat de tijd voor het koken van zwarte bessen charlottes kan variëren afhankelijk van de bakvorm, de kracht van de oven.

Als de bakpan dun is, dan is de temperatuurhet is wenselijk om te verminderen. Als het bakken in een dikwandige container wordt voorbereid, moet dit cijfer worden verhoogd. Gebakken cake kan worden besmeurd met jam, gepoederd met poedersuiker of versierd met hele bessen bessen. De totale kooktijd voor charlotte met zwarte bessen is ongeveer 50 minuten. Het calorische gehalte is 268 kcal per 100 g van het eindproduct.

Charlotte in het slow cooker

Recept charlotte met zwarte bessen in een slowcookerpraktisch niet anders dan het recept voor de oven. We nemen dezelfde set producten: eieren, suiker, meel, bessen bessen. Voeg alleen bakpoeder toe.

Kook het deeg in dezelfde volgorde. Giet uiteindelijk in de bakpoederzak zodat het mengsel luchtiger is en de cake hoog. Giet het deeg in een multikokercontainer, vooraf geolied, en laat het 1 uur bakken. We controleren ook periodiek de bereidheid van de cake, maar niet eerder dan in een half uur. Als het bakken klaar is, haal je het eruit en draai je het om.

Decoreer vervolgens de afgewerkte cake met verse bessen,poedersuiker, etc. De tijd van het koken van charlottes in een slow cooker is iets meer dan een uur, en de calorische inhoud verschilt niet van die van de taart uit de oven.

Door dit deegrecept als basis te nemen, kun je de vulling veranderen, allerlei soorten lekkernijen bereiden, zowel met verse bessen als jam.